چیز کیک ژله ای انار مخصوص شب یلدا+عکس

چیز کیک ژله ای انار مخصوص شب یلدا+عکس آشپزی و شیرینی پزی

چیزکیک انار مواد لازم ۲۲۰ گرم بیسکویت شکلاتی۸۰ گرم کره آب شده ۳ قاشق چایخوری پودر ژلاتین ۸۰ میلی لیتر آب پرتقال۴۰۰ گرم پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم شکر ۳۵۰ گرم خامه ی فرم گرفتهمواد لازم برای رویه ۵۰ گرم شکر ۳ قاشق چایخوری پودر آگارآگار یک پیمانه آب۴۰۰ گرم انار دانه شده ¼ پیمانه […]

چیزکیک انار
مواد لازم

۲۲۰ گرم بیسکویت شکلاتی۸۰ گرم کره آب شده ۳ قاشق چایخوری پودر ژلاتین ۸۰ میلی لیتر آب پرتقال۴۰۰ گرم پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم شکر ۳۵۰ گرم خامه ی فرم گرفتهمواد لازم برای رویه ۵۰ گرم شکر ۳ قاشق چایخوری پودر آگارآگار یک پیمانه آب۴۰۰ گرم انار دانه شده ¼ پیمانه آب پرتقالیک قطره رنگ خوراکی

 چیزکیک انار

چیزکیک انار

طرز تهیه

۱٫ برای تهیه این چیزکیک خوشمزه بیسکویت شکلاتی پودر شده را با کره ی ذوب شده مخلوط کنید و داخل قالب کمربندی مربع یا گرد ۲۳ سانتی متری پرس کنید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. ۲٫ پودر ژلاتین را روی آب پرتقال بریزید و کنار بگذارید تا اسفنجی شود سپس روی بخار آب قرار دهید تا شفاف شود. ۳٫ پنیر خامه ای و شکر را با همزن برقی بزنید تا با شکر مخلوط شود. ژلاتین حل شده خنک را اضافه کنید و با دور کند همزن مخلوط کنید. خامه فرم گرفته را اضافه کنید، با لیسک به حالت دورانی هم بزنید و روی بیسکویت پرس شده بریزید. ۴٫ در آخر مواد رویه را روی چیزکیک بریزید و صاف کنید و به مدت ۴ ساعت در یخچال قرار دهید . ۵٫ برای تهیه مواد رویه، شکر ، آگار آگار و آب سرد را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود و به جوش آید. سپس دانه های انار و آب پرتقال را اضافه کنید و دو دقیقه روی حرارت قرار دهید. سپس از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود. ۶٫ در صورت نیاز ، یک قطره رنگ خوراکی قرمز به مواد رویه چیزکیک اضافه کنید آشپزی خانواده سبز

همچنین بخوانید :  دسر طالبی با ژله تمشک متفاوت و زیبا! +عکس
تاریخ بروزرسانی : 2015-12-12 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو