چیزکیک فوری و آسان مخصوص مهمانی ها!+عکسReviewed by Admin on May 19Rating:
مواد لازم:
پنیر خامه ای / ۲۲۶ گرمخامه / ۱ پیمانهسس کارامل شیری / ۳۷۹ گرمآب / ۱/۲ پیمانهوانیل / کمیژلاتین / ۷ گرم ( دلیل خرد بودن اعداد در مقدار مواد لازم، تبدیل اندازه گیری آنها از اونس به گرم بوده است )
طرز تهیه:
برای تهیه این چیز کیک لذیذ ابتدا ژلاتین را با آب به روش بن ماری حل میکنیم. پنیر را با سس کارامل، با همزن میزنیم تا یکنواخت شود. وانیل را اضافه کرده و بعد ژلاتین حل شده را میافزاییم. و در آخر خامه را ریخته و با همزن دستی مخلوط میکنیم. به همین راحتی و به همین خوشمزگی! فقط نکته اینکه با این مقدار ژلاتین خیلی بافت منسجمی ندارد. البته قابل برش هست، اما اگر بافت خیلی منسجمی میخواهید کمی مقدار ژلاتین را بیشتر کنید. و اندازه سس کارامل را نیزبا ذایقه خودتان تنظیم کنید که خیلی شیرین نشود.
خواستگاران مینا وحید ، بانوی عمارت
