چیزکیک با طعم زنجبیل خوب میشه؟! +عکس

چیزکیک با طعم زنجبیل خوب میشه؟! +عکسآشپزی و شیرینی پزی

چیزکیک با طعم زنجبیل کیک پنیر خامه ای یا همان چیزکیک, طعم خوشمزه و گسی دارد. می توانید از پنیر خامه ای ماسکارپون یا ریکوتا استفاده نمایید. مواد لازم: کره آب شده جهت چرب نمودن قالب : ۲ قاشق غذاخوری کره : ۵۰ گرم بیسکویت زنجبیلی , خرد شده : ۱۵۰ گرم مربای ساقه زنجبیل […]

چیزکیک با طعم زنجبیل

کیک پنیر خامه ای یا همان چیزکیک, طعم خوشمزه و گسی دارد. می توانید از پنیر خامه ای ماسکارپون یا ریکوتا استفاده نمایید.

مواد لازم:

کره آب شده جهت چرب نمودن قالب : ۲ قاشق غذاخوری کره : ۵۰ گرم بیسکویت زنجبیلی , خرد شده : ۱۵۰ گرم مربای ساقه زنجبیل , خرد شده : ۲۵ گرم پنیر پارمزان : ۵۰۰ گرم پوست ریز رنده شده و آب لیمو ترش : ۲ عدد شکر دانه ریز : ۱۰۰ گرم تخم مرغ بزرگ , زرده وسفیده از هم جدا شده : ۲ عدد شربت میوه جهت سرو ( به توصیه سرآشپز مراجعه شود ) : مقداری

چیزکیک با طعم زنجبیل خوب میشه؟

طرز تهیه:

۱٫ قالبی ۲۵ سانتی متری که کف و دیواره های آن از هم جدا می شوند را چرب نموده و کف آن کاغذ روغنی بیاندازید . ۲٫ کره را در قابلمه ای آب نموده و به بیسکویت ها و زنجبیل خرد شده اضافه نمایید . ته قالب را با مخلوط بیسکویت بپوشانید تا به ضخامت ۵ میلی لیتر از کف قالب بالا بیاید. ۳٫ پنیر , پوست و آب لیمو , شکر و زرده های تخم مرغ را با هم بزنید تا یکدست شوند. ۴٫ سفیده تخم مرغ ها را بزنید تا فرم گرفته و سفت شوند , آن ها را به مخلوط پنیر و لیمو بیافزایید . ۵٫ مخلوط را در قالب آماده شده ریخته و در فری که از قبل گرم شده روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت و یا عدد ۴ فرهای گازی به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه بپزید تا کیک خودش را بگیرد . در صورتی که کیک در حین پخت ترک خورده و وسط آن گود شود , امری کاملا طبیعی است . ۶٫ بگذارید کیک پنیر داخل قالب سرد شود . کیک را به همراه یک قاشق پر از شربت میوه سرو نمایید .

همچنین بخوانید :  کیک کرم دار و حوضی موز را از دست ندهید!+عکس
توصیه سرآَشپز:

شربت میوه را می توان با پخت ۴۰۰ گرم میوه از جمله شاه توت به همراه ۲ قاشق غذاخوری آب , به مدت ۵ دقیقه تهیه نمود. این مخلوط را از داخل صافی گذارنده و به آن یک قاشق غذاخوری پودر قند اضافه نمایید . اجازه دهید قبل از سرو به خوبی سرد شود . آوای سلامتی

آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
تاریخ بروزرسانی : 2016-06-20 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید
طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و پرطرفدار
طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و پرطرفدار
طرز تهیه املت تره‌ فرنگی
طرز تهیه املت تره‌ فرنگی
طرز تهیه نان تافتون نانی ترد و دلچسب در خانه
طرز تهیه نان تافتون نانی ترد و دلچسب در خانه
کیک زرشک خوشمزه و به یاد ماندنی!
کیک زرشک خوشمزه و به یاد ماندنی!
دستور پخت خورش بادام زمینی
دستور پخت خورش بادام زمینی