چغندر و لبو را این جوری بپزید تا خوشمزه تر شوند

چغندر و لبو را این جوری بپزید تا خوشمزه تر شوند آشپزی و شیرینی پزی

ما ایرانی ها در کنار غذاهایی که در وعده های اصلی مصرف می کنیم برای روزها و شب های فصل های مختلف خوراکی های خاصی را نیز دوست داریم مصرف نماییم. طرز تهیه چغندر و لبو را در ادامه بخوانید.

برخی از مواد غذایی که قبلا در  سبد غذایی خانواده های ایرانی بود و غذاهایی مانند فست فودها و تنقلاتی مانند چیپس و پفک را شامل نمی شد باعث شده بود زنان و مردان ایرانی سبک غذایی سالم تری را در زندگی تجربه کنند. طرز تهیه چغندر و لبو را در نیک صالحی بخوانید.

مواد لازم برای تهیه چغندر و لبو

چغندر : یک کیلو

آب : نصف پیمانه

شکر : به میزان دلخواه

طرز تهیه چغندر و لبو

لبو چغندرها را شسته و تمیز
کرده و به صورت حلقه‌ای برش دهید.
اگر بخواهید درسته پخته شوند، با چاقو در قسمت‌های مختلف هر یک از آنها شکاف‌های عمیق ایجاد کرده سپس آن
را در ظرف مناسبی قرار داده و رویش شکر بپاشید.
و آب را نیز افزوده و ظرف را با درپوش به مدت ۳۰- ۲۵ دقیقه با درجه حداکثر ۹۰۰ وات
یا ۱۰۰% در دستگاه قرار دهید.در این مدت یک بار چغندرها را زیر و رو کنید.

نکته : بهتر است درپوش ظرف را کمی باز بگذارید تا مانع از سر رفتن آب آن شود.با توجه به
نوع چغندر ممکن است زمان پخت آن کمی بیشتر شود.

طرز پخت شلغم با ماکروویو

مواد لازم

شلغم : یک کیلو

شلغم‌ها را شسته و آن را درسته در
ظرف قرار دهید و با چاقو شکاف‌های عمقی در آنها ایجاد کنید، نیازی به اضافه کردن آب نیست.
ظرف را با درپوش به مدت ۲۰- ۱۵ دقیقه با درجه حداکثر ۱۰۰%یا ۹۰۰ وات در دستگاه گذاشته در این
فاصله یک بار شلغم‌ها را زیر و روکنید.می‌توان به شلغم‌های پخته در موقع مصرف یک قاشق غذاخوری آب لیمو و
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون نیز اضافه کرد.

چغندر و لبو

نکته : چغندرها بعد از پخت بسیار خوش رنگ می‌باشند و از آب آن می‌توان در تهیه بعضی از سس‌ها
و خورش‌ها استفاده کرد.

همچنین بخوانید :  دسر کدو حلوایی دسری پاییزی

فرق چغندر با لبو

تفاوت‌های این دو گیاه را در زیر مقایسه کرده‌ایم:

فرق چغندر با لبو از نظر طبیعت

چغندر: گرم و تر

لبو: معتدل

فرق چغندر با لبو از نظر کاربرد

کاربردهای چغندر

ایجاد درخشندگی در لب‌ها

شفاف و درخشان شدن مو

برطرف کردن هاله سیاه دور چشم

برطرف کردن خطوط تیره دور گردن

کاربردهای لبو

جایگزین به صرفه‌ای به جای زعفران

جایگزین مفیدی به جای رب

شربت لبو

چای لبو

خواص چغندر و لبو

چغندر و لبو

خواص چغندر

درمان کننده بیماری جذام

تقویت کننده مغز

تقویت کننده حافظه و اعصاب

جلوگیری از بروز کم‌خونی

پاک کننده کبد، کلیه و کیسه صفرا

تصفیه کننده خون و بهبود جریان خون

اشتهاآور

آرام‌بخش

دافع اسید اوریک

مقوی

ملین

کاهنده چربی خون

بهبود طحال

دافع سنگ کلیه

درمان کننده یبوست

درمان کننده التهاب مجاری ادرار

درمان کننده بواسیر

کمک به درمان بیماری‌های پوستی

دافع بلغم

استفاده در استعمال خارجی (پانسمان تاول و درمان زخم)

دافع سموم بدن

تسکین‌دهنده درد گوش

رفع شوره موی سر

کاهنده درد دندان

درمان کننده سیاتیک

سرشار از ویتامین‌های A، B و C

درمان کننده سردرد

رفع درد لگن و پایین تنه

درمان رعشه

افزایش تعداد اسپرم و افزایش حرکت اسپرم

درمان کننده سرماخوردگی و آنفولانزا

جلوگیری از ابتلا به سرطان ریه، سرطان پوست، سرطان خون و سرطان سینه

درمان کم‌کاری تیروئید

تبیان ـ ستاره

تاریخ بروزرسانی : 2020-05-23 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi