چای به! پرخاصیت و خوش طعم!

چای به! پرخاصیت و خوش طعم! آشپزی و شیرینی پزی

ما ایرانی ها عادت داریم به نوشیدن چای و معمولا چای سیاه را در میان همه چای هایی که وجود دارد مانند چای به و چای سبز و یا چای دارچین ترجیح می دهیم . اما باید بدانیم که سایر چای ها هم خواص فراواین دارند. طرز تهیه چای به را در ادامه بخوانید.

مصرف یک لیوان چای در طول روز خستگی را از بین می برد و کمک می کند تا لحظات بسیار مطلوبی را تجربه کنیم. اگر شما هم عاشق نوشیدن یک نوشیدنی گرم و لذیذ هستید چای به را می توانید در برنامه روزانه خود جای دهید و از طعم و خواص بی نظیر ان حسابی لذت ببرید. دستور تهیه چای به را در نیک صالحی بخوانید.

دستور تهیه چای به

به رو میشوریم، با پوست رنده ی درشت میکنیم ( یا خلال باریک ) و میگذاریم توی یه سینی یا
روی پارچه تا یه کم رطوبتشون رو از دست بدن.
حداکثر ۲ روز.
رنگ به ها تغییر میکنه و تیره تر میشه.
بعد از این دو روز یه تابه رو روی گاز میذاریم تا گرم شه و به ها رو توش تفت
میدیم ( روغن و ..نمیخواد ) مرتب هم میزنیم تا رنگشون کاملا تیره بشه و مثل چای خشک بشن.

برای دم کردن هم مثل چایه، یعنی برای دو نفر دو قاشق به خشک رو تو قوری میریزیم و
آب جوش روش میریزیم و میذاریم دم کنه.
البته بهتره یه رنگ باشه این چای.
یه بار درست کنین مقدار به خشک که باید بریزین دستتون میاد.اگه خوب تفت ندین اصلا رنگ نمیده.

نحوه خرید و نگهداری به

به را فقط به رنگ زرد روشن تهیه کنید، زیرا نوع سبز آن مانند بسیاری دیگر از میوه‌ها نرسیده و
خیلی سفت است. البته درصورتی که در میان به‌های خریداری‌شده، تعدادی سبزرنگ وجود دارد، آنها را چند روز در دمای اتاق قرار دهید تا رسیده شوند.

پوست این میوه براق و معطر بوده و با لایه‌ای کرک‌مانند به رنگ قهوه‌ای پوشیده شده است
که آن را با ساییدن از بین می‌برند.

خواص غذایی

به سرشار از ویتامین‌های A و B و C و همچنین قند و پپتین است. به رسیده، دارای طبیعتی
معتدل است، در حالی که دانه آن یا همان به‌دانه طبیعتی سرد و تر دارد.

همچنین بخوانید :  دستور تهیه یه نوشیدنی شفابخش و بسیار خوشمزه +عکس

خواص درمانی چای بدن

به برای درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله عفونت‌های روده‌ای و ورم حاد روده، اسهال مخصوصا
از نوع خونی، سوزش مجاری ادرار، تنگی نفس، سردردهای مزمن و التهاب‌های مختلف مفید است.

می‌گویند با خوردن به، عرق بدن خوشبو می‌شود.

خانم‌های باردار برای جلوگیری از سقط جنین به مصرف می‌کنند.

چای به

علاوه بر گوشت به، دانه آن نیز اثر شفابخشی برای التهاب‌های دستگاه گوارش و مخاط‌ها، سرفه‌های
خشک، سینه درد، تب و گرفتگی صدا دارد ولی مراقب باشید از جویدن و بلعیدن به‌دانه بپرهیزید زیرا به‌دانه، حاوی یک ماده سمی است که برای بدن مضر است.

بنابراین چند عدد به‌دانه را مدتی در دهان نگه داشته و مرتب بمکید تا لعاب آن خارج شود، سپس
بیرون بریزید یا اینکه چند عدد به‌دانه را در آب داغ بخیسانید و از لعاب آن استفاده کنید.

فواید خوردن به

– اثرات مثبت بر فکر و ذهن

– احیای روحیه و خوشحال بودن

– از بین برنده افسردگی ناشی از انواع سردردها

– تقویت کننده قلب، کبد و معده

دستور تهیه چای به

– مفید برای زخم معده

– تحریک کننده اشتها

– نرم کننده سینه

– ادرارآور و کمک به هضم غذا

– جلوگیری از التهاب پلک و استراحت چشمان خسته ؛ به این طریق که چند قاچ به تازه را روی محل درد قرار دهید.

– از بین برنده بوی بد دهان

– مفید برای کاهش وزن، به دلیل دارا بودن مقدار زیادی فیبر. اگر شما قصد افزایش وزن دارید، میوه به را مصرف نکنید.

– ضد سرطان به علت آنکه این میوه دارای آنتی اکسیدان می باشد.

– کمک به پایین آوردن کلسترول خون

– کمک به پایین آوردن فشار خون، به خاطر دارا بودن پتاسیم

– کاهش خطرات بیماری های قلبی، به خاطر دارا بودن ویتامین ث

– تحقیقات نشان داده است که میوه به ممکن است خاصیت ضد ویروسی نیز داشته باشند.

نوعروس ـ عصر ایران

تاریخ بروزرسانی : 2020-04-07 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :