مواد لازم (۴ نفر)
• ۳۰۰ گرم گوشت گوساله چرخ‌کرده
• یک عدد پیاز متوسط، ساطوری
• ۲ عدد فلفل سبز تند، ساطوری
•
یک قاشق چای‌خوری زردچوبه
• یک قاشق چای‌خوری پودر گشنیز
• نصف قاشق چای‌خوری پودر دارچین
• ۲ عدد گوجه‌فرنگی
متوسط رنده‌شده
• یک قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
• یک قاشق چای‌خوری فلفل قرمز
• یک‌چهارم قاشق چای‌خوری پودر هل
سبز
• یک قاشق چای‌خوری پودر زیره سبز
• ۶ قاشق غذاخوری روغن مایع
• نمک
روش تهیه
۱.
روغن را
در یک تابه متوسط داغ کرده و پیاز را ۸ دقیقه در آن تفت دهید تا رنگ بگیرد.
گوشت را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر تفت دهید تا رنگ آن برگردد.
با قاشق چوبی تکه‌های گوشت را از هم باز کنید.
۲.
فلفل ساطوری را اضافه کرده و پس از یک دقیقه ادویه‌ها را داخل غذا ریخته و چند چرخ دهید
تا عطر آن بلند شود.
۳.
گوجــه‌فرنگی پوره شده را اضافه کنید.
پس از اینکه به جوش آمد شعله را کم کرده و با در بسته ۱۵ دقیقه چامپا را بپزید.
نمک آن را اندازه کرده و به سرعت سرو کنید.
۴.
برای تبدیل چامپا به یک غذای کامل، ۲ سیب‌زمینی متوسط را نگینی خرد کرده و به غذا اضافه
کنید.
۵.
گشنیز ساطوری طعم چامپا را بهتر می‌کند.
۶.
چامپا را با پاستا، برنج و در انواع ساندویچ سرو کنید.
سفره خونه
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین 
