مواد لازم:
سیب زمینی های کوچک یک کیلو گرمروغن زیتون یک قاشق غذا خوریخامه ترش یک چهارم فنجانپیاز چه خرد شده ۵
عددفلفل قرمز تند خرد شده یک عددخرده نان خشک یک چهارم فنجانپنیر پارمزان یک سوم فنجان با ۲ قاشق غذا
خوری
طرز تهیه:
۱٫
فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد معادل ۱۸۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
۲٫
سینی فر را با فویل بیپوشانید.
۳٫
در یک کاسه ، سیب زمینی ها را با روغن چرب کنید.سیب زمینی ها را در سینی بچینید و
به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فر قرار دهید تا پخته و نرم شوند.
۴٫
بعد از این زمان ، سیب زمینی ها را بیرون بیاورید و پس از کمی خنک شدن ، سر
سیب زمینی را برش دهید.
۵٫
یک قاشق چای خوری بردارید و داخل سیب زمینی را به گونه ایی که به بدنه سیب زمینی آسیبی برسد
خالی کنید.
۶٫
قسمت هایی از سیب زمینی را که با قاشق خالی می کنید در یک کاسه قرار دهید و با قاشق
له کنید.
۷٫
ذرت ، پنیر ، خامه ترش ، پیاز و فلفل را با سیب زمینی له شده مخلوط کنید.
۸٫
نمک وفلفل اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۹٫
با قاشق چای خوری از این ترکیب داخل سیب زمینی ها بریزید و روی مواد را با پنیر و خرده
نان بپوشانید.
۱۰٫
۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر بپزید تا پنیر ذوب شود و خرده های نان تست شوند.
تک آشپز
طرز تهیه نوشیدنی موهیتو بسیار خوشمزه
