نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
سه شنبه ۲۷ / ۰۲ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > پیراشکی کرم دار خانگی بسیار خوشمزه! +عکس

پیراشکی کرم دار خانگی بسیار خوشمزه! +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2019-02-17
گردآوری : نیک صالحی
پیراشکی کرم دار خانگی

ما معمولا به جز سه وعده اصلی غذایی که مصرف می کنیم و معمولا در کنار ان سالاد و سوپ و یا دسر استفاده می کنیم تا شب و در میان میان وعده ها از تنقلات مختلفی استفاده می کنیم که برخی سالم و مقوی اند و برخی ناسالم و مضرند.

تقریبا همه ما مضرات مواد غذایی ناسالم و مضر آشنایی داریم و می دانیم که استفاده از مواد غذایی و خوراکی هایی که در منازل ما تهیه می شود و با مواد اولیه سالم تهیه می گردد چقدر به سلامت ما کمک می کند. با نیک صالحی همراه باشید تا طرز تهیه پیراشکی کرم دار خانگی را به شما همراهان همیشگی آموزش دهیم.

اموزش تهیه پیراشکی کرم دار خانگی

مواد لازم برای خمیر پیراشکی :

آرد سفید :چهار الی چهار ونیم پیمانه

آب :یک پیمانه

شکر برای خمیر :یک قاشق غذا خوری

وانیل:کمی

شکر برای مایه خمیر :یک قاشق غذا خوری

مایه خمیر :یک قاشق غذا خوری

روغن مایع :یک چهارم پیمانه

مواد لازم برای کرم پیراشکی:

آرد سفید:نصف پیمانه

شکر :یک یمانه

آب :یک پیمانه

وانیل :یک چهارم قاشق چای خوری

پیراشکی کرم دار خانگیطرز تهیه پیراشکی کرم دار خانگی

طرز تهیه پیراشکی کرم دار خانگی

برای تهیه خمیر پیراشکی ابتدا مایه خمیر وشکر را با نصف استکان آب ولرم مخلوط می کنیم(.بهتر است در ظرف فلزی نباشد )
و بعد روی آنر امی پوشانیم ودر جای گرم می گذاریم بعد از حدود ده دقیقه حجم ان دو برابر می شود.

روغن وآب وشکر را با کمی وانیل (در صورت دلخواه ) به هم می زنیم و مایه خمیر وآرد را به ان اضافه می کنیم .
البته آرد را به تدریج به آن اضافه می کنیم تا زمانی که به دست نچسبد.
ممکن است به آرد بیشتری نیاز داشته باشیم (من حدود نصف پیمانه آرد بیشتر مصرف کردم که این بسته به
رطوبت ارد وجنس آن دارد).

نکته مهم :در ابتدای اضافه کردن ارد همیشه با قاشق آرد را با بقیه مواد
مخلوط کنید تا زمانی که اونقدر خمیر سنگین شود که نتونید با قاشق به هم بزنید اینطوری دستتون خمیری نمی
شه و گول نمی خورید ومرتب آرد اضافه نمی کنید .

حالا روی خمیر را می پوشانیم ودر جایی گرم می گذاریم تا حجم آن دوبرابر شود

سپس با وردنه خمیر را به قطر یک سانتی متر باز می کنیم . وبا ته لیوان قالب دایره ای می زنیم.

آنها در سینی می چینیم ومجددا حدود ده تا پانزده دقیقه نگه می داریم تا حجم آن بیشتر شود .

در مدت ور اومدن خمیر، کرم پیراشکی را درست می کنیم .
آرد وشکر را مخلوط می کنیم وبعد آب را کم کم به آن اضافه می کنیم. تا یکدست شود.

آموزش تهیه پیراشکی کرم دار خانگی

وروی حرارت ملایم می گذاریم وهم می زنیم تا بوی خامی آرد برودوغلیظ شود ودر آخر هم وانیل را به
آن اضافه می کنیم. (غلظت اون باید شبیه ماست چکیده بشه )

در یک ماهیتابه بزرگ وبا دیواره بلند به اندازه کافی روغن می
ریزیم لازم نیست روغن روی پیراشکی ها را بگیره .
وقتی روغن کاملا داغ شد پیراشکی ها را در ماهیتابه می چینیم و به اون دست نمی زنیم تا پف
کنه ویکطرف اون سرخ بشه بعد اونها را برمی گردونیم تا طرف دیگه سرخ بشه.

پیراشکی کرم دار خانگیبررسی خواص وانیل

.
پیراشکی ها در صافی می گذاریم تا روغن اون بره ووقتی کمی خنک شد در کنار اون ها شکافی ایجاد
می کنیم وبه اندازه یک قاشق کرم داخل شکاف می گذاریم

می تونیم برای زیبایی وخوشمزه گی روی پیراشکی ها را با پودر قند ویا شکلات آب شده تزیین کنیم .

درباره خواص وانیل بیشتر بدانید

در ایران وانیل را به شکل پودر سفید و تقریباً گران قیمتی می‌شناسند و از آن استفاده می‌کنند.
این پودر در اصل محصولی شیمیایی است به نام «وانیلین» که بر اساس بو و مزه وانیل اصلی تهیه و
تولید می‌شود و به مقدار زیاد و با قیمت ارزان در اختیار مصرف کنندگان قرار می‌گیرد. وانیلین تنها یکی
از ۳۶ بوی گوناگون وانیل را دارد و از دیگر خواص طبیعی وانیل در پودر وانیلین خبری نیست.

وانیل اصل به شکل یک چوبه یا غلاف باریک سیاه رنگ است که باید آن را به وسیله یک چاقوی تیز شکافت
و با پشت چاقو خمیر درون آن را درآورد و داخل سس‌ها یا خمیرها ریخت.

در واقع وانیل گیاهی است از خاندان ارکیده ها که در زمره گیاهان پیچکی به شمار آیند. بلندی آن، گاهی
به ۱۰ متر هم می‌رسد و از بزرگ‌ترین اعضای گروه ارکیده‌هاست. غنچه زیبای آن به رنگ‌های سفید، زرد
و یا سبز است که تنها چند ساعت دوام می‌آورد. محصول این گیاه غلاف‌های بلندی به شکل غلاف‌های
لوبیا می‌باشد که در حالت تازه بدون عطر و مزه هستند و پس از تخمیر، تبدیل به شاخه یا غلاف خوشبوی وانیل می‌شوند.

آشپزباشی ـ تبیان

فیلم جالبی از زایمان گاو
رودرویی و افتضاح سجاد غریبی (هالک ایرانی ) در مقابل مارتین فورد انگلیسی
برچسب ها: شیرینی
اخبار مرتبط:
طرز تهیه شیرینی صخره ای یونانی
شیرینی صخره ای یونانی , بسیار خوشمزه و متفاوت!
حلقه های شربتی, یک دسر شیک و لذیذ برای مهمانیهای شما!
شیرینی کریستالی
شیرینی کریستالی راحت و فوری!
شیرینی دارچینی
شیرینی لذیذ با رویه پودر قند و دارچین!
پیشنهادات ویژه
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
تبلیغات شما
تبلیغات شما
  • هم اکنون دیگران می خوانند
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
نان پنیری رومانی پاسکا ، بی نظیر و لذیذ!+عکس
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
کیک مرمرین شکلاتی
عصرانه لذیذ و فوری با بورک مرغ و سیب زمینی!+عکس
توپک مرغ با کنجد توپک مرغ با کنجد لذیذ و آسان
کیک پنیر شکلاتی کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
خوراک مرغ و بلغور گندم خوراک مرغ و بلغور گندم را حتما امتحان کنید
آشنایی با روش تهیه شارلوت آناناس
پیتزای سبز با ماهی، غذای یک ساعته! +عکس
بمب انرژی اینجاست!+عکس
پیراشکی دو رنگ , فانتزی و خوشمزه +عکس
ترکیبی از مواد تازه در خوراک مرغ به همراه سیب و اسفناج +عکس
کلم پلو
وافل،یک شیرینی فوق العاده شکیل و ساده
کوکیز شکلاتی
تست مرغ و زیتون، غذایی سبک، سریع و خوش طعم
سالاد رژیمی برای کسانی که رژیم لاغری دارند
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
قارچ شور
ژله با تزئین هویج
خورش سیب لپه خورش سیب لپه، خورش لذیذ پاییزی
از «کیک کدو بادمجان پنیری» نمیشه گذشت! +عکس
طرز تهیه دلمه به خوشمزه و پرزحمت! +عکس
طرز تهیه ترشی گردو +عکس
طرز تهیه پاناکوتای اکسپرسو
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
طرز تهیه دیپ فلفل هالوپینو طرز تهیه دیپ فلفل هالوپینو با طعم و عطری فوق العاده +عکس
ساندویچ عصرانه طرز تهیه ساندویچ عصرانه بسیار خوشمزه و شیک!+عکس
اسلایس مرغ اسلایس مرغ لذیذ به سبک مجلسی !
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
اسلایس مرغ
اسلایس مرغ لذیذ به سبک مجلسی !
لازانیای ماکارونی
لازانیای ماکارونی و پنیر غذای محبوب بچه ها
کیک سیب
کیک سیب با این سُس عالی میشه
کوکی کاکائویی
طرز تهیه کوکی شکلاتی با چیپس شکلات
logo-samandehi
  • خانه
  • تماس با ما
  • تبلیغات در سایت
  • آر اس اس
  • ویدئو و موزیک
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشرپورتاژ آگهیویدئو