پیراشکی لایه لایه سیب زمینی یک عصرانه متفاوت+عکس

پیراشکی لایه لایه سیب زمینی یک عصرانه متفاوت+عکس آشپزی و شیرینی پزی

پیراشکی سیب زمینی مواد لازم: ارد ۳ لیوانمایه خمیر نصف پاکتماست ۲ قاشقروغن زیتون ۲ قاشقنمک و آببرای لایه ها:کره ۳ قاشق مواد داخلی: سیب زمینی پخته ۲ عددسوسیس ۵۰ گرمنمک و فلفلرویه: زرده تخم مرغ پیراشکی سیب زمینی طرز تهیه : برای درست کردن مواد داخلی سیب زمینی رنده شده و سوسیس را کوچک […]

پیراشکی سیب زمینی
مواد لازم:

ارد ۳ لیوانمایه خمیر نصف پاکتماست ۲ قاشقروغن زیتون ۲ قاشقنمک و آببرای لایه ها:کره ۳ قاشق

مواد داخلی: سیب
زمینی پخته ۲ عددسوسیس ۵۰ گرمنمک و فلفلرویه: زرده تخم مرغ

 پیراشکی لایه ای سیب زمینی

پیراشکی سیب زمینی

طرز تهیه : برای درست کردن
مواد داخلی سیب زمینی رنده شده و سوسیس را کوچک خرد کرده و باهم مخلوط می کنیم و نمک و
فلفل را می ریزیم و خوب مخلوط میکنیمبرای درست کردن خیمر پیراشکی ابتدا آرد را در ظرفی گذاشته سپس
نمک را ریخته سپس وسطش را مانند حوض باز کرده و وسطش خمیر مایه می ریزیم روی مایه خمیر ماست
, روغن زیتون و مقدار کمی آب ولرم می ریزیم و مایه خمیر را با دست حل می کنیم و
از وسط شروع به هم زدن کرده تا به کناره ها برسید و ۳-۴ دقیقه خوب ورز می دهیم تا
خمیر نرمی بدست آید که بدست نچسبد خمیر را به ۷ قسمت تقسیم کرده و گرد می کنیم روی میز
کار آرد پاشی کرده و خمیر رابا وردنه باز می کنیم ۶ عدد خمیر را روی هم باز کرده و
به وسط هر کدام کره نرم شده می مالیم و به یکی از آنها که کره نمالیدیم رو قرار داده
و با دست فشار داده تا همه آنها به هم بچسبد حالا روی میز کار آرد پاشیدهرویش را هم آرد
پاشی کرده و با وردنه خمیر بزرگی باز میکنیم خمیر پیراشکی را با رولت به ۱۲ قسمت مساوی
تقسیم می کینیم بشکل مثلث باشد سپس به قسمت پهن خمیر مواد داخلی را گذاشته و رول می کنیم و
شکل هلال می دهیم در سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده و پیراشکی ها را می چینیم رویش زرده
تخم مرغ می مالیم و می گذاریم کمی استراحت کند در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار می
دهیم

همچنین بخوانید :  عصرانه ای لذیذ و متفاوت با پوره ماهی دودی +عکس

آشپزی خانواده سبز

تاریخ بروزرسانی : 2015-11-10 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi