پیراشکی سیب شکری با دستوری ساده و لذیذ! +عکس

پیراشکی سیب شکری با دستوری ساده و لذیذ! +عکسآشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: سیب ۴ عدد .آرد ۴ لیوان .روغن ۲ قاشق غذاخوری .آب گرم ۱ و ۱/۲ لیوان .شکر ۱/۴ لیوان شکر ۱ قاشق غذاخوری .مخمر فوری ۱ قاشق غذاخوری .نمک ۱ قاشق چایخوری .پودر قند مقداری طرز تهیه : برای تهیه این پیراشکی لذیذ مخمر خشک و آب گرم را داخل کاسه ای بریزید […]

مواد لازم:

سیب ۴ عدد .
آرد ۴ لیوان .
روغن ۲ قاشق غذاخوری .
آب گرم ۱ و ۱/۲ لیوان .
شکر ۱/۴ لیوان

شکر ۱ قاشق غذاخوری .
مخمر فوری ۱ قاشق غذاخوری .
نمک ۱ قاشق چایخوری .
پودر قند مقداری

پیراشکی سیب شکری با دستوری ساده و لذیذ! عکس

طرز تهیه :

برای تهیه این پیراشکی لذیذ مخمر خشک و آب گرم را داخل کاسه
ای بریزید و مخلوط کنید و ۵ دقیقه کناری قرار دهید سپس روغن ، آرد ، نمک و شکر را
اضافه کنید و با دست مخلوط نمایید تا خمیر نرمی بدست بیاید.

خمیر را داخل کاسه ای که چرب کرده اید بگذارید ، روی ظرف را بپوشانید و ۳۰ دقیقه در جای
گرمی استراحت دهید سپس خمیر را کمی ورز دهید و ۱ ساعت دیگر بگذارید استراحت کنید.

سیب ها را پوست بکنید و درشت رنده کنید یا با چاقو ریز خرد کنید ، روی سطح کار
آرد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید و به تکه های یکسان تقسیم کنید ، خمیرها را
به نوبت کف دست تان گرد پهن کنید و مقداری سیب خرد شده داخل هر خمیر قرار دهید و روی
آن کمی شکر بپاشید ، خمیر پیراشکی را از وسط تا کنید و لبه های خمیر با فشار دست
به هم بچسبانید.

داخل قابلمه روغن بریزید و پس از اینکه داغ شد پیراشکی ها را داخل روغن بیندازید و با حرارت
متوسط سرخ کنید ، پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود ،
پیراشکی ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی شان برود سپس با پودر قند تزیین و
سرو کنید.

نکته ها : میتوانید از میوه های دیگری مانند گلابی ، هلو ، زردآلو و … نیز استفاده کنید ،
میتوانید این پیراشکی را همراه با بستنی سرو کنید.

تاریخ بروزرسانی : 2014-08-14 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامپرسیلدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
ویدئو