پیراشکی سیب زمینی با دستوری بسیار آسان!+عکس

پیراشکی سیب زمینی با دستوری بسیار آسان!+عکس آشپزی و شیرینی پزی

پیراشکی سیب زمینی مواد لازم: ارد ۳ لیوانمایه خمیر نصف پاکتماست ۲ قاشقروغن زیتون ۲ قاشقنمک و آببرای لایه ها:کره ۳ قاشق مواد داخلی: سیب زمینی پخته ۲ عددسوسیس ۵۰ گرمنمک و فلفلرویه: زرده تخم مرغ پیراشکی سیب زمینی طرز تهیه : برای درست کردن مواد داخلی سیب زمینی رنده شده و سوسیس را کوچک […]

پیراشکی سیب زمینی
مواد لازم:

ارد ۳ لیوانمایه خمیر نصف پاکتماست ۲ قاشقروغن زیتون ۲ قاشقنمک و آببرای لایه ها:کره ۳ قاشق

مواد داخلی: سیب
زمینی پخته ۲ عددسوسیس ۵۰ گرمنمک و فلفلرویه: زرده تخم مرغ

پیراشکی سیب زمینی

پیراشکی سیب زمینی

طرز تهیه : برای درست کردن
مواد داخلی سیب زمینی رنده شده و سوسیس را کوچک خرد کرده و باهم مخلوط می کنیم و نمک و
فلفل را می ریزیم و خوب مخلوط میکنیمبرای درست کردن خیمر پیراشکی ابتدا آرد را در ظرفی گذاشته سپس
نمک را ریخته سپس وسطش را مانند حوض باز کرده و وسطش خمیر مایه می ریزیم روی مایه خمیر ماست
, روغن زیتون و مقدار کمی آب ولرم می ریزیم و مایه خمیر را با دست حل می کنیم و
از وسط شروع به هم زدن کرده تا به کناره ها برسید و ۳-۴ دقیقه خوب ورز می دهیم تا
خمیر نرمی بدست آید که بدست نچسبد خمیر را به ۷ قسمت تقسیم کرده و گرد می کنیم روی میز
کار آرد پاشی کرده و خمیر رابا وردنه باز می کنیم ۶ عدد خمیر را روی هم باز کرده و
به وسط هر کدام کره نرم شده می مالیم و به یکی از آنها که کره نمالیدیم رو قرار داده
و با دست فشار داده تا همه آنها به هم بچسبد حالا روی میز کار آرد پاشیدهرویش را هم آرد
پاشی کرده و با وردنه خمیر بزرگی باز میکنیم خمیر پیراشکی را با رولت به ۱۲ قسمت مساوی
تقسیم می کینیم بشکل مثلث باشد سپس به قسمت پهن خمیر مواد داخلی را گذاشته و رول می کنیم و
شکل هلال می دهیم در سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده و پیراشکی ها را می چینیم رویش زرده
تخم مرغ می مالیم و می گذاریم کمی استراحت کند در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار می
دهیم

آشپزی خانواده سبز

آواز عاشقانه مهرداد میناوند در مراسم ازدواج لاکچری اش
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
تاریخ بروزرسانی : 2015-12-14 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :