مواد اولیه : خمیر پیتزا ۴۵۰ گرم (خانگی یا آماده) آرد ذرت برای پاشیدن روی سینی فر سس باربکیو نصف فنجان (جدا) مرغ۱ فنجان (پخته یا سرخ شده به روش دلخواه، چهارگوش خرد شده) پنیر موزارلا ۱ فنجان (رنده شده) پیاز۱/۳ فنجان (نازک حلقه شده) گشنیز برای تزئین (خرد شده) طرز تهیه: فر را با […]
مواد اولیه :
خمیر پیتزا ۴۵۰ گرم (خانگی یا آماده) آرد ذرت برای پاشیدن روی سینی فر سس باربکیو نصف فنجان (جدا) مرغ۱
فنجان (پخته یا سرخ شده به روش دلخواه، چهارگوش خرد شده) پنیر موزارلا ۱ فنجان (رنده شده) پیاز۱/۳ فنجان (نازک
حلقه شده) گشنیز برای تزئین (خرد شده)
طرز تهیه:
فر را با دمای ۵۰۰ درجه فارنهایت (۲۶۰ درجه سانتی گراد) داغ کنید.خمیر
پیتزا را روی یک سطح کمی آرد پاشی شده با وردنه پهن کنید تا به عرض ۲۵ سانتی متر و
ضخامت نیم سانتی متر برسد.
یک سینی فر را برگردانید و روی آن مقدار زیادی آرد ذرت بپاشید.خمیر را روی سینی فر قرار دهید.
در یک کاسه ی متوسط، مرغ خرد شده را با ۱/۴ فنجان سس باربکیو هم بزنید و مخلوط کنید.
۱/۴ فنجان سس باربکیوی باقی مانده را روی خمیر بمالید و فاصله ی ۱ سانتی متری لبه های آن را
خالی بگذارید.
بسته به شکل پیتزا ممکن است احتیاج به سس بیشتری داشته باشید.پنیر موزارلا را روی سس باربکیو بپاشید سپس
مرغ آغشته به سس را به صورت یکدست روی پنیر بریزید.
پیاز قرمز حلقه شده را روی مرغ ها پخش کنید.
پیتزا را ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر بپزید تا خمیر آن کاملاً بپزد و قهوه ای طلایی شود.
بعداز گذشت نیمی از این زمان پیتزا را بچرخانید.
پیتزا را از فر بیرون بیاورید و روی یک تخته قرار دهید.
روی آن گشنیز بپاشید.
برش دهید و سرو کنید.نکته:می توانید خمیر را به شکل یک دایره به عرض ۲۵ سانتی متر در بیاورید یا
آن را به تکه های کوچکتر تقسیم کنید تا تعداد پیتزاهای بیشتری داشته باشید.
زمان پخت را بسته به شکل پیتزا ها تغییر دهید.
آکا
