مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزای سیب زمینی و پنیر :
آب ولرم سه چهارم پیمانه شیر ولرم یک چهارم پیمانه خمیرمایه ۲ قاشق غذاخوری آرد ۳ پیمانهنمک یک قاشق مرباخوری
مواد لازم برای تهیه مواد داخل پیتزای سیب زمینی پنیر :
پنیر مازورلا رنده شده یک و نیم پیمانهسیب زمینی نازک ورقه شده ۲ عدد متوسط سیر رنده شده ۲ حبه
روغن زیتون کمیشاهی کمیسرکه یا آبلیمو یک قاشق غذاخورینمک به اندازه کافی
طرز تهیه پیتزای سیب زمینی و پنیر :
برای تهیه خمیر، به آب و شیر خمیرمایه
اضافه کنید و بگذارید کمی بماند.پس از به عمل آمدن خمیر، مخلوطی از نمک و آرد را به آن اضافه
و مخلوط کنید.
خمیر به دست آمده را در کاسه ای که کمی چرب است، قرار دهید.
سپس یک حوله تمیز روی آن بکشید و بگذارید در مکان گرم به مدت ۴۰ دقیقه بماند تا خمیر ور
بیاید.
سپس خمیر را به ۲ قسمت تقسیم و باز کنید و روی سینی فر قرار دهید.
روی هر خمیر، پنیر، سیب زمینی، سیر و نمک بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر که از قبل
روی دمای ۲۲۵ درجه سانتی گراد تنظیم شده است قرار دهید.پس از خارج کردن پیتزا از فر، با برس
آغشته به آبلیمو و روغن روی آن بکشید و با کمی شاهی پیتزا را تزیین و سرو کنید.
ایستگاه شکم
طرز تهیه نوشیدنی موهیتو بسیار خوشمزه
