پیتزای تا شده ، متفاوت و بسیار لذیذ!+عکس

پیتزا تاشده

موادلازم:

آرد ۳ لیوانخمیر مایه نصف پاکتروغن زیتون نصف استکاننمک و آبسس:رب ۱ قاشقریحان مقداریروغن زیتونرویه:سوسیسزیتونپنیر پیتزاپنیر سفیدزرده تخم مرغ

پیتزا تا شده

طرز تهیه :

برای تهیه این پیتزا ی جالب ابتدا در ظرف آرد می ریزیم نمک را روی آرد می
پاشیم و وسطش را مثل حوض گود کرده و در قسمت وسط خمیر مایه می ریزیم روی خمیر مایه روغن
زیتون و کمی آب ولرم می ریزیم و از قسمت وسط خوب هم زده تا خمیر مایه حل شود و
به آرامی هم میزنیم تا به کناره ها برسیم خمیر را ۳-۴ دقیقه ورز میدهیم و میگذاریم استراحت کند.
برای درست کردن سس در کاسه رب می ریزیم سپس سیر مکعبی خرد شده را می ریزیم ریحان خرد شده
, روغن زیتون, نمک و فلفل را می ریزیم حالا خمیر پیتزا را دو قسمت کرده و روی میز
کار آرد پاشیده و با وردنه به شکل بیضی باز میکنیم روی کاغذ روغنی قرار داده کنارهایی که طولش زیاد
است هر دو طرف را به اندازه یک انگشت می بریم و وسطش کامل می ماند در وسط سس را
می ریزیم روی خمیر رنده پنیر پیتزا , پنیر سفید خرد شده می ریزیم رویش زیتون هسته
در آورده شده و خرد شده را می ریزیم کناره هایی که برش داده بودیم یکی از اینور و یکی
از طرف دیگر قرار میدهیم به همین طریق می بندیم با همین کاغذ روغنی در سینی فر قرار میدهیم خمیر
دیگر را هم به همین شکل درست میکنیم روی پیتزا زرده تخم مرغ مالیده و می گذاریم استراحت
کند در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم تا بپزد.

اسرافود