نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
شنبه ۱۲ / ۰۱ / ۰۲
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > چگونه پیاز کاراملی برای پیتزا تهیه کنیم؟

چگونه پیاز کاراملی برای پیتزا تهیه کنیم؟

تاریخ بروزرسانی : 2018-07-21
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
پیاز کاراملی

برای داشتن یک آش متفاوت و خوش طعم و یا یک پیتزای متفاوت لازم نیست کار سختی انجام دهید با یک روش و در واقع یک ترفند به شما آموزش می دهیم که با پیاز طعم بسیار متفاوت به غذای خود دهید و بتوانید شیرینی داخل پیاز که به طعم غذا ضربه وارد می کند را تخلیه کنید. با ما همراه باشید و تا به شما پیاز کاراملی را آموزش دهیم.

تهیه غذاهای لذیذ و خوشمزه اتفاقی نیست و آشپزهای سراسر دنیا سعی می کنند تکنیک هایی را به کار بببرند که بتوان به طور مثال پیتزایی متفاوت و عالی تهیه کرد. یکی از این ترفندها استفاده درست از پیاز در طبخ غذاها به خصوص غذاهایی که پیاز تاثیر مستقیم در طعم آنها دارد. طرز تهیه پیاز کاراملی را با هم در ادامه ببینیم.

طرز تهیه پیاز کاراملی

کاراملی کردن پیاز یک روش خوب برای بیرون آوردن طعم شیرین آن است. برای این کار کافیست پیاز
را با کمی روغن زیتون مدتی تفت دهید تا رنگ پیاز قهوه‌ای شود. از پیاز کاراملی به عنوان یکی از مواد طعم دهنده
روی همبرگر، داخل ساندویچ، سوپ پیاز، انواع تارت، پیتزا، دیپ پیاز، آش، عدس پلو و … می‌توانید استفاده کنید.

پیاز به طور طبیعی شیرین است که با پخته شدن شکر طبیعی توسط حرارت کم و طولانی مدت، حالت کاراملی
پیدا می‌کند و طعم آن فوق‌العاده دل نشین می‌شود. از پیاز کاراملی به عنوان یکی از مواد طعم دهنده روی
همبرگر، داخل ساندویچ، سوپ پیاز، انواع تارت، پیتزا، دیپ پیاز، آش، عدس پلو و … می توانید استفاده کنید.

پیاز کاراملیطرز تهیه پیاز کاراملی

مواد لازم:

پیاز: ۳ عدد (زرد یا قرمز)

روغن زیتون

کره

نمک

شکر

سرکه بالزامیک

طرز تهیه پیاز کاراملی :

۱٫ پیازها را بسته به نوع مصرف به شکل دایره‌ای (برای همبرگر) یا نواری خرد کنید.

۲٫ روغن زیتون و کره را باهم روی حرارت متوسط گرم کنید تا روغن کمی جلوز ولز کند.

۳٫ پیازها را به روغن اضافه کنید و هم بزنید تا روغن خوب پیازها را پوشش دهد.

۴٫ پیازها را به طور یکسان کف ماهیتابه پخش کنید و همین طور که مرتب هم می‌زنید اجازه دهید بپزد.

۵٫ مراقب باشید پیازها نسوزند. بعد از ده دقیقه هم زدن نمک اضافه کنید
و اگر مایل بودید مقداری شکر، تا پروسه کاراملی شدن بهتر انجام شود.

۶٫ در ازای ۵ عدد پیاز یک قاشق چایخوری شکر کافی خواهد بود.
برای این که پیازها هنگام کاراملی شدن سفت نشوند می‌توانید مقدار کمی آب اضافه کنید.

۷٫ بگذارید پیازها به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزند. هر چند دقیقه آن‌ها را هم بزنید.
هر زمان پیازها به کف ماهیتابه چسبیدند و خوب قهوه‌ای شدند آن‌ها را از روی اجاق بردارید.

پیاز و فعالیت ضدالتهابی و ضدباکتری

چند ماده ضد التهابی موجود در پیاز کاهش دهنده شدت علائم مربوط به حالت التهابی
از قبیل درد و تورم استخوانی و التهاب مفصل هستند. همچنین پیاز باعث کاهش شدت
علائم بیماری در هنگام سرماخوردگی می شود.

پیاز کاراملیخواص پیاز

سیر و پیاز ترکیباتی دارند که بصورت قابل توجه ای باعث کاهش التهاب می شود.
تأثیرات ضد التهابی پیاز نه تنها به دلیل وجود ویتامین C و کریستین می باشد بلکه
به علت وجود مواد فعال دیگر بنام ISOTH است. این مواد به صورت همزمان بکار می روند
تا از التهاب در امان بمانند. علاوه بر آن کریستین، فلانوئید موجود در پیاز همراه با ویتامین C باعث
کشتن باکتریهای مضر می شوند که این باعث می شود که پیاز، افزودنی مناسب در سوپها و
خورشتها در فصلهای سرد و در هنگام سرماخورگی باشد.

کاله

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها: پیتزا
اخبار مرتبط:
پیتزای پیاز پیتزای پیاز! بسیار خوشمزه و متفاوت
پیتزای یک نفره با نان ساندویچی پیتزا تک نفره شیک و باکلاس را اینگونه درست کنید!!
پیتزا مرغ بدون خمیر پیتزا مرغ بدون خمیر، یک پیتزای متفاوت و بسیار لذیذ!
پیتزا سویا پیتزا سویای متفاوت و لذیذ با خمیر یوفکا!
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر پای شکلات خامه ای را حتما امتحان کنید! +عکس
کوکی‌های یلدایی کوکی‌های رنگ و وارنگ یلدایی
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
طرزتهیه قطایف, شیرینی عربی بسیارخوشمزه مخصوص ماه رمضان +عکس
نان عسلی، مقوی و خوش طعم ! +عکس
پیشنهادی جذاب‌تر از سیب زمینی سرخ کرده! +عکس
طرز تهیه یک نان کاملا رژیمی و خوشمزه! +عکس
چای لیمو داغ با زنجبیل و نعنا
کیک ترکیه ای کیک کوکواستار جالب و خوشمزه با رسپی ترکیه!
کیک برنجی خوشمزه و مقوی! +عکس
طرز تهیه رول استیک با سس بالزامیک +عکس
خورش کرفس با مرغ روش تهیه خورش کرفس با مرغ
طرز تهیه ناچوی استیک و سیب زمینی
مرغ با کرم ترخون
این کاپ کیک سوسیس خوشمزه را در۲۵دقیقه درست کنید! +عکس
مارتا استوارت تقدیم می کند: فتوچینی با پستوی جعفری و گردو +عکس
طرز تهیه سوپ غلیظ سبزیجات با پاستاهای کوچک +عکس
رولت حلوا رولت حلوا بسیار شیک و لذیذ برای افطاری های مجلسی! +عکس
کیک مرمرین شکلاتی
طرزتهیه یک نوشیدنی متفاوت، چای پوست انار لذیذ و پرخاصیت+عکس
طرز تهیه موزهای شکلاتی با کره بادام زمینی +عکس
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
لازانیا کلم بروکلی لازانیای جدید با سس کلم بروکلی! +عکس
دسر موزاییکی دسر موزاییکی خوشمزه و شیک نسکافه و قهوه
رنگین کمان غذایی با کانفتی برنج +عکس
رولت تخم مرغ , ساده اما بسیار لذیذ! +عکس
بیسکوییت جالب و خوشمزه در قالب مافین!+عکس
طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ به راحتی از این پیتزا نمیشه گذشت! +عکس
دسر ترایفل براونی و میوه طرز تهیه یک دسر شکیل و لذیذ ,دسر ترایفل براونی و میوه!
اردور بادمجان شکم پر اردور بادمجان شکم پر ، عالی و خوشمزه
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
سـاندویچ تن مـاهی سـاندویچ تن مـاهی سریع و خوشمزه!
دسر پان اسپانیا پان اسپانیایی فوق العاده خوشمزه و ساده
کباب تتالی طرز تهیه تتالی غذای محلی بسیار لذیذ
کیک عسل و گردو کیک عسل و گردو، برای غروب روزهای سرد!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
آرون گروپدامنهاستخدامویدئو