• نیک صالحی
  • احکام
  • فال
    • فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • اخبار
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • ویدیو
دوشنبه, ۲۶ خرداد , ۱۴۰۴
درج آگهی
نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد

چگونه پیاز کاراملی برای پیتزا تهیه کنیم؟

2018-07-21T21:00:58+04:30 ۲۰۱۸-۰۷-۲۱
پیاز کاراملی

برای داشتن یک آش متفاوت و خوش طعم و یا یک پیتزای متفاوت لازم نیست کار سختی انجام دهید با یک روش و در واقع یک ترفند به شما آموزش می دهیم که با پیاز طعم بسیار متفاوت به غذای خود دهید و بتوانید شیرینی داخل پیاز که به طعم غذا ضربه وارد می کند را تخلیه کنید. با ما همراه باشید و تا به شما پیاز کاراملی را آموزش دهیم.

تهیه غذاهای لذیذ و خوشمزه اتفاقی نیست و آشپزهای سراسر دنیا سعی می کنند تکنیک هایی را به کار بببرند که بتوان به طور مثال پیتزایی متفاوت و عالی تهیه کرد. یکی از این ترفندها استفاده درست از پیاز در طبخ غذاها به خصوص غذاهایی که پیاز تاثیر مستقیم در طعم آنها دارد. طرز تهیه پیاز کاراملی را با هم در ادامه ببینیم.

طرز تهیه پیاز کاراملی

کاراملی کردن پیاز یک روش خوب برای بیرون آوردن طعم شیرین آن است. برای این کار کافیست پیاز
را با کمی روغن زیتون مدتی تفت دهید تا رنگ پیاز قهوه‌ای شود. از پیاز کاراملی به عنوان یکی از مواد طعم دهنده
روی همبرگر، داخل ساندویچ، سوپ پیاز، انواع تارت، پیتزا، دیپ پیاز، آش، عدس پلو و … می‌توانید استفاده کنید.

پیاز به طور طبیعی شیرین است که با پخته شدن شکر طبیعی توسط حرارت کم و طولانی مدت، حالت کاراملی
پیدا می‌کند و طعم آن فوق‌العاده دل نشین می‌شود. از پیاز کاراملی به عنوان یکی از مواد طعم دهنده روی
همبرگر، داخل ساندویچ، سوپ پیاز، انواع تارت، پیتزا، دیپ پیاز، آش، عدس پلو و … می توانید استفاده کنید.

پیاز کاراملیطرز تهیه پیاز کاراملی

مواد لازم:

پیاز: ۳ عدد (زرد یا قرمز)

روغن زیتون

کره

نمک

شکر

سرکه بالزامیک

طرز تهیه پیاز کاراملی :

۱. پیازها را بسته به نوع مصرف به شکل دایره‌ای (برای همبرگر) یا نواری خرد کنید.

۲. روغن زیتون و کره را باهم روی حرارت متوسط گرم کنید تا روغن کمی جلوز ولز کند.

۳. پیازها را به روغن اضافه کنید و هم بزنید تا روغن خوب پیازها را پوشش دهد.

۴. پیازها را به طور یکسان کف ماهیتابه پخش کنید و همین طور که مرتب هم می‌زنید اجازه دهید بپزد.

۵. مراقب باشید پیازها نسوزند. بعد از ده دقیقه هم زدن نمک اضافه کنید
و اگر مایل بودید مقداری شکر، تا پروسه کاراملی شدن بهتر انجام شود.

۶. در ازای ۵ عدد پیاز یک قاشق چایخوری شکر کافی خواهد بود.
برای این که پیازها هنگام کاراملی شدن سفت نشوند می‌توانید مقدار کمی آب اضافه کنید.

۷. بگذارید پیازها به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزند. هر چند دقیقه آن‌ها را هم بزنید.
هر زمان پیازها به کف ماهیتابه چسبیدند و خوب قهوه‌ای شدند آن‌ها را از روی اجاق بردارید.

پیاز و فعالیت ضدالتهابی و ضدباکتری

چند ماده ضد التهابی موجود در پیاز کاهش دهنده شدت علائم مربوط به حالت التهابی
از قبیل درد و تورم استخوانی و التهاب مفصل هستند. همچنین پیاز باعث کاهش شدت
علائم بیماری در هنگام سرماخوردگی می شود.

پیاز کاراملیخواص پیاز

سیر و پیاز ترکیباتی دارند که بصورت قابل توجه ای باعث کاهش التهاب می شود.
تأثیرات ضد التهابی پیاز نه تنها به دلیل وجود ویتامین C و کریستین می باشد بلکه
به علت وجود مواد فعال دیگر بنام ISOTH است. این مواد به صورت همزمان بکار می روند
تا از التهاب در امان بمانند. علاوه بر آن کریستین، فلانوئید موجود در پیاز همراه با ویتامین C باعث
کشتن باکتریهای مضر می شوند که این باعث می شود که پیاز، افزودنی مناسب در سوپها و
خورشتها در فصلهای سرد و در هنگام سرماخورگی باشد.

کاله


گردآوری : نیک صالحی
عجیب ترین اتفاقات پیرامون ما ، از دیدن این ویدئوها شوکه می شوید !
متنوع ترین طالع بینی ها ر ا اینجا ببینید
برچسب ها: پیتزا

اخبار مرتبط:
پیتزا ی سیب زمینی

پیتزا ی سیب زمینی یه غذای فوق العاده فانتزی و هوس برانگیز

پیتزای لازانیا

پیتزای لازانیا را حتما امتحان کنید!

پیتزا به سبک یونانی

پیتزا به سبک یونانی!

سریع ترین پیتزا

سریع ترین پیتزا / فوری ترین پیتزا دنیا ، بدون نیاز به فر و ماکروفر

پاستای گوجه‌ای طرز تهیه پاستای گوجه‌ای ساده و خوشمزه ؛ آموزش مرحله به مرحله پاستای گوجه فرنگی فقط تو یه ماهیتابه!
کباب تابه ای ترش طرز تهیه کباب تابه‌ای ترش و خوشمزه با رب انار و گردو مرحله به مرحله
طرز تهیه دیپ بادمجان دیپ بادمجان ؛ دیپ بادمجون با نون چیپسی یه پیش‌غذای مجلسی کنار شام مهمونی های باکلاس !
کباب لاپلو کباب لاپلو ؛ غذای خوشمزه و خوش رنگ و لعاب که با عطرش مست میشین / مناسب برای مهمانی‌ها یا وعده‌های خانوادگی
طرز تهیه تنورچه طرز تهیه تنورچه ؛ لاکچری ترین غذای بلوچی برای مهمونی‌های مفصل یا مراسم‌ های مهم
طرز تهیه پلوی نخود فرنگی طرز تهیه پلوی نخود فرنگی ، نخود پلوی خوشمزه رقیب باقالی پلو ، روش تهیه با تمام نکات + ویدئو
خوراک نخود فرنگی خوراک نخود فرنگی ؛ طرز تهیه خوراک نخود فرنگی با مرغ ، گوشت یا سبزیجات
خورشت آلوچه سبز خورشت آلوچه سبز ؛ طرز تهیه خورشت آلوچه سبز ( خورش گوجه سبز ) با گوشت یا مرغ !
طرز تهیه خورش ریواس طرز تهیه خورشت ریواس ؛ طرز تهیه خورش ریواس جا افتاده و مجلسی با مرغ یا گوشت
طرز تهیه زبان گاو خوشمزه طرز تهیه زبان گاو خوشمزه در خانه + آموزش به دو روش ویدئویی و تصویری
  • هم اکنون دیگران می خوانند
شهید محمد باقری همسر و دختر جوان شهید محمد باقری به شهادت رسیدند
ویدئویی از رضا گلزار اقدام تحسین‌برانگیز محمدرضا گلزار در دبی + ویدیو / وقتی هنرمند محبوب به یاری مسافران گرفتار آمد
شهید سردار حسین سلامی نخستین عکس از پیکر سردار شهید سلامی در معراج شهدا / وداع با فرمانده کل سپاه
هومن سیدی بازیگر خشم هنرمندانه هومن سیدی / کارگردان “جنگ جهانی سوم” به عملیات تروریستی اسرائیل واکنش نشان داد
شادی کرم رودی عکس های برتر امروز | شادی کرم رودی و ساقی حاجی پور تا پدرام شریفی و علی سخنگو
دکتر فریدون عباسی آخرین مصاحبه دکتر فریدون عباسی پیش از شهادت | پاسخ شجاعانه‌اش به سؤال «آیا از ترور نمی‌ترسید؟» جاودانه شد
کارگاه مخفی ساخت پهپاد کشف یک خانه تیمی پیشرفته در شهر ری / جزئیات شگفت‌انگیز از کارگاه مخفی ساخت پهپاد در پایتخت
میلاد امام موسی کاظم جشن تولدی باشکوه در صحن و سرای امن پسر برای پدر / صدای نقاره‌ها در حرم رضوی به افتخار میلاد مولای متقیان
عراقچی و سفرای خارجی هشدار صریح عراقچی در دیدار با سفرای خارجی / کشاندن درگیری به خلیج فارس می‌تواند کل منطقه و جهان را شعله‌ور کند + ویدیو
خاویر زانتی ابراز همدردی خاویر زانتی با مهدی طارمی در بحبوحه حملات به ایران / وقتی انسانیت بر فوتبال پیشی می‌گیرد
آنجلینا جولی سرنوشت متفاوت و سبک زندگی آنجلینا جولی و برد پیت بعد از جدایی
فال روز دوشنبه 26 خرداد ماه 1404 فال روز دوشنبه ۲۶ خرداد ماه ۱۴۰۴
انبار کاغذ انبار عظیم کاغذ در تهران طعمه حریق شد؛ جزئیات خسارات و تلاش آتش‌نشانان / شعله‌های سرکش در پایتخت
لینک ویژه
  • تور مسافرتی
  • رزرو هتل
  • آرایش عروس
  • بوتاکس
  • پاکسازی پوست
  • جراحی زیبایی
  • کاشت مو
  • راهنمای بارداری و کودک یاری
logo-samandehi
  • نیک صالحی صفحه اصلی
  • تبلیغات در نیک صالحی
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با سایت نیک صالحی
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس
  • تقویم امروز

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2025 Niksalehi.com All Rights Reserved
ایمپلنت ایثار
ایمپلنت دندان دیجیتال ایثار با ۲۵٪ تخفیف
ویزیت و مشاوره رایگان ❯
تالارکده ads
ویدئو ads
ثبت بیوگرافی در سایت نیک صالحی ads
دامنه ads
تالارکده
تلگرام