پیاز شکم پر , یه پیش غذای خاص وعالی! +عکس

مواد لازم

• ۱۰عدد پیاز متوسط

• ۲۵۰گرم گوشت چرخ کرده

• ۳ساقه کرفس ریز خرد شده

• نمک و فلفل

•
۳ حبه سیر له شده

• ۴۰۰ گرم اسفناج ریز خرد شده

• ۲ پیمانه گردوی خرد شده و تفت
داده شده

• روغن

• ۱ ¼ پیمانه آب گوشت

طرز تهیه

۱.
داخل پیاز را خالی کنید و
زیر آن را کمی ببرید تا صاف بایستد.
از خرده های پیاز که درآورده‌اید ۳پیمانه را در روغن تفت دهید.

۲.
سیر و کرفس را اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن، گوشت چرخ کرده را نیز اضافه کنید
و تفت دهید.

۳.
نمک و فلفل را اضافه کنید و بگذارید مواد به آرامی بپزد تا آب آن خشک شود.

۴.
مواد را از روی حرارت بردارید، پس از کمی خنک شدن اسفناج ریز شده و گردو را اضافه کنید.

۵.
پس از آماده و خنک شدن، پیاز را پر کنید و روی ظرف مناسب بچینید.
در ته ظرف آب گوشت بریزید و ظرف را با فویل بپوشانید و در فر با دمای ۲۲۰درجه قرار دهید
تا به مدت ۳۰دقیقه بپزد.

۶.
سپس فویل را بردارید و بگذارید پیاز شکم پر ۱۰دقیقه دیگر نیز بپزد.

آشپزآنلاین