مواد لازم
• ۱۰عدد پیاز متوسط
• ۲۵۰گرم گوشت چرخ کرده
• ۳ساقه کرفس ریز خرد شده
• نمک و فلفل
•
۳ حبه سیر له شده
• ۴۰۰ گرم اسفناج ریز خرد شده
• ۲ پیمانه گردوی خرد شده و تفت
داده شده
• روغن
• ۱ ¼ پیمانه آب گوشت
طرز تهیه
۱.
داخل پیاز را خالی کنید و
زیر آن را کمی ببرید تا صاف بایستد.
از خرده های پیاز که درآورده‌اید ۳پیمانه را در روغن تفت دهید.
۲.
سیر و کرفس را اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن، گوشت چرخ کرده را نیز اضافه کنید
و تفت دهید.
۳.
نمک و فلفل را اضافه کنید و بگذارید مواد به آرامی بپزد تا آب آن خشک شود.
۴.
مواد را از روی حرارت بردارید، پس از کمی خنک شدن اسفناج ریز شده و گردو را اضافه کنید.
۵.
پس از آماده و خنک شدن، پیاز را پر کنید و روی ظرف مناسب بچینید.
در ته ظرف آب گوشت بریزید و ظرف را با فویل بپوشانید و در فر با دمای ۲۲۰درجه قرار دهید
تا به مدت ۳۰دقیقه بپزد.
۶.
سپس فویل را بردارید و بگذارید پیاز شکم پر ۱۰دقیقه دیگر نیز بپزد.
آشپزآنلاین
یک رقص خیابونی شاد و پرانرژی 
