پودینگ وانیلی
مواد لازم :
شیر یک و نیم لیوان
نشاسته ذرت پنح قاشق غذاخوری
شکر ۸ قاشق غذاخوری (این اندازه شکر برای من کافی
بود شاید شما بیشتر یا کمتر میپسنید پس حتما بچشید)
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱ قاشق چای خوری
پودینگ وانیلی
طرز تهیه:
برای تهیه پودینگ وانیلی زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا میکینم.
زرده رو به همراه شکر و شیر و نشاسته و وانیل خوب میزنیم در پایان نیز پودر کاکائو رو به
مخلوط زرده و شیر اضاف میکنیم.
سفیده رو کاملا با دور تند همزن میزنیم..
و به مواد بالا اضاف میکنیم و مواد رو روی اجاق با حرارت کم میگذاریم و با دور کند همزن؛
هم میزنیم.
اگه سیم همزنتون نمیرسه به اجاقتون سعی کینید هر چند دقیقه یه بار از روی شعله بیاریدش کنار و با
همزن بزنید..
حدود نیم ساعت پودینگ را کاملا روی حرارت بگذارید و با همزن بزنید.
از هر میوه ایی میشه استفاده کرد مثلا یک کاسه آلبالو یا توت فرنگی یا یک عدد موز رو پوره
کنید و به مواد بالا اضافه کنید و پودینگ میوه ایی داشته باشید.
سرآشپز