پودینگ وانیلی به سبک مجلسی!+عکس

پودینگ وانیلی

مواد لازم :

شیر یک و نیم لیوان

نشاسته ذرت پنح قاشق غذاخوری

شکر ۸ قاشق غذاخوری (این اندازه شکر برای من کافی
بود شاید شما بیشتر یا کمتر میپسنید پس حتما بچشید)

تخم مرغ ۱ عدد

وانیل ۱ قاشق چای خوری

پودینگ وانیلی

طرز تهیه:

برای تهیه پودینگ وانیلی زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا میکینم.
زرده رو به همراه شکر و شیر و نشاسته و وانیل خوب میزنیم در پایان نیز پودر کاکائو رو به
مخلوط زرده و شیر اضاف میکنیم.

سفیده رو کاملا با دور تند همزن میزنیم..
و به مواد بالا اضاف میکنیم و مواد رو روی اجاق با حرارت کم میگذاریم و با دور کند همزن؛
هم میزنیم.
اگه سیم همزنتون نمیرسه به اجاقتون سعی کینید هر چند دقیقه یه بار از روی شعله بیاریدش کنار و با
همزن بزنید..

حدود نیم ساعت پودینگ را کاملا روی حرارت بگذارید و با همزن بزنید.

از هر میوه ایی میشه استفاده کرد مثلا یک کاسه آلبالو یا توت فرنگی یا یک عدد موز رو پوره
کنید و به مواد بالا اضافه کنید و پودینگ میوه ایی داشته باشید.

سرآشپز