هواوی

پودینگ شکلاتی خوشمزه درست کنید! +عکس

پودینگ شکلاتی خوشمزه درست کنید! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم • ۱۱۰ گرم شکلات نیمه تلخ خرد شده • دو قاشق غذاخوری کره • ۱٫۵ قاشق چایخوری وانیل • ۱ ¾ پیمانه شیر • ¾ پیمانه شکر • ¼ پیمانه کاکائو • ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت • ¼ قاشق چایخوری نمک • ۳ عدد زرده تخم‌مرغ • نصف پیمانه خامه هم‌زده • […]

مواد لازم

• ۱۱۰ گرم شکلات نیمه تلخ خرد شده

• دو قاشق غذاخوری کره

• ۱٫۵ قاشق چایخوری وانیل

• ۱
¾ پیمانه شیر

• ¾ پیمانه شکر

• ¼ پیمانه کاکائو

• ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت

• ¼ قاشق
چایخوری نمک

• ۳ عدد زرده تخم‌مرغ

• نصف پیمانه خامه هم‌زده

• دو قاشق غذاخوری شکلات رنده شده

پودینگ شکلاتی خوشمزه درست کنید!

طرز تهیه

۱٫
در یک کاسه متوسط شکلات ، کره و وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید و آنها را کنار بگذارید.
شیر را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد.

۲.
در کاسه ای دیگر، شکر، پودر کاکائو، نشاسته ذرت و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید.
زرده تخم مرغ را به آنها اضافه کنید و با هم‌زن برقی با سرعت متوسط به مدت یک دقیقه
هم بزنید.
سپس سرعت هم‌زن را کم کنید و دوباره به هم زدن ادامه دهید تا یکدست و لطیف شوند.
نیمی از شیر داغ را اضافه کنید و هم بزنید.
سپس مخلوط کاکائو را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلظت موردنظر برسند.
در این فاصله باید به طور مدام آنها را هم بزنید.
حدود ۸ دقیقه تقریبا کافی است تا به غلظت خوبی برسد.

همچنین بخوانید :  شوکوبیس فوق العاده با موس شکلات سفید!+عکس

۳.
آنها را درون کاسه بریزید.
روی کاسه را بپوشانید و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

بازیگران مرد که در نقش زن بازی کردند از اکبر عبدی تا امین حیایی
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
تاریخ بروزرسانی : 2014-03-19 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :