پنیر خانگی درست کنیم / خوشمزه و سریع آماده

پنیر خانگی درست کنیم / خوشمزه و سریع آمادهآشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه پنیر با ماست: مواد لازم: شیر: یک کیلو ماست: ۴ قاشق غذاخوری طرز تهیه:ابتدا شیر را بجوشانید.سپس شعله اجاق را کم کنید و ۴ قاشق ماست به آن بیفزایید.مدت ۷ دقیقه به هم بزنید تا شیر بریده شود.بعد آن را از پارچه نازکی که داخل آبکش قرار داده‌اید، رد کنید و پارچه را […]

پنیر خانگی درست کنیم / خوشمزه و سریع آمادهطرز تهیه پنیر با ماست: مواد لازم: شیر: یک کیلو ماست: ۴ قاشق غذاخوری طرز تهیه:ابتدا شیر را بجوشانید.
سپس شعله اجاق را کم کنید و ۴ قاشق ماست به آن بیفزایید.
مدت ۷ دقیقه به هم بزنید تا شیر بریده شود.
بعد آن را از پارچه نازکی که داخل آبکش قرار داده‌اید، رد کنید و پارچه را روی پنیر برگردانید و
به مدت ۴ الی ۵ ساعت روی آن جسمی سنگین قرار دهید تا آب آن خارج شود.
بعد پنیر را قطعه قطعه کرده، در آب نمک نگهداری کنید.
طرز تهیه پنیر با سرکه: مواد لازم: شیر: یک کیلو سرکه: ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا شیر را حرارت
دهید.
وقتی شیر به جوش آمد، شعله اجاق را خاموش کنید.
سپس ۳ قاشق سرکه به آن اضافه کنید و به هم بزنید تا شیر بریده شود.
سپس آن را از پارچه نازکی که داخل آبکش قرار داده‌اید، رد کنید.
پارچه را روی پنیر برگردانید و به مدت ۴ الی ۵ ساعت جسمی سنگین روی آن قرار دهید تا آب
آن خارج شود.
سپس پنیر را قطعه قطعه کرده، داخل آب نمک نگهداری کنید.
طرز تهیه پنیر با مایه پنیر: مواد لازم: شیر: یک کیلو مایه پنیر: یک دوم قاشق چایخوری طرز تهیه: شیر
را پس از جوشاندن از روی حرارت بردارید و بگذارید قدری خنک شود.
به حدی که دمای آن کمی بیشتر از دمای بدن باشد.
سپس مایه پنیر را در آن بریزید و بگذارید تا شیر به پنیر تبدیل شود (زمان لازم جهت تهیه این
پنیر ۱۵ دقیقه است)‌.
همچنین بخوانید :  نان بقچه ای چهارگوش پنیر و جعفری، ایده عالی برای عصرانه!+عکس
تاریخ بروزرسانی : 2013-01-13 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو
ویدئو
جایگزین بوتاکس آمد