مواد لازم :
۲۵۰ گرم پنیر خامه‌ای نصف فنجان شکر نصف قاشق چای خوری آب لیمو نصف قاشق چای خوری وانیل ۴۵۰ گرم
خمیر رول شده یک چهارم فنجان کره ذوب شده یک چهارم فنجان شکر نصف
قاشق چای خوری دارچینطرز تهیه دسر پنکک پنیری
طرز تهیه :
۱- ابتدا فر را روشن می‌کنیم و درجه حرارتش را روی دمای
۳۵۰ درجه فارنهایت ( ۱۷۵ درجه سانتی گراد ) و ظرف مناسبی انتخاب کرده و چربش می‌کنیم.
۲- سپس پنیر خامه‌ای ، شکر ، آب لیمو و وانیل را در یک کاسه مخلوط می‌کنیم تا کاملا یک
دست شود.
۳- مخلوط پنیر خامه‌ای را با خمیر مخلوط کرده و چند دقیقه ورز می‌دهیم پس از آن کره را ذوب
کرده و بر روی خمیر می‌پاشیم و دوباره ورز می‌دهیم سپس خمیر را درون ظرف مخصوص گذاشته و به فر
انتقال می‌دهیم و به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه اجازه می‌دهیم تا رنگ دسر به قهوه‌ای روشن تبدیل شود سپس
از فر خارج کرده و پس از سرد شدن مصرف می‌کنیم.
سوران
