پنکیک سیب یکی از دسر های خوشمزه ای است که می توان آن را هم به عنوان دسر و هم صبحانه میل کرد و بسیار راحت و سریع آماده می شود. با ما همراه باشید.
پنکیک سیب یکی از انواع پنکیک ها می باشد که بسیار خوشمزه است و یک گزینه مناسب برای صبحانه محسوب می شود و انواع مختلفی دارد که ما در این مقاله طرز تهیه ی پنکیک سیب با عسل را آموزش داده ایم . با ما در نیک صالحی همراه باشید.
مواد لازم پنکیک سیب
آرد: ۲۰۰ گرم
شکر: ۱۰۰ گرم
تخم‌مرغ: یک عدد
شیر: ۲۰۰ میلی‌لیتر
سیب: ۲ عدد، رنده شده
کره: یک قاشق سوپ‌خوری
دارچین: یک قاشق چای‌خوری
عسل: به میزان لازم
کمی آب جوش برای رقیق کردن عسل در صورت دلخواه
روش تهیه پنکیک سیب :
۱- در ظرف بزرگی آرد، شکر وپودر دارچین را مخلوط کرده و کنار بگذارید.۲- تخم‌مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید
و با همزن دستیبزنید، سپس سیب رنده شده را همراه کره آب‌شده اضافه کنید.۳-مخلوط شیر و تخم‌مرغ را
به مخلوط آرد اضافه کردهو خوب بزنید تا یکدست شود.۴- از مایه پنکیک به اندازه دلخواه با قاشق برداشته
و در تابه بریزید واجازه دهید تا یک طرف آن سرخ شود، سپس آن را برگردانید و طرف دیگرش را نیز سرخ کنید
.۵- سسرا آماده کرده، با پنکیک سرو کنید، برای سس این کرپ از سیروپ افرا استفاده میکنند که میتوان
به جای آن از مخلوط عسل و کمی آب‌جوش استفاده کرد.
پنکیک سیبخواص عسل برای درمان بیماری‌ها
عسل از جمله مواد مغذی است که فواید بسیار زیادی در زمینه های، درمانی، زیبایی، میکروب کشی و دارویی
دارد، بسیاری از محققان دارویی تحقیقات گسترده ای را بر روی عسل و خواص آن انجام داده اند و به دنبال
ساخت داروهای مفیدی از این ماده معجزه آسا هستند.
عسل از جمله موادی است که در طب سنتی اغلب کشورها جایگاه ویژه ای دارد و کشت و تولید آن در اکثر
کشورها در ابعاد گسترده انجام می شود. با توجه به خواص عسل استفاده از آن روز به روز در بین مردم جهان
افزایش پیدا می کند. با استفاده از عسل به طور همزمان می توان مشکلات جسمی بسیاری را برطرف نمود،
در واقع عسل این قابلیت را دارد که از بدن در مقابل انواع بیماری ها محافظت نماید.
بسیاری از مردم بدنبال روش های تشخیص عسل طبیعی هستند ولی حقیقت این است که هیچ روش تشخیص
خانگی برای تست عسل وجود ندارد و حتی خود زنبوردارها نیز از آزمایشگاه های تخصصی عسل استفاده میکنند.
همه مواد مغذی در عسل خام به صورت کامل و دست نخورده موجود هستند، خاصیت ضد قارچی و ضد ویروسی
در عسل خام وجود دارد، این عسل می تواند به از حساسیت های پوستی جلوگیری کند و حاوی آنتی اکسیدان
های قوی است، این ماده به راحتی می تواند، قند خون و فشار خون را تنظیم کند، برای درمان بیماری های پوستی
بسیار مفید می باشد، همچنین عسل خام در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارد و مصرف آن باعث پیشگیری
از انواع امراض می شود.
خواص عسلخواص عسل طبیعی
ولی در مقابل عسل پاستوریزه، ممکن است حاوی یک سری از آنتی بیوتیک ها باشد، گرده گل در این عسل وجود
ندارد چون در اثر حرارت از بین رفته است، ممکن است این عسل از شربت ذرت که دارای مقدار زیادی فروکتوز است
، تولید شده باشد که استفاده از باعث چاقی، دیابت و آسیب های دیگر برای فرد می شود، این عسل همچنین
ممکن است باعث افزایش فشار خون شود.
امروزه استفاده از عسل همراه با آبلیمو تازه برای درمان و بهبود سرماخوردگی افراد بسیار استفاده می شود
و تاثیر مثبت آن قابل لمس می باشد. محققان بر روی خواص ضد سرطان عسل تحقیقات بسیاری را انجام داده
اند، مواد مفیدی که در ترکیبات عسل موجود است در پیشگیری، بهبود و درمان سرطان بسیار مفید است.
بهارسایت – میهن فال
