نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
یکشنبه ۲۳ / ۰۵ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > پای گوشت و سبزیجات با یک عصرانه مقوی و لذیذ!

پای گوشت و سبزیجات با یک عصرانه مقوی و لذیذ!

تاریخ بروزرسانی : 2022-01-17
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
پای گوشت و سبزیجات

پای گوشت یکی از پر طرفدار ترین غذاها در دنیا محسوب می شود که تشکیل شده از یک لایه خمیر میباشد با ما همراه باشید .

پای گوشت یک غذای اصلی خوشمزه و کامل است و آسان تهیه میشود خمیر پای گوشت
هم میتوانید راحت تهیه کنید طرز تهیه ی پای گوشت و سبزیجات را در نیک صالحی ببینید.

مواد لازم پای گوشت و سبزیجات :

خمیر یوفکا : ۶ ورق

پیاز : یک عدد

جعفری خرد شده : ۱۰۰ گرم

اسفناج خرد شده: ۵۰ گرم

گوشت چرخ کرده : ۳۵۰ گرم

کره آب شده : ۵۰ گرم

پنیر سفید : ۱۰۰ گرم

گشنیز خرد شده :۵۰ گرم

ماست : ۳ تا ۵ قاشق غذاخوری

نمک : به میزان لازم

فلفل سیاه و قرمز : به میزان کافی

پودر فلفل پاپریکا : به میزان کافی

تخم مرغ : یک عدد

زعفران : به میزان کافی

روش تهیه پای گوشت و سبزیجات :

پیاز را ریزخرد یا رنده کرده با گوشت چرخ کرده مخلوط و روی حرارت متوسط با کمی روغن
سرخ می کنیم.سپس نمک و ادویه را به آن اضافه، کمی تفت داده و از روی حرارت برمی
داریم. سبزیجات خرد شده (اسفناج، جعفری، گشنیز) را به گوشت اضافه کرده و کنارمیگذاریم.

فر را روشن کرده ، سپس ماست، تخم مرغ و کمی کره را با هم مخلوط میکنیم. خمیر یوفکای
را از فریزر خارج کرده و میگذاریم تا از حالت انجماد خارج شود .(برای استفاده از خمیر یوفکای
منجمد شده بهترین راه این است که حداقل ۱۲ ساعت قبل ازاستفاده ، خمیر را از فریزر خارج
کرده و درون یخچال نگهداری کنیم تا خمیر به آرامی از حالت انجمادخارج شود ،

این کار باعث می شود تا سطح خمیرهای داخل بسته کمتر خیس شده و خمیر راحت تربصورت
لایه لایه شود و یا اینکه یک تا دو ساعت قبل از مصرف بسته را از فریزر خارج کردهو در دمای
محیط قرار داده و در روی بسته با تیغ یک شکاف ۳ تا ۴ سانتی ایجاد کنید
تا هوا به مقدار بسیار جزیی وارد بسته شود .در نظر داشته باشید که درب بسته را باز نکنید) .

پای گوشت و سبزیجات پای گوشت و سبزیجات

خمیر یوفکا

یک ورق از یوفکا را در ظرف مورد نظر قرارداده تا کف ظرف را کاملا بپوشاند ،سپس سطح خمیر
را با قلم مو به مخلوط ماست مرطوب می کنیم ، لایه دوم را روی لایه اولگذاشته و همانند قبل
مرطوب می کنیم این کار را برای لایه سوم نیز تکرار میکنیم . از مواد گوشتی روی خمیر یوفکا
ریخته و روی مواد را تکه های پنیر قرار می دهیم و دوبارهبا ۳ لایه از خمیر یوفکا که با مخلوط
چرب و مرطوب شده است سطح مواد را می پوشانیم .

۷لایه های بیرونی را روی خمیر برمی گردانیم .به مخلوط ماست و تخم مرغ کمی زعفران اضافه
کرده و با قلم مو از این مواد روی خمیرمالیده، تاروی پای کمی خوشرنگ شود.پای را در طبقه
وسط فر روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه قرارمی دهیم تا آماده شود.

خواص گشنیزخواص گشنیز

خواص گشنیز

گشنیز، گیاهی است که به میزان فراوان در تهیه غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه
که بومی جنوب غرب آسیا و غرب تا شمال آفریقاست به طور گسترده ای در خاورمیانه، منطقه
مدیترانه، هند، آسیای جنوبی، آمریکای لاتین، چین و آفریقا مورد مصرف قرار می گیرد. گشنیز
علاوه بر دادن طعم و بوی مطبوع به غذا، دارای ارزش غذایی بالایی نیز هست که در این بخش
از بهداشت و سلامت نمناک به آنها پرداخته شده است.

همشهری انلاین – جام جم

گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: عصرانه
اخبار مرتبط:
بورک مرغ و سیب زمینی عصرانه لذیذ و فوری با بورک مرغ و سیب زمینی!
توپک خرمایی توپ انرژی! بسیار خوشمزه و مغذی
غذا با نان تست یک عصرانه ساده و لذیذ, پنیر با نان تست
اسلایس مرغ اسلایس مرغ لذیذ به سبک مجلسی !
پیشنهادات ویژه
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
  • هم اکنون دیگران می خوانند
کیک رمانتیک خامه ای کیک رمانتیک خامه ای برای لحظه های عاشقانه با همسرتان
کیک کوئیک میکس شیر عسلی کیک کوییک میکس شیر عسلی
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
پای سیب طرز تهیه پای سیب کیکی با طعم بسیار عالی!
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
کیک کنجدی این کیک برای میان وعده دانش اموزان بسیار مقوی است!
شکلات زابایون طرز تهیه دسر شکلات زابایون
آبگوشت نذری آشنایی با تهیه آبگوشت نذری برای عزاداری ها
یک املت متفاوت و لذیذ:املت گوجه و پنیر لیقوان! +عکس
لواشک خانگی طرز تهیه لواشک ترشِ ترش خانگی!!
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
خوراک گوشت و کلم قرمز
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
ریتای هویج بسیار خوشمزه
گرانولا گرانولا بار شکلاتی میان وعده ای سالم و مقوی برای مدرسه کودکان
ترشی رب انار روش تهیه ترشی رب انار
قیمه نذری طرز تهیه قیمه نذری برای ۵۰ تا ۱۰۰۰ نفر
دلمه فلفل پاپریکا را حتما امتحان کنید
کوکی زنجبیلی خوش عطر و خوش طعم با چیپس شکلاتی! +عکس
حلیم گندم با گوشت طرز پخت حلیم خوشمزه گندم با گوشت +عکس
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
حلیم با گوشت بوقلمون حلیم تازه با گوشت بوقلمون را براحتی در منزل تهیه کنید! +عکس
چیپس هویج چیپس هویج , سالم و خوشمزه!
سیب زمینی شکم پُر با سس پیازچه، یک شام ساده و دلچسب! +عکس
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
طرز تهیه دسر تمشک رژیمی خوش طعم
مینی تارت شکلاتی مینی تارت شکلاتی ، دسر بسیار شیک و خوشمزه!
ساندویچ با نان تست بدون فر یه ساندویچ شیک و لذیذ با نان تست!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
کیک رمانتیک خامه ای کیک رمانتیک خامه ای برای لحظه های عاشقانه با همسرتان
شکلات زابایون طرز تهیه دسر شکلات زابایون
کیک کنجدی این کیک برای میان وعده دانش اموزان بسیار مقوی است!
آیس پک خونگی آیس پک خونگی با طعمی فوق العاده
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه