پای گوجه فرنگی ، غذایی بسیار خوشمزه، مخصوص گیاه خواران +عکس

پای گوجه فرنگی ، غذایی بسیار خوشمزه، مخصوص گیاه خواران +عکس آشپزی و شیرینی پزی

گوجه فرنگی از بهرتین سبزیجاتی است که با خوردن آن می توانید لحظات بسیار خوبی را تجربه کنید. شاید شما هم نگران قیمت این روزهای آن هستید اما به هر حال اگر مقداری گوجه در منزل دارید این غذای خوشمزه را تهیه کنید.

اگر تصمیم دارید یک شام خوشمزه و متفاوت برای اعضای خانواده تهیه کنید می توانید با ما همراه باشید و از ترکیب گوجه و خمیر پای یک شام خوشمزه برای همسر و فرزندان خود تهیه کنید. با نیک صالحی همراه باشید تا طرز تهیه پای گوجه فرنگی را ببینید.

دستور تهیه پای گوجه فرنگی

پای گوجه فرنگی غذایی است بسیار خوشمزه، به خصوص برای گیاهخوران و افرادی که به سبزیجات علاقه مند هستند.

 مواد لازم:

خمیر پای :با قطر ۲۲ سانت پیاز قرمز خرد شده :نصف یک پیاز گوجه‎فرنگی :۳ تا ۴ عدد ریحان
ریز شده :½پیمانه پنیر موتزارلا :یک پیمانه پنیر پارمزان :یک پیمانه سس مایونز :¾ پیمانه سس تند
مانند تاباسکو :یک قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه :به مقدار لازم

پای گوجه فرنگی

طرز تهیه پای گوجه فرنگی

۱-فر را از قبل روی ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم می کنیم.
خمیر پای را در فر قرار داده و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه یا بیشتر می پزیم تا کمی
طلایی شود.
(اگر خمیرتان فریز شده است، باید کمی بیشتر آن را بپزید.
اگر از خمیر خانگی استفاده کنید، ابتدا آن را فریز کنید، سپس با فویل آلومینیومی باز کنید، آن را برای
۲۰ دقیقه بپزید، بعد فویل را بردارید و برای ۱۰ دقیقه دیگر بپزید).

خواص گوجه فرنگی

۲- گوجه فرنگی ها به صورت افقی به دو نیم تقسیم می کنیم، آب اضافی آن ها را گرفته و
درشت خرد می کنیم، تا تقریباً ۳ فنجان گوجه خرد شده بدست آید.
تا آنجا که می توانیم آب گوجه های خرد شده را با استفاده از حوله کاغذی (حوله تمیز مخصوص پاک
کردن ظرف ها) می گیریم.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه املت اسپانیایی، حتما تجربه کنید! +عکس

پای گوجه فرنگی

۳-پیازهای خرد شده را روی خمیر پای از پیش پخته، پخش می کنیم.
گوجه های خرد شده را روی پیازها قرار می دهیم و ریحان ریز شده را روی گوجه ها می ریزیم
(برای ریز کردن ریحان، برگ های آن را رو هم بچینید، آن ها مثل سیگار بپیچید و از یک انتهای
شروع به برش سیگار در قطعات نازک کنید).

۴-در کاسه ای متوسط هر دو پنیر را رنده و با هم مخلوط می کنیم.
پنیر رنده شده، مایونز، سس تند مانند تاباسکو (Tabasco)، مقدار کمی نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده را با
هم مخلوط می کنیم.
این مخلوط باید به غلظت یک گوله برفی چسبناک باشد.
مخلوط پنیر را روی گوجه ها پخش می کنیم.

۵-پای را در فر قرار داده ، تا وقتی که پف کند و قهوه ‎ای شود، حدود ۲۵ تا ۴۵
دقیقه می پزیم.قبل از جراحی زیبائی سینه بخوانید.

تقویت موها با گوجه فرنگی

می‌توانید از آب گوجه فرنگی برای تقویت موهایتان استفاده کرده و درخشش بیشتری نیز به آن بدهید. گوجه فرنگی دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی است که می‌توانند ظاهر بهتری به موهایتان داده و خاصیت اسیدیته‌ی این میوه، سطح PH را نیز تعدیل می‌کند. می‌توانید با آب گوجه فرنگی، طراوت و شادابی را به موهای خود برگردانید و از شوره‌ی آن نیز کم کنید.

حفظ سلامت استخوان‌ها

گوجه فرنگی می‌تواند به حفظ سلامت استخوان‌هایتان نیز کمک کند، چون حاوی ویتامین K و کلسیم است و ضمناً آنتی‌اکسیدان لیکوپن هم دارد که توده‌ی استخوانی را افزایش می‌دهد.

روزاوب ـ باشگاه خبرنگاران جوان

تاریخ بروزرسانی : 2019-12-03 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو