اگر به دنبال دستور تهیه دسری جدید و خوشمزه و مجلسی برای مهمانی هایتان
هستید بهتر است پای موز خانگی بستنی شکلاتی
را امتحان کنید مطمئن باشید که مهمان هایتان از ان استقبال خواهند کرد.
یکی از بهترین دسرها برای تابستان بستنی است ولی اگر به صورت ساده
سرو شود بسیار تکراری خواهد بود. از این دسر
برای جشن تولد کودکتان هم می توانید استفاده کنید.
پای موز خانگی دسری خوشمزه
زمان آماده سازی ۵ ساعت
مواد لازم برای ۶- ۸ نفر
برای تزئین روی این دسر از خامه فرم گرفته استفاده کرده ایم. ترکیب خامه
و بستنی برای کودکان فوق العاده دوست داشتنی است ولی برای بزرگ ترها
کالری بسیار بالایی به همراه دارد بنابراین در صورت تمایل می توانید خامه را
حذف کرده و برای تزئین روی پای موز بستنی شکلاتی از پودر پسته یا پرک
نارگیل یا حتی شکلات ذوب شده کمی سر استفاده کنید.
مواد لازم پای موز خانگی بستنی شکلاتی
کوکی وانیلی ۲۵۰ گرم
نارگیل رنده شده ۱ لیوان مقداری برای روی پای
کره ذوب شده ۱۱۳ گرم
بستنی وانیلی ۴۷۰ گرم
بستنی شکلاتی ۴۷۰ گرم
خامه ۱ لیوان
پودر شکر ۲ قاشق چایخوری
موز متوسط ۲ عدد
پای موز خانگی بستنی شکلاتی
طرز تهیه پای موز خانگی بستنی شکلاتی
۱ . کوکی ها را به همراه نارگیل و کره در غذاساز ریخته هم بزنید تا پودر شوند.
۲ . کف و دیواره های یک قالب کمر بندی ۲۲ سانتی را با کاغذ روغن پوشانده و
مخلوط کوکی ها را روی کف و تا نصف دیواره های قالب پرس کنید.
۳ . موز ها را حلقه کرده روی کف قالب بچینید و بهمدت ۲۰ دقیقه درفریزر قرار دهید.
۴ . در این حین بستنی وانیلی را کناری بگذارید تا نرم شود و سپس داخل قالب روی
موز ها ریخته رویش را صاف کنید و ۲ ساعت دیگر در فریزر قرار دهید.
۵ . بستنی شکلاتی را خارج از یخچال بگذارید تا نرم شود و سپس روی بستنی وانیلی
ریخته صاف کنید و روی قالب را با پلاستیک پوشانده و حداقل ۲ ساعت در یخچال بگذارید
خودش را بگیرد.
تهیه و ترجمه گروه آشپزی نیک صالحی
اختصاصی نیک صالحی
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین 
