پای مخلوط گوشت

پای مخلوط گوشتآشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم : روغن گیاهی ۱ قاشق غذاخوری پیاز، خرد شده ۱ عدد گوشت چرخ شده، بدون چربی ۵۰۰ گرم ریحان خشک شده ۱ قاشق چای خوری سیر، خرد شده ۱ حبه نخود سبز ۱ پیمانه گوجه فرنگی، خرد شده ۱ پیمانه سیب زمینی پخته شده، کوبیده شده ۲ عدد تخم مرغ زده شده ۱ […]

مواد لازم : روغن گیاهی ۱ قاشق غذاخوری پیاز، خرد شده ۱ عدد گوشت چرخ شده، بدون چربی ۵۰۰ گرم
ریحان خشک شده ۱ قاشق چای خوری سیر، خرد شده ۱ حبه نخود سبز
۱ پیمانه گوجه فرنگی، خرد شده
۱ پیمانه
سیب زمینی پخته شده، کوبیده شده ۲ عدد تخم مرغ زده شده

۱ عدد آب

نصف پیمانه پنیر چدار (در صورت دلخواه)

یک چهارم پیمانه روش تهیه : * دمای فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی‌گراد) تنظیم نمایید.
* پیاز را داخل روغن تفت دهید تا نرم شود.
گوشت چرخ شده را همراه با ریحان خشک شده به آن بیفزایید و تفت دهید.
* سیر خرد شده، نخود سبز، گوجه فرنگی را نیز اضافه نمایید و بگذارید مواد چند دقیقه روی حرارت بجوشند
تا بپزند.
* سطح داخلی ظرف پیرکسی را چرب نمایید و مخلوط گوشت را به آن منتقل نمایید.
* در ظرف جداگانه ای سیب زمینی کوبیده شده را با تخم مرغ و آب مخلوط نمایید.
سپس آن را روی مخلوط گوشت بریزید و تمام سطح آن را بپوشانید.
* ظرف را به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه داخل فر از پیش گرم شده بگذارید تا زمانی که سطح
سیب زمینی تیره تر شود.
* بعد از آن اگر مایل هستید از پنیر استفاده نمایید، روی آن کمی پنیر بریزید و ۵ دقیقه دیگر
داخل فر قرار دهید.
پای مخلوط، آماده است تا به لقمه‌هایی دلچسب و فراموش نشدنی تبدیل شود.
منبع: allrecipes

تاریخ بروزرسانی : 2013-01-10 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو
ویدئو