پاستا پریماورا ایتالیایی +عکس

پاستا پریماورا ایتالیایی +عکسآشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: پاستا ۳۰۰ گرم باقالی تازه ۲۰۰ گرم نخود فرنگی ۲۰۰ گرم لوبیاسبز ۱۰۰ گرم کره تکه تکه شده ۵۰ گرم پیازچه خرد شده ۳ عدد جعفری ریز شده ۳ قاشق غذاخوری خامه سفت ۲۰۰ میلی لیتر پنیر پارمزان ۵۰ گرم آب ۴ لیتر نمک ۴ قاشق طرز تهیه پاستا پریماورا ایتالیایی طرز تهیه […]

مواد لازم: پاستا ۳۰۰ گرم باقالی تازه ۲۰۰ گرم نخود فرنگی ۲۰۰ گرم لوبیاسبز ۱۰۰ گرم کره تکه تکه شده
۵۰ گرم پیازچه خرد شده ۳ عدد جعفری ریز شده ۳ قاشق غذاخوری
خامه سفت ۲۰۰ میلی لیتر پنیر پارمزان ۵۰ گرم
آب ۴ لیتر نمک ۴ قاشق

پاستا پریماورا ایتالیایی

طرز تهیه
پاستا پریماورا ایتالیایی
طرز تهیه : ۱- آب را در یک قابلمه بریزید و همه نمک را به ان اضافه
کنید و اجازه دهید تا به جوش بیاید.
سپس باقالی، نخود سبز و لوبیا سبز را به مدت ۵ دقیقه در آن بپزید.
سپس به کمک کفگیر سوراخ دار آن را از آب جوش خارج کرده و در آب یخ بریزید تا بافت
و رنگ طبیعی خود را حفظ کند.
آب سبزیجات را دور نریزید.
۲- کره را در یک تابه روی شعله متوسط داغ کنید.
هنگامی که رنگ آن شفاف شد و روی آن کمی کف کرد پیازچه را اضافه کرده و ۲ دقیقه تفت
دهید سپس سبزیجات را اضافه کرده و ۴ تا ۵ دقیقه دیگر تفت دهید.
۳- خامه و جعفری را اضافه
کرده و روی شعله ملایم ۵ دقیقه آن را تفت دهید و بپزید.
به آب جوشی که سبزیجات را در آن پخته اید ۴ قاشق غذاخوری روغن اضافه کرده و پاستا را ۱۲
تا ۱۵ دقیقه در آن بپزید تا مغزپخت شود سپس آبکش کنید.
۴- پاستا را همراه نیمی از پنیر پارمزان
به سس اضافه و مخلوط کنید.
پس از ۴ دقیقه یا هنگامی که همه مواد با هم مخلوط شد، نمک و فلفل غذا را اندازه کنید
و در صورت لزوم کمی اضافه کنید.
پاستا را در ظرف کشیده و پنیر باقی مانده را روی آن بریزید.

همچنین بخوانید :  مارتا استوارت تقدیم می کند: فتوچینی با پستوی جعفری و گردو +عکس

اکاایران

بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
تاریخ بروزرسانی : 2016-04-18 / گردآوری :
/
امتیاز : 1 تعداد رای :1
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامتور کیشکفش پاشنه مخفی
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
طرز تهیه آش زرشک
طرز تهیه آش زرشک
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
شامی هویج غذایی محلی از نصف جهان
شامی هویج غذایی محلی از نصف جهان
لیموناد پرتقال خونی شربتی فوری و متفاوت برای پاییز
لیموناد پرتقال خونی شربتی فوری و متفاوت برای پاییز
چیزکیک پرتقالی و بادام دسری خوشمزه برای مهمانی های پاییزی
چیزکیک پرتقالی و بادام دسری خوشمزه برای مهمانی های پاییزی
دستور پخت شامی تن ماهی
دستور پخت شامی تن ماهی