پاستای پروانه‌ای با سس سبزیجات و میگو +عکس

پاستای پروانه‌ای با سس سبزیجات و میگو +عکسآشپزی و شیرینی پزی

پاستا یا خمیراک (به ایتالیایی: Pasta) به معنی خمیر، یک اصطلاح عمومی برای گونه‌های مختلف ایتالیایی رشته فرنگی (نودل)، درست شده از خمیر آرد، آب و یا تخم مرغ است. پاستا حدوداً به ۳۵۰ شکل مختلف موجود است.برای مطلب امروز آشپزی از نوع پاستای پروانه ای استفاده کرده ایم.طعم آن را با سس سبزیجات و […]

پاستا یا خمیراک (به ایتالیایی: Pasta) به معنی خمیر، یک اصطلاح عمومی برای گونه‌های مختلف ایتالیایی رشته فرنگی (نودل)، درست
شده از خمیر آرد، آب و یا تخم مرغ است.
پاستا حدوداً به ۳۵۰ شکل مختلف موجود است.
برای مطلب امروز آشپزی از نوع پاستای پروانه ای استفاده کرده ایم.
طعم آن را با سس سبزیجات و میگو حتما امتحان کنید.

پاستای پروانه ای با سس سبزیجات و میگو
مواد لازم:

پاستای پروانه ای ۱۵۰ گرم بادمجان ۱ عدد کدو ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز یک چهارم فلفل دلمه ای
زرد یک چهارم گوجه فرنگی ۱ عدد قارچ ۵۰ گرم میگوی پاک شده ۱۰۰ گرم جعفری
به مقدار لازم برای تزئین پنیر پارمسان به مقدار لازم

 پاستای پروانه‌ای با سس سبزیجات و میگو

طرز تهیه:

۱٫
یک عدد بادمجان ، یک عدد کدو،یک چهارم فلفل دلمه ای قرمز،یک چهارم فلفل دلمه ای زرد و یک عدد
گوجه فرنگی سفت را خرد کنید و آماده بگذارید.

۲.
۵۰ گرم قارچ ریز یا قارچ درشت خرد شده هم آماده کنید.
۱۰۰ گرم میگوی پاک شده هم تهیه کنید و در مقداری روغن یا کره تفت دهید.

همچنین بخوانید :  اسپاگتی با سس معروف بلونیز +عکس

۳٫
سبزیجات را هم به صورت جداگانه در تابه سرخ کرده و در پایان همه را با هم مخلوط کنید.

۴٫
سس سیر را به این مخلوط اضافه کنید .
میگوی سرخ شده را هم در این سس بریزید.

۵٫
حالا ۱۵۰ گرم پاستای پروانه ای را در آب بپزید و در ظرف مورد نظر بریزید.
مخلوط سبزیجات و میگو را روی پاستا بریزید .

۶٫
بعد از تزیین با مقداری جعفری خرد شده ،مقداری پنیر پارمسان روی غذا بریزید و سرو کنید .

آشپزی مثبت

بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
تاریخ بروزرسانی : 2016-05-11 / گردآوری :
/
آیا این مطلب مفید بود ؟ : 1
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامتور کیشکفش پاشنه مخفی
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
دیگچه مشهدی را حتما امتحان کنید!
دیگچه مشهدی را حتما امتحان کنید!
آموزش پخت بال مرغ در فر غذایی رژیمی و سالم
آموزش پخت بال مرغ در فر غذایی رژیمی و سالم
کراستینی پستو نخودفرنگی صبحانه ای سالم و مقوی
کراستینی پستو نخودفرنگی صبحانه ای سالم و مقوی
آموزش کامل‌ترین روش پخت آش بادمجان
آموزش کامل‌ترین روش پخت آش بادمجان
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
طرز تهیه آش زرشک
طرز تهیه آش زرشک
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر