پاستای پروانه‌ای با سس سبزیجات و میگو +عکس

پاستای پروانه‌ای با سس سبزیجات و میگو +عکسآشپزی و شیرینی پزی

پاستای پروانه‌ای با سس سبزیجات و میگو +عکسReviewed by Saba on May 11Rating: پاستا یا خمیراک (به ایتالیایی: Pasta) به معنی خمیر، یک اصطلاح عمومی برای گونه‌های مختلف ایتالیایی رشته فرنگی (نودل)، درست شده از خمیر آرد، آب و یا تخم مرغ است. پاستا حدوداً به ۳۵۰ شکل مختلف موجود است.برای مطلب امروز آشپزی از […]

پاستای پروانه‌ای با سس سبزیجات و میگو +عکسReviewed by Saba on May 11Rating:

پاستا یا خمیراک (به ایتالیایی: Pasta) به معنی خمیر، یک اصطلاح عمومی برای گونه‌های مختلف ایتالیایی رشته فرنگی (نودل)، درست
شده از خمیر آرد، آب و یا تخم مرغ است.
پاستا حدوداً به ۳۵۰ شکل مختلف موجود است.
برای مطلب امروز آشپزی از نوع پاستای پروانه ای استفاده کرده ایم.
طعم آن را با سس سبزیجات و میگو حتما امتحان کنید.

پاستای پروانه ای با سس سبزیجات و میگو
مواد لازم:

پاستای پروانه ای ۱۵۰ گرم بادمجان ۱ عدد کدو ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز یک چهارم فلفل دلمه ای
زرد یک چهارم گوجه فرنگی ۱ عدد قارچ ۵۰ گرم میگوی پاک شده ۱۰۰ گرم جعفری
به مقدار لازم برای تزئین پنیر پارمسان به مقدار لازم

 پاستای پروانه‌ای با سس سبزیجات و میگو

طرز تهیه:

۱٫
یک عدد بادمجان ، یک عدد کدو،یک چهارم فلفل دلمه ای قرمز،یک چهارم فلفل دلمه ای زرد و یک عدد
گوجه فرنگی سفت را خرد کنید و آماده بگذارید.

همچنین بخوانید :  سس نارگیل جایگزین گیاهی برای خامه فرم گرفته

۲.
۵۰ گرم قارچ ریز یا قارچ درشت خرد شده هم آماده کنید.
۱۰۰ گرم میگوی پاک شده هم تهیه کنید و در مقداری روغن یا کره تفت دهید.

۳٫
سبزیجات را هم به صورت جداگانه در تابه سرخ کرده و در پایان همه را با هم مخلوط کنید.

۴٫
سس سیر را به این مخلوط اضافه کنید .
میگوی سرخ شده را هم در این سس بریزید.

۵٫
حالا ۱۵۰ گرم پاستای پروانه ای را در آب بپزید و در ظرف مورد نظر بریزید.
مخلوط سبزیجات و میگو را روی پاستا بریزید .

۶٫
بعد از تزیین با مقداری جعفری خرد شده ،مقداری پنیر پارمسان روی غذا بریزید و سرو کنید .

آشپزی مثبت

تاریخ بروزرسانی : 2016-05-11 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
سس نارگیل جایگزین گیاهی برای خامه فرم گرفته
سس نارگیل جایگزین گیاهی برای خامه فرم گرفته
طرز تهیه خوراک خوشمزه با ترکیبی از عدس قرمز و پنیر توفو +عکس
طرز تهیه خوراک خوشمزه با ترکیبی از عدس قرمز و پنیر توفو +عکس
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
کیک قهوه فنجانی
کیک قهوه فنجانی
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت