مواد لازم جهت طرز تهیه پاستا با عدس و بروکلی : پاستا ۱۵۰ گرمعدس نصف لیوان بروکلیبه مقداری دوست داشتید
پیاز متوسطیک عدد سیر ۲ حبهگوجه فرنگی۳ یا ۴ عددشوید خشک۱ قاشق غذاخوریروغن زیتون یا کانولابه مقدار لازمنمک و فلفل
و زردچوبهبه مقدار لازمآبلیموکمی
طرز تهیه پاستا با عدس و کلم بروکلی : – وقتی عدس چند ساعتی خیس خورد
با کمی آب و کمی روغن بپزید.- پیاز را خلالی کنید و تفت بدهید.
سیر ریز شده و کمی زرد چوبه را هم اضافه کنید.
– گوجه ها را رنده کنید و به مخلوط سیر و پیاز اضافه کنید.
کمی تفت بدهید.- عدس پخته را داخل تابه هم بریزید.
و همچنین بروکلی گل گل شده.
نمک و فلفل اضافه کنید.
– ده دقیقه در ظرف را بگذارید تا مواد با هم بپزند.- در آخر هم شوید و کمی آبلیمو اضافه
کنید.
– پاستا را بعد از آبکش کردن با روغن زیتون یا کانولا مخلوط کنید.- داخل ظرف سرو سس را روی
پاستا بدهید و نوش جان کنید.
*** می توانید پاستا را به همان تابه مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و بعد سرو کنید.
*** داخل این پاستا از گوشت چرخ کرده هم می شود استفاده کرد که من گیاهی آن را ترجیح می
دهم
آشپزآنلاین
