نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
سه شنبه ۲۷ / ۰۲ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > یه بیف استراگانف خوشمزه چه جوری تهیه میشه؟

یه بیف استراگانف خوشمزه چه جوری تهیه میشه؟

تاریخ بروزرسانی : 2014-01-11
گردآوری : نیک صالحی

زمان آماده سازی : ۱۰دقیقهزمان پخت و پز : ۰۲h 00minمقدار سرو : ۳ نفرمواد تشکیل دهندهگوشت گوساله خلالی شده – ۴۰۰ گرمقارچ اسلایس شده – ۴۰۰ گرمخامه – ۱۰۰ گرمآرد گندم – ۲ قاشق غذا خوریسیب زمینی – ۲ عدد متوسط یا ا بسته چیپس خلالیکره – ۵۰ گرمپیاز – ۱ عدد درشتدستورالعمل ها […]

یه بیف استراگانف خوشمزه چه جوری تهیه میشه؟

زمان آماده سازی : ۱۰دقیقهزمان پخت و پز : ۰۲h 00minمقدار سرو : ۳ نفرمواد تشکیل دهندهگوشت گوساله خلالی شده
– ۴۰۰ گرمقارچ اسلایس شده – ۴۰۰ گرمخامه – ۱۰۰ گرمآرد گندم – ۲ قاشق غذا خوریسیب زمینی – ۲
عدد متوسط یا ا بسته چیپس خلالیکره – ۵۰ گرمپیاز – ۱ عدد درشتدستورالعمل ها :سیب زمینی رو با رنده
خلال کنید و سرخ کنید و روغنش رو بگیرید و لذت دو چندان ببرید.
خوب برای قدم اول گوشتتون رو توی یه قابلمه با یه پیاز که نگینی کردین کمی تفت بدید و آب
بریزید و بگذارید تا بپزه تا وقتی که کاملا بپزه و تهش قدر یک لیوان اب داشته باشه.حالا قارچ ها
رو اسلایس کنید و با کره توی یه قابلمه دیگه تفت بدیدو بعد بهش گوشت رو بدون آبش اضافه کنید.
آردتون رو توی اب گوشت حل کنید تا گلوله ای نداشته باشه و به مخلوط قارچ و گوشت اضافه کنید
و مدام روی گاز هم بزنید تا سسش یکدست بشه و گلوله نشه.
و در عین حال خامی ارد گرفته بشه.
اگه گوشتتون آبی نداشت با آب معمولی اینکار رو بکنید.در نهایت وقتی سس به غلظت لازم رسید نمک و فلفل
غذا تون رو اندازه کنید و زیرش رو خاموش کنید و خامه رو بهش اضافه کنید.
میتونید در زمانهایی که
خامه زیادی دارید تو خونه فریزش کنید و توی سوپ ها و این غذا ازش استفاده کنید.من مقدار خامه ای
که داشتم کم بود و مقداری هم فریزری بهش اضافه کردم.میزان خامه این غذا بسته به ذائقه هست و میتونه
کمتر یا بیشتر باشه که خوب بیشترش کالاری بالاتری رو همراه داره.
طعم لذیذتری.میتونید آرد رو با کره تفت بدید و بهش مقداری شیر یا استاک اضافه کنید و سس بشامل بسازید
و به غذا اضافه کنید میتونیدم به روش اول که آردش تفت داده نمی شه و فقط در اثر حرارت
خامی اش گرفته می شه عمل کنید.بازم توصیه می کنم که خودتون سیب زمینیها رو ریز و نازک خلال و
تو حمام روغن سرخ کنید و توی صافی روغش رو بگیرید و ترد و طلایی شده روی این غذا بدید
که خیلی خیلی با چیپس خلالی قصه اش فرق می کنه و طعم غذاتون رو بی نهایت عالی تر می
کنه.در آخر غذاتون رو توی یه ظرف زیبا و مناسب بکشید و با خامه و سیب زمینی خلالی تزیین کنید.این
غذا اصالتا روسی هست و بسیار خوش طعم و خوشمزه.به نظر من بیشتر به عنوان پیش غذا و ساید دیش
مناسبه تا غذای اصلی.
اینم بگم بهتون که من وقتی مهمونی دارم و قراره این غذا رو هم درست کنم
یا از یک روز جلوتر گوشتش رو می پزم و تو یخچال میگذارم و باقی کارهاش نیم ساعته تمومه.یا گاهی
اوقات گوشت رو پخته و بسته و فریزر می کنم برای یکی دو هفته ای و در زمان درست کردن
غذا سریع روی حرارت میگذارم و تا قارچهامو خرد و سرخ کنم گوشتشم حاضره و در کمتر از نیم ساعت
بیف استراگانف داریم.( گوشت پخته شده رو به مدت طولانی فریز نکنید)پس به این روش می تونید یه غذای فوری
و خوشمزه داشته باشید و برای مهمونی ها هم تنوع غذایی داشته باشید.امیدوارم دلاتون شاد و همیشه در حال مهمونی
دادن ومهمونی رفتن باشید.امیدوارم درست کنید و نوش جان کنید و لذت ببرید.شاد باشیدنوش جانشف نگین

رودرویی و افتضاح سجاد غریبی (هالک ایرانی ) در مقابل مارتین فورد انگلیسی
فیلم جالبی از زایمان گاو
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
اسلایس مرغ
اسلایس مرغ لذیذ به سبک مجلسی !
لازانیای ماکارونی
لازانیای ماکارونی و پنیر غذای محبوب بچه ها
کیک سیب
کیک سیب با این سُس عالی میشه
کوکی کاکائویی
طرز تهیه کوکی شکلاتی با چیپس شکلات
پیشنهادات ویژه
تبلیغات شما
تبلیغات شما
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
  • هم اکنون دیگران می خوانند
نان پنیری رومانی پاسکا ، بی نظیر و لذیذ!+عکس
کیک مرمرین شکلاتی
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
عصرانه لذیذ و فوری با بورک مرغ و سیب زمینی!+عکس
کیک پنیر شکلاتی کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
وافل،یک شیرینی فوق العاده شکیل و ساده
پیراشکی دو رنگ , فانتزی و خوشمزه +عکس
ترکیبی از مواد تازه در خوراک مرغ به همراه سیب و اسفناج +عکس
کلم پلو
کوکیز شکلاتی
تست مرغ و زیتون، غذایی سبک، سریع و خوش طعم
توپک مرغ با کنجد توپک مرغ با کنجد لذیذ و آسان
آشنایی با روش تهیه شارلوت آناناس
بمب انرژی اینجاست!+عکس
خوراک مرغ و بلغور گندم خوراک مرغ و بلغور گندم را حتما امتحان کنید
طرز تهیه پاناکوتای اکسپرسو
از «کیک کدو بادمجان پنیری» نمیشه گذشت! +عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
سالاد رژیمی برای کسانی که رژیم لاغری دارند
طرز تهیه ترشی گردو +عکس
شیرینی مربایی فندق و بادام شیرینی مربایی فندق و بادام ، لذیذ و شکیل ویژه عید نوروز!
ژله با تزئین هویج
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
قارچ شور
خورش سیب لپه خورش سیب لپه، خورش لذیذ پاییزی
کیک دارچینی خوش عطر و خوش طعم!+عکس
طرز تهیه قهوه دارچینی خوش عطر و خوش طعم! +عکس
پیتزای سبز با ماهی، غذای یک ساعته! +عکس
سوپ سفيد سوپ سفید، پرطرفدارترین سوپ‌ مجلسی
با این روش یک پیتزای متفاوت را امتحان کنید!+عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
اسلایس مرغ
اسلایس مرغ لذیذ به سبک مجلسی !
لازانیای ماکارونی
لازانیای ماکارونی و پنیر غذای محبوب بچه ها
کیک سیب
کیک سیب با این سُس عالی میشه
کوکی کاکائویی
طرز تهیه کوکی شکلاتی با چیپس شکلات
logo-samandehi
  • خانه
  • تماس با ما
  • تبلیغات در سایت
  • آر اس اس
  • ویدئو و موزیک
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشرپورتاژ آگهیویدئو