هواوی

همه چیز در این سالاد پیدا میشه +عکس

همه چیز در این سالاد پیدا میشه +عکس آشپزی و شیرینی پزی

این سالاد نودل و انبه تند و خوش طعم ترکیبی از میوه با سس بادام زمینی, فلفل دلمه ای و فلفل چیلی است.در این سالاد همه چیز از میوه و سبزیجات پیدا می شود. مواد لازم : نودل تخم مرغی : ۲۵۰ گرمی روغن بادام زمینی : ۲ قاشق غذاخوری پیاز شالوت نگینی خرد شده […]

این سالاد نودل و انبه تند و خوش طعم ترکیبی از میوه با سس بادام زمینی, فلفل دلمه ای
و فلفل چیلی است.
در این سالاد همه چیز از میوه و سبزیجات پیدا می شود.

مواد لازم :

نودل تخم مرغی : ۲۵۰ گرمی روغن بادام زمینی : ۲ قاشق غذاخوری پیاز شالوت نگینی خرد شده : ۴
عدد سیر کوبیده شده : ۲ حبه فلفل چیلی قرمز دانه گرفته و حلقه شده : ۱ عدد فلفل دلمه
ای قرمز دانه گرفته و حلقه شده : ۱ عدد فلفل دلمه ای سبز دانه گرفته و حلقه شده :
۱ عدد انبه رسیده نوارهای باریک خرد شده : ۱ عدد بادام
زمینی شور خرد شده : ۲۵ گرم

مواد لازم جهت تهیه سس :

کره بادام زمینی : ۴ قاشق غذاخوری شیر نارگیل : ۱۰۰ میلی لیتر
رب گوجه فرنگی : ۱ قاشق غذاخوری

همه چیز در این سالاد پیدا میشه

طرز تهیه سالاد نودل و انبه
طرز تهیه:

۱٫
نودل های تخم مرغی را در ظرف یا کاسه بزرگی بریزید.
به مقدار کافی آب جوش روی رشته ها بریزید تا روی آن ها را بگیرد و به مدت ۱۰ دقیقه
بگذارید کنار بمانند و خیس بخورند.

۲٫
روغن بادام زمینی را درون یک وک از قبل گرم شده یا یک ماهیتابه بزرگ حرارت دهید.

۳٫
پیاز شالوت, سیر کوبیده, فلفل چیلی و فلفل دلمه ای های حلقه شده را داخل ماهیتابه یا وک ریخته و
به مدت ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید و هم بزنید.

۴٫
نودل ها را در آبکش بریزید تا آب آن ها گرفته شود.
رشته های آبکش شده و برش های انبه را به مواد داخل ماهیتابه اضافه نمایید و به مدت ۲ دقیقه
حرارت دهید.

۵٫
سالاد نودل و انبه را در دیس مخصوص پذیرایی بریزید و بادام زمینی خرد شده را روی آن بپاشید.

۶٫
جهت تهیه سس, کره بادام زمینی, شیر نارگیل و رب گوجه را خوب با هم مخلوط نموده, سپس با قاشق
روی سالاد بریزید و بلافاصله سرو نمایید.

توصیه سرآشپز:

در صورت تمایل, می توانید سس بادام زمینی را قبل از ریختن روی سالاد نودل و انبه, گرم نمایید.

آوای سلامتی

تاریخ بروزرسانی : 2016-05-07 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :