2013-01-22
مواد لازم : نیم کیلو =گوشت چرخ کرده یک عدد =تخم مرغ یک چهارم فنجان =نان خشک یک قاشق چای خوری= نمک یک قاشق چای خوری =سبزیجات معطر ( ریحان ، پونه ، مرزنگوش ) یک قاشق چای خوری= پودر خردل یک چهارم قاشق چای خوری= پودر زیره یک هشتم قاشق چای خوری= پودر سیر […]
خوری= نمک یک قاشق چای خوری =سبزیجات معطر ( ریحان ، پونه ، مرزنگوش ) یک قاشق چای خوری= پودر
خردل یک چهارم قاشق چای خوری= پودر زیره یک هشتم قاشق چای خوری= پودر سیر یک و نیم فنجان= خلال
سیب زمینی یک پیاز متوسط= حلقه شده یک و نیم فنجان قارچ =خرد شده یک فنجان= پنیر چدار نصف فنجان=
پنیر پیتزا ۲ قاشق سوپ حوری= جعفری طرزتهیه: گوشت چرخ کرده را با تخم مرغ ، خرده نان ، نمک
، سبزیجات ، زیره و پودر سیر را با هم مخلوط کنید.
آن را روی یک ماهیتابه کوچک بریزید .
روی آن را با لایه ای از سیب زمینی ، پیاز و قارچ پر کنید .
روی آن را با فویل پوشانده ، به مدت یکساعت آن را در فر با حرارت ۳۵۰ درجه بپزید .
سپس آن را از فر بیرون آورده روی آن جعفری و پنیر بریزید .
آن را دوباره در فر بگذارید تا پنیر روی آن آب شودparsianforum.com
