همبرگر مکزیکی، که در آن از گوشت استفاده نمیشه! +عکس

همبرگر مکزیکی، که در آن از گوشت استفاده نمیشه! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

شاید برای شما هم جالب باشد که همبرگر را بدون گوشت تهیه کنید ما در ادامه مطلب طرز تهیه یک غذای لذیذ مکزیکی را آورده ایم که با تهیه آن می توانید در کنار خانواده از یک غذای کتفاوت و البته گیاهی لذت ببرید. با ما همراه باشید.

شاید برای بسیاری از ما ایرانی ها به دلیل مسافت دوری که از کشور مکزیک داریم غذاهای خوشمزه این کشور ناشناخته باشد. اما به لطف فصاهای مجازی این روزها آشنایی با غذاهای ملل مختلف در دسترس همه قرار دارد اگر شما هم به دنبال یک همبرگر متفاوت هستید  همبرگر مکزیکی یک روش بسیار خوشمزه و لذیذ برای پخت همبرگر است. که با هم می توانیم طرز تهیه همبرگر مکزیکی را با هم ببینیم.

همچنین بخوانید :  بهترین و کامل ترین دستور تهیه همبرگر مخصوص +عکس

همبرگر مکزیکی

مکزیکی ها نوعی همبرگر در برنامه غذایی خود دارند که با کمال تعجب در آن از هیچ نوع گوشتی
استفاده نشده است. پایه آن سیب زمینی و برنج است. طرز تهیه آن را برای شما آورده ایم.

مواد لازم:

۴ عدد سیب‌زمینی

همچنین بخوانید :  همبرگر خانگی سالم وخوشمزه! +عکس

۲ /۱ ق چ فلفل ۲ ق س

پودر سوخاری خشک یا ۶ عدد بادام‌زمینی

تخم گشنیز به میزان لازم

۲ پیمانه برنج پخته شده

رب گوجه‌فرنگی به میزان لازم

۲ برگ کاهو برگ برای تزئین

آووکادو و چیپس ترتیلای خرد شده برای تزیین

نان تست به میزان لازم روغن زیتون ،

سس مایونز کم چرب برای روی همبرگر به ، به میزان لازم

همچنین بخوانید :  همبرگر پای

نمک و ادویه به میزان لازم

همبرگر مکزیکی

طرز تهیه همبرگر مکزیکی

روش تهیه همبرگر مکزیکی:

۱٫
ابتدا سیب‌زمینی‌های شیرین را شسته و پوست بگیرید؛ سپس سینی فر را آماده کرده و کف سینی را با روغن
زیتون کمی چرب کنید و سیب‌زمینی‌ها را با فاصله روی سینی بچینید و به آنهانمک و ادویه بزنید.

همچنین بخوانید :  همبرگر سالمِ مامان پَز +عکس

۲٫
فر را روشن کنید، در دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد و قرار دهید و به مدت ۳۰ دقیقه سیب‌زمینی‌ها را درون
فر قرار داده و سپس آنها را چک کنید؛ اگر سیب‌زمینی‌ها نرم و طلایی‌رنگ شده بود آنها را از داخل
فر بیرون آورده و با یک چنگال نرم بودن آن را امتحان کنید.
سیب‌زمینی‌های آماده شده را با یک گوشت‌کوب یا چنگال به شکل پوره در آورید و در یک کاسه بزرگ بریزید.

همچنین بخوانید :  پخت همبرگر سویا سالم و خوش طعم +عکس

۳٫
حالا برنج پخته شده، تخم گشنیز پودر شده، فلفل، پودر سوخاری و رب گوجه را با آن مخلوط کنید تا
یک شکل خمیری به دست آورید؛ مواد آماده شده را با قالب یا با دست به ۴ قسمت تقسیم کنید،
به آن شکل بدهیدو مجدد آنها را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه داخل فر قرار دهید.

همبرگر مکزیکی

نظر بزرگان درباره گشنیز

۴٫
برای مزه‌دار کردن همبرگر گیاهی خود از سس مایونز کم‌چرب استفاده کنید.
به همین ترتیب برگ کاهو را روی نان تست قرار داده و روی هر یک از آنها همبرگر آماده شده
خود را قرار دهید.
روی همبرگرها را سس مایونز بریزید و سپس آووکادوها را به همراه چیپس ترتیلا روی آنها خرد کنید.

همچنین بخوانید :  تهیه ساندویچ همبرگر

نظریه بزرگان در مورد گشنیز

زکریای رازی پزشک و دانشمند مسلمان ، گشنیز را برای آرام کردن سردرد و رفع سستی تجویز می کرد .
البته در حدیثی آمده است که امام موسی کاظم ( ع ) فرمودند : خوردن سیب  ترش و گشنیز موجب حالت نسیان و فراموشی می شود.

همچنین بخوانید :  تهیه‌ی همبرگری بسیارخوشمزه

آشپزی مثبت ـ تبیان

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
یک رقص خیابونی شاد و پرانرژی
تاریخ بروزرسانی : 2018-07-02 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :