نیمرو یکی از ساده‌ترین غذاهای دنیا است شاید یکی دیگر از جذابیت‌های نیمرو این باشد که به راحتی میتوان تنوعی هرچند کوچک در طبخ و صرف آن ایجاد کرد.با ما همراه باشید .
یکی از غذاهایی که معمولاً برای صبحانه آماده می کنیم، املت یا نیمرو ساده است. اما میتوان برای درست کردن املت و تخم مرغ کمی خلاقیت داشته باشیم و بتوانیم صبحانه های متنوع و خوشمزه با آنها درست کنیم. نیمرو به سبک جدیدرا در نیک صالحی ببینید.
مواد اولیه نیمرو به سبک جدید
نان تست به میزان لازم
تخم مرغ به میزان لازم
کره به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
طرز تهیه نیمرو به سبک جدید
ابتدا با استفاده از لیوان یا قالب دلخواه وسطنان تست خود را قالب بزنیدمقداری کره داخل تابه بریزید و اجازه دهید کمی داغ شود.داخل کره کمی نمک و فلفل بزنید و نان تست را داخل آن قرار دهید و داخل آن یک عددتخم مرغ بشکنید.وقتی تخم مرغ خود را گرفت آن را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود.نکات:**در صورت تمایل زیر تخم مرغ از مواد دلخواه مثل ذرت،قارچ یا فلفل دلمه ای سرخ شده استفاده کنید.اگر دوست دارید تخم مرغ ظاهر زیباتری داشته باشد به جای آنکه آن را برگردانید تابه را داخل فر قراردهید یا درپوش تابه را قرار داده و اجازه دهید با حرارت کم تخم مرغ نیمرو شود.
فوت و فن تهیه نیمروی خوشمزه
کاربردهای نان تست
نان تست برای افراد دیابتی بسیار مفید است. زیرا میزان چربی و شاخص گلوکز در آن پایین است. در توضیح شاخص گلوکز باید گفت که میزان قندی است که پس از مصرف کربوهیدرات ها در واحد زمان در بدن ما آزاد می شود. برای افراد دیابتی مواد غذایی مفید هستند که میزان قند آن ها به تدریج در بدن آزاد شود. زیرا این افراد به نوسانات شدید قند خون حساس هستند و نان تست این نوسانات را کاهش می دهد. از طرفی میزان چربی کمتری هم دارد که برای افراد دیابتی مفید است
این دو حالت بسیار بد و آزاردهنده هستند و در اثر برخی بیماری ها و مصرف مواد غذایی ناسالم و فاسد ایجاد می شوند. در این حالت یک درمان موثر مصرف نان تست و شیر است. این ترکیب مانند یک داروی ضد اسیدی عمل می کند و برای درمان مشکلات معده و گوارشی بسیار مهم استاز فواید نان تست، طعم خوب و ترد آن است که طرفداران بسیاری دارد و با انواع خوراکی ها دیگر استفاده می شود. بسیاری از افراد هستد که نان های دیگر را دوست ندارند. اما نان تست را در همه وعده های غذایی ترجیح می دهند. نان تست معمولا محبوب کودکان نیز هست و با مربا و کرم کاکائو به صبحانه مورد علاقه شان تبدیل می شود.
خواص نان تست شدهفواید نان تست
نان تست با توجه به سلیقه و ذائقه شما کاربرد های بسیاری دارد. اما به عنوان راهنمای مصرف چند مورد از آن ها را برای شما بازگو می کنیم. در تهیه انواع ساندویچ ها استفاده می شود. کلاب از جمله آن هاست که با ژامبون و سبزیجات و گوجه ترکیبی بسیار خوشمزه است.انواع دیگر ساندویچ های سرد نیز در تهیه شان از نان تست استفاده می شود و طرفداران بسیاری دارند. یکی دیگر از کاربردی ترین موارد استفاده نان تست در وعده صبحانه است که با مالیدن کره، مارمالاد و کرم های مختلف صبحانه و یا پنیر طعمی بسیار خوب دارد.
افرادی که در رژیم غذایی شان باید از نان های سبوس دار استفاده کنند، نان تست را انتخاب نکنند؛ زیرا نان سفید است. تنها در صورتی که از آرد سبوس دار برای آن استفاده می شود، می توان آن را مصرف کرد که در این صورت یک تغییرات زیادی در طعم و بافت نان ایجاد می شود. این نوع در واقع نان تستی است که با آرد سبوس دار تهیه شده است. آرد جو از جمله آرد های سبوس داری است که برای این موارد استفاده می شود.
ایران کوک – ویستا
