نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • صفحه اصلی
  • تماس با ما
  • احکام
  • فیلم
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
سه شنبه, ۱۱ مهر , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد

نون تازه رو توی تابه درست کنید

تاریخ بروزرسانی : 2013-11-06
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

مواد لازم: ماست: نصف پیمانه شیر: نصف پیمانه روغن مایع: یک چهارم پیمانه آرد سفید: ۲ و نیم پیمانه بیکینگ پودر: ۱ ق غذاخوری خمیر مایه خشک: ۱ ق غذاخوری شکر: ۳ ق غذخوری (برای داشتن یه نون شیرین این مقدار شکر، ولی من ۱ قاشق ریختم) نمک: نصف ق چایخوری طرز پخت: آرد، نمک […]

مواد لازم: ماست: نصف پیمانه شیر: نصف پیمانه روغن مایع: یک چهارم پیمانه آرد سفید: ۲ و نیم پیمانه بیکینگ
پودر: ۱ ق غذاخوری خمیر مایه خشک: ۱ ق غذاخوری شکر: ۳ ق غذخوری (برای داشتن یه نون شیرین این
مقدار شکر، ولی من ۱ قاشق ریختم) نمک: نصف ق چایخوری طرز پخت: آرد، نمک و بیکینگ پودر رو مخلوط
و یه بار الک کردم…
ماست و شیر و روغن رو توی ظرفی مخلوط می کنیم…
شکر و خمیر مایه رو روی مخلوطمون می پاشیم و میذاریم ۲ دقیقه ای بمونه بعد از ۲ دقیقه مخلوط
آرد رو به موادمون اضافه می کنیم و با قاشق چوبی مخلوط می کنیم با دست ۱۰ دقیقه ای ورز
می دیم خمیر چسبنده و نرمه…
ولی آرد بیشتر استفاده نکنین با دست دیگه ای که توی خمیر نیست چسبندگی خمیر رو تست کنین…
خب، خمیر نرم و پنبه ای و لطیفمون رو توی ظرفی که کمی چرب کردیم میذاریم و روش رو می
پوشونیم و توی جای نسبتا گرمیک ساعت زمان می دیم تا حجمش دو برابر بشهوقتی پف خمیر رو خوابوندیم اون
رو لوله می کنیم و با چاقو اون رو به ۸ یا ۱۰ تکه می بریم..
همیشه دقت کنین که با خمیر بعد از استراحت با ملایمت رفتار کنین..
برای چونه گیری ازش نکــَنین..
با چاقو یا ابزار، برش بزنیناگه می خواین توی فر درست کنین..الان برین فر رو روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنین.
هر کدوم تکه ها رو چونه می گیریم و گردش می کنیم…
روشون کمی آرد می پاشیم و با یه پارچه روش رو می پوشونیم و میذاریم ۱۰ دقیقه استراحت کنه تابه
رو فقط چرب میکنیم یه کاسه آب و برس هم کنار دستم گذاشتم…
می تونین کنجد و …
هم برای روش دم دستتون بذارین ….یه چونه رو از زیر پارچه بیرون میاریم هرکدوم چونه ها رو روی سطح آردپاشی شده با دست باز کردم
…
نه خیلی نازک نه کلفت..
۲ میلی متر ضخامتش باشه حالا خمیر رو با دست بلند می کنیم (از گوشه نون بلندش کنین و دستتون
رو ببرین زیر نون) و میذاریم توی تابه…
روش رو با دست یا برس کمی با آب خیس کردم و روش سیاه دونه ریختم.
هانی شف
فرصت بی نظیر برای سرمایه گذاری بلندمدت
بستری برای معامله گران با تفکر حرفه ای
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
کیک کدو چندلایه کیک کدو چندلایه، کیک پاییزی لذیذ و خوشمزه!
خورش زرشک خورش خوش آب و رنگ پاییزی با زرشک!
بیسکوییت های پاییزی این بیسکوییت های پاییزی شیک و زیبا را از دست ندهید!
مربای انار مربای خوشمزه پاییزی با انار
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تیرامیسوی ایتالیایی تیرامیسوی ایتالیایی را حتما امتحان کنید
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
تزیین تربچه به شکل گل ایده هایی زیبا برای تزیین تربچه سبزی خوردن
کیک کدو چندلایه کیک کدو چندلایه، کیک پاییزی لذیذ و خوشمزه!
“کباب ترکی “سالم و بسیار خوشمزه را در منزل طبخ کنید!
طرز تهیه کلوچه خامه ای پرطرفدار و خوشمزه +عکس
طرز تهیه کوفته سیب زمینی شکم پر
طعمی فوق العاده با کیک قهوه شکلاتی! +عکس
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
خوراک زبان مجلسی با سس قارچ خوراک مجلسی زبان با سس قارچ و بشامل!
کوفته سوخاری این کوفته سوخاری به امتحانش می ارزه!
طرز تهیه فیله مینیون با قارچ و پنیر کراتینه
شامی لپه ناهارِ بدون برنج میخواهید؟! شامی لپه را امتحان کنید!
شیرینی قلبی خوشمزه درست کنید! +عکس
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با نوتلا +عکس
سوپ گردو و خامه طرز تهیه سوپ گردو و خامه
طرز تهیه ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی!+عکس
طرز تهیه باقلواى پاکستانى! +عکس
شیرینی های خوشمزه و فوری برای پذیرایی از مهمانانتان!+عکس
شیرینی پنیری خامه‌ای توت فرنگی، شیک و بسیار لذیذ!+عکس
طرز تهیه خوراک یئر اِلماسی روغن زیتونی طرز تهیه خوراک یئر اِلماسی روغن زیتونی ، خوراکی سرد +عکس
آش انار
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی فوق العاده خوشمزه و مغذی +عکس
تارت خرما و زردآلو افطارتان را با تارت خرما و زردآلو باز کنید +عکس
کتلت کدو با کدو چگونه کتلت تهیه کنیم؟!
جدیدترین سالادهای پیشنهادی برای بهار ۹۲
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
طرز تهیه همبرگر شکم پر
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
آرون گروپس
مروری بر گذشته
کیک کدو چندلایه کیک کدو چندلایه، کیک پاییزی لذیذ و خوشمزه!
خورش زرشک خورش خوش آب و رنگ پاییزی با زرشک!
بیسکوییت های پاییزی این بیسکوییت های پاییزی شیک و زیبا را از دست ندهید!
مربای انار مربای خوشمزه پاییزی با انار
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهویدئو