طرز تهیه نان پوآچای ژامبون و پنیر

طرز تهیه نان پوآچای ژامبون و پنیر

نان پوآچای , ابتدا برای تهیه خمیر، آرد، خمیر مایه و شکر را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. تخم مرغ، ماست، کره ذوب شده، روغن، نمک و شیر را به مواد اضافه و مخلوط کنید.

طرز تهیه نان پوآچای ژامبون و پنیر

نان پوآچای ، یک نان خوشمزه و آسان برای صبحانه است.
نان پواچا گاهی داغ به‌ عنوان پیش‌غذا و به جای نان سرو می‌شود.
پواچا داغ با پنیر فتا یک غذای مخصوص خوش‌مزه در ترکیه و بلغارستان است.
در اینجا نوعی دیگر از نان پوآچا را برایتان آورده ایم که با ژامبون و پنیر پر شده است.

* میزان سرو: ۱۴ عدد

مواد لازم خمیر:

آرد: ۲ پیمانه
خمیر مایه: ۱۰ گرم
شکر: ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ: ۱ عدد
ماست: ۱۰۰ گرم
کره (ذوب شده): ۱۲۵ گرم
روغن: ۳ قاشق سوپ خوری
نمک: ۱ قاشق چای خوری
شیر: ۱ پیمانه

مواد لازم میانی نان پوآچای :

ژامبون (برشته شده): ۱۰۰ گرم
پنیر چدار (رنده شده): ۱ پیمانه

مواد لازم رویه:

عسل: ۱ قاشق سوپ خوری
آب: ۴ قاشق سوپ خوری
دانه کنجد: ۲ پیمانه

نان پوآچای

طرز تهیه نان پوآچای

طرز تهیه:

ابتدا برای تهیه خمیر، آرد، خمیر مایه و شکر را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.
تخم مرغ، ماست، کره ذوب شده، روغن، نمک و شیر را به مواد اضافه و مخلوط کنید.
خمیر به دست آمده را ورز دهید. در صورت نیاز مقدار دیگری آرد اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد.
روی خمیر را با پارچه ای مرطوب بپوشانید و حدود ۳۰ دقیقه کنار بگذارید تا ور آید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه اسلایس گردوی دارچینی

 

سپس گلوله هایی به اندازه لیموسنگی از خمیر جدا کرده و روی سطح کار پهن کنید.
مقداری پنیر چدار رنده شده و ژامبون برشته شده و خرد شده وسط هر یک قرار داده و به شکل بیضی کف دست خود بپیچید.
آب و عسل را با هم مخلوط کرده و با برس روی سطح کار پهن کنید.
مقداری پنیر چدار رنده شده و ژامبون برشته شده و خرد شده
وسط هر یک قرار داده و به شکل بیضی کف دست خود بپیچید.
آب و عسل را با هم مخلوط کرده و با برس روی گلوله های خمیر بمالید و دانه کنجد بپاشید.
آنها را با فاصله از هم در سینی فر بچینید. ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا خمیر ور آید،
سپس سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد (۳۲۵ درجه فارنهایت) قرار دهید
تا نان ها پخته و طلایی و برشته شوند.

سفره ایرانی

بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
تاریخ بروزرسانی : 2017-11-20 / گردآوری :
/
امتیاز : 1 تعداد رای :1
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاسامسونگکفش پاشنه مخفیدکتر تاجبخش
دکتر بتول طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
اسلایس شیرینی مرکبات پاییزی مقوی و خوشمزه
اسلایس شیرینی مرکبات پاییزی مقوی و خوشمزه
سالاد سیب زمینی قالبی پاییزی شیک و مجلسی
سالاد سیب زمینی قالبی پاییزی شیک و مجلسی
قیمه بوشهری با همه شهرها فرق می کنه!
قیمه بوشهری با همه شهرها فرق می کنه!
روش تهیه کوفته سوئدی
روش تهیه کوفته سوئدی
خوراک عدس و قارچ غذایی سبک و راحت مخصوص شام شما
خوراک عدس و قارچ غذایی سبک و راحت مخصوص شام شما
آشنایی با روش تهیه ته چین لبو
آشنایی با روش تهیه ته چین لبو
دسر کدو حلوایی دسری پاییزی
دسر کدو حلوایی دسری پاییزی
پیتزا لقمه ای بهترین گزینه برای پیک نیک و ناهار مدرسه
پیتزا لقمه ای بهترین گزینه برای پیک نیک و ناهار مدرسه
یونیک ویزاسامسونگکفش پاشنه مخفیدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری