نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
شنبه ۰۷ / ۰۳ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > نان پنیری رومانی پاسکا ، بی نظیر و لذیذ!+عکس

نان پنیری رومانی پاسکا ، بی نظیر و لذیذ!+عکس

تاریخ بروزرسانی : 2015-09-03
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

مواد مورد نیاز خمیرنان پنیری رومانی : آرد گندم چهار و نیم پیمانه شیر پرچرب یک پیمانه پودر خمیر مایه دو قاشق چایخوری کــره ذوب شده ۱/۴ پیمانهتخم مرغ یک عددشکر ۱۰۰ گرمنمک یک قاشق چایخوریوانیل یک قاشق چایخوریروغن هسته انگور یا ذرت ۱/۴ پیمانه مواد مورد نیاز مایه پنیری : پنیر خامه ای یک […]

مواد مورد نیاز خمیرنان پنیری رومانی :

آرد گندم چهار و نیم پیمانه شیر پرچرب یک پیمانه پودر خمیر مایه دو قاشق چایخوری کــره ذوب شده ۱/۴
پیمانهتخم مرغ یک عددشکر ۱۰۰ گرمنمک یک قاشق چایخوریوانیل یک قاشق چایخوریروغن هسته انگور یا ذرت ۱/۴ پیمانه

مواد مورد
نیاز مایه پنیری :
پنیر خامه ای یک پیمانه تخم مرغ دو عدد شکر ۱/۴ پیمانه وانیل یک قاشق چایخوریافشره
لیمو به میزان لازمکشمش نصف پیمانهعسل دو قاشق سوپخوریشیر دو قاشق سوپخوری

طرز تهیه :

در ظرفی، یک پیمانه آرد، شیر پرچرب و
مایه خمیر را هم زده تا مخلوط شوند.
نصف پیمانه آرد را به مواد افزوده و می‌گذاریم تا در دمای اتاق ۱۵ دقیقه بماند تا مواد ترکیب شده،
حجم آن افزایش یافته و روی آرد ترک بخورد.
کره، تخم‌مرغ، شکر، وانیل و نمک را به مواد افزوده و به وسیله لیسک مواد را هم زده و همزمان
سه پیمانه آرد باقیمانده را اضافه می‌کنیم تا مواد کاملا مخلوط شود.
با درجه کند همزن، مخلوط کردن مواد را ادامه داده و در همین هنگام روغن را نیز به مواد می‌افزاییم.
وقتی تمام روغن را اضافه کردید، خمیر باید حالت کششی داشته و نرم شود.

اگر خمیر خشک بود کمی روغن به آن می‌افزاییم.
خمیر را درکاسه‌ای گذاشته، در آن را با کیسه فریزر پوشانده و دو ساعت در دمای اتاق می‌گذاریم تا حجم
آن دو برابر شود، سپس خمیر را به چهار قسمت مساوی تقسیم می‌کنیم.
یکی از تکه‌های خمیر را وردنه کشیده تا به شکل دایره‌ای به اندازه ۲۵ سانتی‌متر برسد.
یک قالب کمربندی ۲۵ سانتی‌متری را کاملا چرب نموده و خمیر گرد را کف قالب پهن می‌کنیم.
سه تکه باقیمانده خمیر را به شکل طناب‌های یک اندازه درآورده و در کنار هم می‌گذاریم، سپس خمیرها را به
هم بافته تا به شکل گیس‌بافت درآید.
بعد آن را درون قالب گذاشته و انتهای آن را به هم چسبانده تا شبیه دایره شود.
روی قالب را پوشانده و ۴۰ دقیقه دیگر استراحت می‌دهیم.
فر را با حرارت ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد گرم می‌کنیم.

طرز تهیه مایه پنیری :

پنیر، تخم‌مرغ‌ها، شکر، کشمش، وانیل و افشره لیمو را ریخته و هم می‌زنیم تا کاملا مخلوط شوند.
این مایه را در وسط گیس‌بافت خمیری ریخته و ۱۵ دقیقه در فر می‌گذاریم تا بپزد.
بدون‌ اینکه در فر را باز کنیم، حرارت آن را پایین آورده و به ۱۶۰ درجه رسانده و ۴۵ دقیقه
دیگر اجازه می‌دهیم درون فر بماند تا رویه نان قهوه‌ای شود.
نان را از فر درآورده و می‌گذاریم کاملا خنک شود، سپس آن را از قالب بیرون آورده و پیش از
سرو روی آن را با ترکیب شیر و عسل پوشانده و برش می‌زنیم.

بهارسایت

گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: انواع پنیر نان
اخبار مرتبط:
طرز تهیه شیرینی صخره ای یونانی شیرینی صخره ای یونانی , بسیار خوشمزه و متفاوت!
نان‌ های گلی خانگی طرز تهیه نان‌ های گلی خانگی، آسان و بسیار لذیذ!
نان خرگوشی طرز تهیه نان زیبا و اشتهابرانگیز خرگوشی مخصوص کودکان
نان پنیر جعفری نان بقچه ای چهارگوش پنیر و جعفری، ایده عالی برای عصرانه!
پیشنهادات ویژه
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
جوجه کباب مخصوص طرز تهیه جوجه کباب با طعم مخصوص!
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
کباب ترش مجلسی کباب ترش بسیار لذیذ گیلانی!
کوکو تره فرنگی کوکو تره فرنگی رابا این دستور پخت حتما امتحان کنید+عکس
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
آماده کردن غذای فوری یک غذای ساده مجردی و البته خوشمزه !
ساندویچ با نان تست ساندویچ با نان تست, شیک و لذیذ! +عکس
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
کیک بدون روغن کیک آرد سبوس دار خوش طعم بدون روغن
طرز تهیه پاپ کورن در خانه چگونه خودمان در خانه پاپ کورن درست کنیم؟ +عکس
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
نان خیتاب طرز تهیه نان محلی مقوی و لذیذ خیتاب!
کیک سفید با شکلات خانگی کیک خانگی خوشمزه با شکلات سفید
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
غذایی جدید با برگ مو غذایی جدید با برگ مو
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
عصرانه ساده و سریع عصرانه خوشمزه مخصوص کودکان!
از بین بردن بوی پیاز روش هایی موثر برای از بین بردن بوی پیاز
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
ماکارونی متفاوت و خوشمزه دستور پخت یک ماکارانی بسیار متفاوت و خوشمزه
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
ساندویچ عصرانه طرز تهیه ساندویچ عصرانه بسیار خوشمزه و شیک!+عکس
لواشک خانگی طرز تهیه لواشک ترشِ ترش خانگی!!
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
جوجه کباب مخصوص طرز تهیه جوجه کباب با طعم مخصوص!
کباب ترش مجلسی کباب ترش بسیار لذیذ گیلانی!
ترشی گوجه سفره هایتان را با ترشی لذیذ گوجه فرنگی پاییزی کنید!
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهدکتر طاهریویدئو