نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
جمعه ۳۰ / ۰۲ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > نان فرانسوی خوش عطر و خوش طعم با زیتون و آویشن! +عکس

نان فرانسوی خوش عطر و خوش طعم با زیتون و آویشن! +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2014-10-12
گردآوری : نیک صالحی

مواد اولیه : شیر۱ فنجان کره ۲ قاشق چای خوری شکر ۲ قاشق چای خوری آب ۱ فنجان (با دمای اتاق) خمیر مایه ۲ قاشق چای خوری زیتون ۳/۴ فنجان (بدون هسته و ورقه شده) آویشن ۲ قاشق چای خوری (خرد شده) نمک ۲ قاشق چای خوری آرد ۴۴۰ گرم (یا بیشتر) روغن زیتون به […]

مواد اولیه :

شیر۱ فنجان کره ۲ قاشق چای خوری شکر ۲ قاشق چای خوری آب ۱ فنجان (با دمای اتاق) خمیر مایه
۲ قاشق چای خوری زیتون ۳/۴ فنجان (بدون هسته و ورقه شده) آویشن ۲ قاشق چای خوری (خرد شده) نمک
۲ قاشق چای خوری آرد ۴۴۰ گرم (یا بیشتر) روغن زیتون به مقدار لازم سفیده تخم مرغ ۱ عدد (زده
شده)

 نان فرانسوی خوش عطر و خوش طعم با زیتون و آویشن! عکس

طرز تهیه:

شیر را داخل یک قابلمه به جوش آورید.
کره و شکر را اضافه کنید، هم بزنید تا کره آب شود.مخلوط را داخل یک کاسه بزرگ بریزید.
یک لیوان آب را اضافه کنید تا اینکه مخلوط به مدت ۱۰ دقیقه نیمه گرم شود.
خمیر مایه را به آن اضافه کنید و هم بزنید و با زیتون، آویشن و نمک مخلوط کنید و هم
بزنید و ۱۱۰ گرم آرد را اضافه کنید.
از یک قاشق چوبی استفاده کنید و آنها را هم بزنید تا آرد یکدست شود.
۳۳۰ گرم آرد باقیمانده را اضافه کنید و بعد آنها را هم بزنید تا اینکه یکدست شوند در صورت لزوم
نصف پیمانه آرد بیشتری به خمیر نان اضافه کنید تا از حالت چسبندگی در بیاید.داخل یک کاسه بزرگ، روغن
زیتون بریزید و خمیر را به آن انتقال دهید و داخل روغن بچرخانید.
روی کاسه را محکم با پلاستیک ببندید و به مدت ۴۵ دقیقه کنار بگذارید تا اینکه خمیر حجیم شده و
دو برابر شود.فر را با دمای ۲۶۰ درجه سانتیگراد (۵۰۰ درجه فارنهایت) گرم کنید و قسمت وسط فر را آماده
کنید.
سینی فر را با روغن چرب کنید.

خمیر را روی سطح آرد ریخته انتقال دهید و به دو تکه هم اندازه تقسیم کنید و هر کدام را
به شکل یک باگت چهل سانتیمتری فرم دهید.
باگت ها را به سینی انتقال دهید و روی آن را با پلاستیک بپوشانید و به مدت ۱۵ دقیقه در
جای گرم قرار دهید تا پف کند.

روی هرکدام از باگتها از سفیده تخم مرغ بمالید.
دو طرف فر را با اسپری آب بپاشید و نان ها را داخل فر قرار دهید و به مدت
۱۰ دقیقه بپزید.
سپس دمای فر را به ۲۱۰ درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) کاهش دهید و بعد به مدت ۳۵ دقیقه دیگر
به پختن نان ادامه دهید تا نان ها طلایی شوند بعد از پختن آنها را بگذارید خنک شوند.

نکته:

از این مقدار مواد اولیه ۲ قرص کوچک نان بدست می آید.

نگین شف

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
رودرویی و افتضاح سجاد غریبی (هالک ایرانی ) در مقابل مارتین فورد انگلیسی
برچسب ها: نان
اخبار مرتبط:
طرز تهیه شیرینی صخره ای یونانی
شیرینی صخره ای یونانی , بسیار خوشمزه و متفاوت!
نان‌ های گلی خانگی
طرز تهیه نان‌ های گلی خانگی، آسان و بسیار لذیذ!
نان خرگوشی
طرز تهیه نان زیبا و اشتهابرانگیز خرگوشی مخصوص کودکان
نان پنیر جعفری
نان بقچه ای چهارگوش پنیر و جعفری، ایده عالی برای عصرانه!
پیشنهادات ویژه
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
تبلیغات شما
تبلیغات شما
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
کوکو تره فرنگی کوکو تره فرنگی رابا این دستور پخت حتما امتحان کنید+عکس
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
کیک بدون روغن کیک آرد سبوس دار خوش طعم بدون روغن
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
کیک سیب کیک سیب با این سُس عالی میشه
طرز تهیه پاپ کورن در خانه چگونه خودمان در خانه پاپ کورن درست کنیم؟ +عکس
خوراک فیله مرغ با قارچ خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ!
غذا با قارچ صدفی ۱۶ نوع غذا با قارچ صدفی
ساندویچ عصرانه طرز تهیه ساندویچ عصرانه بسیار خوشمزه و شیک!+عکس
رشته پلو طرز تهیه رشته پلو لذیذ با دستوری ویژه! +عکس
کتلت اصل اصل به دستور قدیمی مادر بزرگها!
سوپ مخصوص بیمار یه سوپ عالی و فوری برای افراد مریض
از بین بردن بوی پیاز روش هایی موثر برای از بین بردن بوی پیاز
دونات توپی ساده دونات را چگونه توپی درست کنیم؟
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
طرز پخت یک کیک ساده خانگی مراحل پخت یک کیک خانگی تمام عیار!
کوکوی تبریزی کوکوی تبریزی لذیذ با تره سیب زمینی!
کیک مرغ و پیازچه کیک مرغ و پیازچه,بسیارخوشمزه و مجلسی!
غذای فوری با ماهی تن
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
سس کاراملی خانگی
نکات اساسی برای تهیه سس کارامل خانگی!
پنکیک کدو حلوایی
صبح خود را با پنکیک کدو حلوایی شروع کنید!
اسلایس مرغ
اسلایس مرغ لذیذ به سبک مجلسی !
لازانیای ماکارونی
لازانیای ماکارونی و پنیر غذای محبوب بچه ها
logo-samandehi
  • خانه
  • تماس با ما
  • تبلیغات در سایت
  • آر اس اس
  • ویدئو و موزیک
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهویدئورپورتاژ آگهی