نان سیب زمینی، عصرانه‌ای لذیذ و خوشمزه

طرز تهیه نان سیب زمینی

نان سیب زمینی , این نان خوشمزه و مقوی را برای عصرانه تهیه و کنار خانواده میل کنید و لذت ببرید.

میزان سرو: ۸ الی ۱۰ نفر

مواد لازم برای تهیه نان سیب زمینی:

خمیر نان: یک عدد
آب: یک دوم پیمانه
روغن آفتابگردان: یک دوم پیمانه
جوش شیرین: یک قاشق چای خوری
آرد: دو و یک دوم الی ۳ پیمانه
برگه جعفری (ریز خرد شده): ۲ قاشق سوپ خوری
سیب زمینی (پخته): ۲ عدد
زرده تخم مرغ: یک عدد

طرز تهیه نان سیب زمینی

طرز تهیه:

۱٫ آب، روغن آفتابگردان و جوش شیرین را در ظرف مناسبی روی حرارت متوسط قرار دهید
تا آب گرم شود. این مخلوط را به خمیر اضافه کرده و ورز دهید.

۲٫ آرد را به تدریج اضافه کرده و به خوبی مواد را ورز دهید تا خمیر صاف و یکدستی حاصل شود.

۳٫ برگ جعفری ریز خرد شده و سیب زمینی پخته و له شده را به مواد اضافه کرده و ورز دهید.

۴٫ دست خود را به روغن آفتابگردان آغشته کنید و گلوله هایی به اندازه گردو از خمیر جدا کنید.
آنها را کف دست خود پهن کنید و با فاصله از هم در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بچینید.

۵٫ زرده تخم مرغ را کمی با چنگال زده و با برس روی آنها بمالید.

۶٫ سینی فر را به مدت ۲۵ دقیقه کنار بگذارید تا خمیر ور آید و سپس آن را به مدت ۲۵ دقیقه
در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) قرار دهید
تا طلایی و برشته شوند. سپس سرو کنید.

سفره ایرانی