نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • صفحه اصلی
  • تماس با ما
  • احکام
  • فیلم
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
یکشنبه, ۱۴ خرداد , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > نان رول دارچینی معطر و خوشمزه+عکس

نان رول دارچینی معطر و خوشمزه+عکس

تاریخ بروزرسانی : 2014-12-23
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

مواد لازم برای خمیر: آرد………………………..حدود دو پیمانه (به حدی که خمیر به دست نچسبد )خمیرمایه فوری ………….یک قاشق غذاخوری شکر ……………………..یک چهارم پیمانهشیر ………………………یک لیوانکره آب شده ……………سی گرم تخم مرغ ………………..یک عدد نمک ……………………..یک قاشق مرباخوری مواد میانی : شکر…………………….یک دوم پیمانه دارچین …………………یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو …………….یک قاشق غذاخوری مغز گردو……………….پنجاه گرم […]

مواد لازم برای خمیر:

آرد………………………..
حدود دو پیمانه (به حدی که خمیر به دست نچسبد )خمیرمایه فوری ………….
یک قاشق غذاخوری شکر ……………………..
یک چهارم پیمانهشیر ………………………
یک لیوانکره آب شده ……………
سی گرم تخم مرغ ………………..
یک عدد نمک ……………………..
یک قاشق مرباخوری

مواد میانی :

شکر…………………….
یک دوم پیمانه دارچین …………………
یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو …………….
یک قاشق غذاخوری

مغز گردو……………….
پنجاه گرم (درشت خرد شود)

نان رول دارچینی معطر و خوشمزه عکس

طرز تهیه :

شیر را ولرم کرده در کاسه بزرگی ریخته شکر را در آن می ریزیم.
خمیر مایه را روی شیر پاشیده برای ۵ دقیقه دستمالی روی کاسه انداخته در جای نسبتا گرم می گذاریم (
کافیست جای ظرف خنک نباشد ).

بعد از پنج دقیقه کمی که خمیر مایه شروع به حباب زدن کرد کره آب شده و تخم مرغ را
با چنگال زده اضافه می کنیم .

آردو نمک را الک کرده کم کم اضافه می کنیم تا خمیر به دست نچسبد.
سپس خمیر را از ظرف خارج کرده روی میز کار حدودده دقیقه ورز می دهیم.

در کاسه دوقاشق روغن مایع ریخته خمیر را روی آن می اندازیم و در کاسه می چرخانیم تا همه سطح
خمیر و کاسه چرب شود.
خمیر را با یک نایلون فریزر می پوشانیم روی ان یک دستمال انداخته و در جای تاریک ۱٫۵ تا ۲
ساعت استراحت می دهیم تا حجم خمیر دو برابر شود.

بعد از این مدت دوباره خمیر را در کاسه کمی ورز می دهیم تا هوای داخلش کمی خارج شود (کمی
از حجم اضافه شده کاسته شود)

روی سطح میز کار را آرد پاشی کرده خمیر نان را با وردنه به
قطر حدود ۳-۴ میلیمتر به شکل مستطیل باز می کنیم.روی سطح خمیر را با کره آب شده آغشته می کنیم.

مواد میانی را در ظرفی مخلوط می کنیم.
(گردو را درشت ریز می کنیم).

روی سطح خمیر باز شده را بجز یکی دوسانت از لبه ها با مواد
میانی می پوشانیم و خمیر را رول می کنیم.

رول نان را در قالب کیک که از پیش چرب کرده ایم می اندازیم و نیم ساعت دیگر زمان می
دهیم تا خمیر باز پف کند.

بعد از پف کردن روی نان را با چنگال چند سوراخ می کنیم و در فر ۱۸۰ درجه به مدت
نیم ساعت می پزیم.

بعد از پخت بلافاصله نان از فر خارج کرده روی توری سیمی خنک می کنیم.

هنرآشپزی

گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: نان
اخبار مرتبط:
نان خانگی آسان دستوری آسان و سریع برای نان خانگی خوشمزه!
نان كماج خرمايی نان کماج خرمایی نانی مقوی و بسیار لذیذ
نان سیر چدار با پیازچه نان خوشمزه سیرچدار با پیازچه، مخصوص صبحانه
نان مغزدار ترکیه نان مغزدار خوشمزه به سبک روستاهای ترکیه!
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
نان خانگی آسان دستوری آسان و سریع برای نان خانگی خوشمزه!
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
کیک صبحانه خانگی کیک فوری و آسان مخصوص صبحانه!
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
شیرینی پفکی شیرینی پفکی خوشمزه را با این روش درست کنید!
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
غذایی جدید با برگ مو غذایی جدید با برگ مو
تا زردآلوها نرسیده اند، آش زنگلاچو را امتحان کنید! +عکس
کیک خرمالو را فقط می توان زمستان تهیه کرد!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
طرز تهیه کیک نارنگی +عکس
املت سبزیجات رژیمی املت سبزیجات رژیمی و خوشمزه!
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
چیزکیک ژله ای چیز کیک لذیذ با ژله آناناس!
دم كردن قهوه با قوری حرفه ای قهوه دم کنید!
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
پاولووای قهوه طرز تهیه پاولووای قهوه
کیک ماست کیک ماست یک طعم فوق العاده و لذیذ!
یوفکا شکلاتی ,دسر فوری و لذیذ! +عکس
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
خوراک فیله مرغ با قارچ خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ!
کیک لیمویی اسفنجی یک کیک سبک و عالی با عطر لیمو!
رشته پلو طرز تهیه رشته پلو لذیذ با دستوری ویژه! +عکس
قیمه نذری طرز تهیه قیمه نذری برای ۵۰ تا ۱۰۰۰ نفر
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
ترشی رب انار روش تهیه ترشی رب انار
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
نان خانگی آسان دستوری آسان و سریع برای نان خانگی خوشمزه!
چیزکیک ژله ای چیز کیک لذیذ با ژله آناناس!
شیرینی پفکی شیرینی پفکی خوشمزه را با این روش درست کنید!
کیک صبحانه خانگی کیک فوری و آسان مخصوص صبحانه!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
ویدئو
دامنه