طرز تهیه نان رولت شکلاتی فوق العاده

نان رولت شکلاتی یکی از نان های خوشمزه و مقوی که میتوانید به عنوان یک گزینه مناسب برای
میان وعده کودکان خود در نظر بگیرید. برای تهیه ی این نان خوشمزه با ما در نیک صالحی همراه باشید .

مواد لازم نان رولت شکلاتی

آرد سفید ۵۰۰ گرم

شیر ولرم ۱/۴ لیتر

شکر۳  قاشق غذا خوری

تخم مرغ ۱ عدد

نمک به میزان لازم

زرده تخم مرغ ۱ عدد

شکلات برای داخل نان به میزان لازم

پودر نارگیل برای رویه نان و مقداری شیره ی مربا به میزان لازم

مخمر ۲۵ گرم

زرده تخم مرغ ۱ عدد

برای مالیدن روی خمیر نان بعد آماده شدن

طرز تهیه نان رولت شکلاتی:

تمامی مواد بالا را (به غیراز شکلات و پودر نارگیل و زرده تخم مرغ) با هم مخلوط کرده و سپس در جایی
گرم برای مدت دو ساعت قرار داده تا حسابی حجمش بیشتر شود.سپس خمیر را به این شکل باز کرده
و با چاقو روی آنرا برشهایی صورت می دهیم.در طرف دیگر آنشکلات را قرار می دهیم شکلات را می توانیم
به صورت تکه تکه شده یا رنده شده قرار داد.

سپس آنرا از طرف شکلات می پیچیم و بعد آن را برای نیم ساعت به همین صورت قرار می دهیم تا حجمش
بیشتر شود.بعد روی آن را با زرده مالیده و در فر قرار می دهیم و بعد از پختن و خارج کردناز فر و خنک شدن
روی آن را با شیره مربا و پودر نارگیل می پوشانیم.

نان رولت شکلاتی

خواص پودر نارگیل

پودر نارگیل ( چرب و خشک) یک جایگزین منحصر به فرد برای آرد گندم است که در میان علاقه مندان به رژیم های
کم کربوهیدرات و کسانی که تحمل گلوتن را ندارند، بسیار محبوب است.علاوه بر مشخصات تغذیه ای ویژه پودر
نارگیل مزایای مختلفی دارد که شامل ثبات قند خون ، هضم بهتر غذا ، سلامت قلب و حتی کاهش وزن است.

پودر نارگیل از گوشت خوراکی خشک شده این میوه دوست داشتنی تهیه می شود. عطر و طعم سبک و رایحه
نارگیل آن را به گزینه ای جالب برای پخت و پز تبدیل می کند. از این پودر می توان برای پخت کیک ، کلوچه یا پنکیک
استفاده کرد و علاوه بر بهبود عطر طعم ارزش تغذیه ای آنها را نیز افزایش داد. قیمت پودر نارگیل بر اساس نوع آن
و وزن بسته بندی متفاوت است و بازار خرید و فروش پودر نارگیل به دلیل کاربردهای فراوان آن بسیار پر رونق می باشد.

این ترکیب علاوه بر مزایای فوق العاده به اشکال مختلف نیز در دسترس است. در واقع هر کسی می تواند روشی
را برای استفاده از آن بر اساس اولویت یا شرایط شخصی خود پیدا کند. پودر نارگیل یا پودر شیر نارگیل هر دو در بازار
موجود است و شما می توانید از خواص تغذیه ای آنها بهره مند شوید.

خواص پودر نارگیل

پودر شیر نارگیل و پودر نارگیل هر دو از ترکیبات رایج موجود در غذاهای جنوب شرقی آسیا هستند. در حالی که روش
های تولید پودر نارگیل ممکن است متفاوت باشد ، اما مزایای آنها همچنان یکسان است.علاوه براین خود پودر نارگیل
به دو شکل چرب و خشک تهیه می شود که هر یک کاربرد خاصی دارد. به عنوان مثال پودر نارگیل چرب بیشترین
کاربرد را در شیرینی پزی ها و کارگاه های پخت شیرینی نارگیلی دارد و وزن بیشتری نسبت به پودر نارگیل خشک
دارد.پودر نارگیل خشک به دلیل وزن کمتر بیشترین کاربرد را برای تزئین شیرینی ها ، خرما، حلوا و ژله ها داشته و
قیمت آن نیز کمتر است.

هانی شف  – هنر آشپزی