نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
جمعه ۱۱ / ۰۱ / ۰۲
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > نان دو رنگ زیبا و خوش طعم مخصوص صبحانه!+عکس

نان دو رنگ زیبا و خوش طعم مخصوص صبحانه!+عکس

تاریخ بروزرسانی : 2015-04-27
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

مواد لازم شکر یک قاشق چایخوری آب یا شیر ۸۰ میلی*لیتر (یک سوم پیمانه) خمیرمایه*ی خشک فوری یک ونیم قاشق چایخوری تخممرغ ۲ عدد روغن مایع یک سوم پیمانه پودرقند ۵۰ گرم نمک یک پنسه پودر زنجبیل یک قاشق سوپخوری آرد حدود ۳۰۰ گرم کاکائوی مرغوب دو قاشق سوپخوری کنجد در صورت تمایل، برای روی […]

مواد لازم

شکر یک قاشق چایخوری

آب یا شیر ۸۰ میلی*لیتر (یک سوم پیمانه)

خمیرمایه*ی خشک فوری یک ونیم قاشق چایخوری

تخممرغ
۲ عدد

روغن مایع یک سوم پیمانه

پودرقند ۵۰ گرم

نمک یک پنسه

پودر زنجبیل یک قاشق سوپخوری

آرد حدود
۳۰۰ گرم

کاکائوی مرغوب دو قاشق سوپخوری

کنجد در صورت تمایل، برای روی نان

نان مرمری شکلاتی بسیار آسان و اشتها برانگیز! عکس

 طرز تهیه :

برای تهیه خمیر این
نان خوشمزه ابتدا یه را روی سطح آب بپاشید و مخلوط کرده، کنار بگذارید تا عمل بیاید و کف کند.

تخم مرغ را با روغن مایع ، پودرقند، نمک و زنجبیل مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
خمیرمایه*ی عمل آمده را افزوده، آرد را به تدریج به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر جمع شود.
وقتی خمیر انسجام پیدا کرد ولی هنوز چسبندگی آن را نگرفته*اید، آن را وزن کرده و به دو قسمت تقسیم
کنید(می*توانید اینکار را به صورت چشمی نیز انجام دهید).

نیمی از خمیر نان را روی سطح آردپاشی شده منتقل کرده و با ورز دادن چسبندگی آن را بگیرید.
خمیر آماده را در ظرفی که با یک تا دو قاشق چایخوری روغن مایع چرب کرده*اید قرار داده و یک
دور در کاسه بگردانید تا سطح آن چرب شود.
روی خمیر را با دستمال تمیزی پوشانده و به مدت یک تا یک*ونیم ساعت در دمای اتاق استراحت دهید تا
حجمش دوبرابر شود.

خمیر بعدی را نیز روی سطح کار قرار داده و چسبندگی خمیر را با پودرکاکائو بگیرید.باید با ورز
دادن هم چسبندگی خمیر را گرفته و هم کاکائو را به طور کامل به خورد خمیر بدهید تا کاملاً یکدست
شود.
این خمیر را نیز مشابه خمیر قبلی داخل ظرف چرب شده استراحت دهید.
بهتر است خمیر را به اندازه کافی چسبنده بردارید تا تمام کاکائو به خورد خمیر برود وگرنه نان کمرنگتر خواهد شد.
بهتر ایت کاکائو را نیز همانند آرد کم کم به خورد خمیر بدهید تا احیاناً باعث سفت و خشک شدن
خمیر نشود.

کف قالب لوف(کیک صبحانه) را با کاغذ روغنی که کمی از دو طرف بلندتر باشد، پوشانده و چرب کنید.

پف خمیرهای آماده را به آرامی با مشت خود خوابانده و هر کدام را به ۵ تکه مساوی تقسیم کنید(بهتر
است از ترازو کمک بگیرید).

خمیرها را یک در میان با کمی فاصله در قالب چیده و روی آن را مجدداً بپوشانید و نیم ساعت
دیگر استراحت دهید تا پف کرده و بالا بیاید.

فر را با دمای ۱۸۰ درجه*ی سانتی*گراد گرم کنید.

بعد از استراحت دوم در صورت تمایل روی نان را کمی مرطوب کرده و کنجد بپاشید و در فر
گرم شده به مدت بیست تا ۲۵ دقیقه بپزید.
اگر روی نان سریعتر طلایی شد، روی آن را با فویل پوشانده و پخت را ادامه دهید.

نکته: این دستور ۲۰۵ گرم کربوهیدرات، ۴۵ گرم پروتئین، ۹۰ گرم چربی و ۱۸۱۰ کیلوکالری انرژی دارد.

تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
برچسب ها: صبحانه نان
اخبار مرتبط:
نان كماج خرمايی نان کماج خرمایی نانی مقوی و بسیار لذیذ
نان سیر چدار با پیازچه نان خوشمزه سیرچدار با پیازچه، مخصوص صبحانه
نان مغزدار ترکیه نان مغزدار خوشمزه به سبک روستاهای ترکیه!
صبحانه سالم یک صبحانه ویژه و متفاوت
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
طرزتهیه قطایف, شیرینی عربی بسیارخوشمزه مخصوص ماه رمضان +عکس
قارچ شکم پر با خمیر یوفکا قارچ شکم پر بسیار خوشمزه با خمیر یوفکا
ژله هندوانه قالبی کوچک در پوست لیمو! +عکس
دسر پان اسپانیا پان اسپانیایی فوق العاده خوشمزه و ساده
ژله های نعناعی چندلایه بسیار خوشمزه و شیک! +عکس
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
طرز تهیه دسر عربی کونفه کاداییف طرز تهیه دسر عربی کونفه کاداییف مخصوص ماه رمضان (بسیارآسان و خوشمزه) +عکس
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
کیک مرغ و پیازچه کیک مرغ و پیازچه,بسیارخوشمزه و مجلسی!
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
ژله رنگین کمانی ژله رنگین کمانی زیبا به سبک مجلسی!
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
کمپوت میوه کمپوت دلچسب گیلاس را از دست ندهید
نان تست پنیری میان وعده سبک و سریع با نان تست پنیری!
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
تزیین تربچه به شکل گل ایده هایی زیبا برای تزیین تربچه سبزی خوردن
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
خورش مرغ و انجیر خوشمزه و پرخاصیت رو حتما امتحان کنید! +عکس
کیک کم چرب یک کیک کم چرب بعد از افطار می چسبه! +عکس
شیرینی هفت لایه شیرینی هفت لایه خوشگل و خوشمزه!
دسر بیسکوییتی
ماست توت فرنگی چطور ماست توت فرنگی درست کنیم؟
کیک ماهی تهیه کیک ماهی کاد، به سبک مردم یونان +عکس
توپک خرما توپک خرما بسیار مقوی و شیک!
کوکی مربایی کوکی مربایی یک پیشنهاد عالی برای عید نوروز!
ماست را با این غذاها نخورید
جشنواره قارچ انواع غذابا قارچ
پیتزا با خمیر قارچ, زیبا و خوش طعم! +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
سـاندویچ تن مـاهی سـاندویچ تن مـاهی سریع و خوشمزه!
دسر پان اسپانیا پان اسپانیایی فوق العاده خوشمزه و ساده
کباب تتالی طرز تهیه تتالی غذای محلی بسیار لذیذ
کیک عسل و گردو کیک عسل و گردو، برای غروب روزهای سرد!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
آرون گروپدامنهاستخدامویدئو