نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
یکشنبه ۱۲ / ۰۴ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > نان دو رنگ بسیار خوشمزه و شیک!+عکس

نان دو رنگ بسیار خوشمزه و شیک!+عکس

تاریخ بروزرسانی : 2015-03-28
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

مواد لازم شکر یک قاشق چایخوری آب یا شیر ۸۰ میلی*لیتر (یک سوم پیمانه) خمیرمایه*ی خشک فوری یک ونیم قاشق چایخوری تخممرغ ۲ عدد روغن مایع یک سوم پیمانه پودرقند ۵۰ گرم نمک یک پنسه پودر زنجبیل یک قاشق سوپخوری آرد حدود ۳۰۰ گرم کاکائوی مرغوب دو قاشق سوپخوری کنجد در صورت تمایل، برای روی […]

مواد لازم

شکر یک قاشق چایخوری

آب یا شیر ۸۰ میلی*لیتر (یک سوم پیمانه)

خمیرمایه*ی خشک فوری یک ونیم قاشق چایخوری

تخممرغ
۲ عدد

روغن مایع یک سوم پیمانه

پودرقند ۵۰ گرم

نمک یک پنسه

پودر زنجبیل یک قاشق سوپخوری

آرد حدود
۳۰۰ گرم

کاکائوی مرغوب دو قاشق سوپخوری

کنجد در صورت تمایل، برای روی نان

نان مرمری شکلاتی بسیار آسان و اشتها برانگیز! عکس

طرز تهیه :

برای تهیه خمیر این نان خوشمزه ابتدا یه را روی سطح آب بپاشید و مخلوط کرده، کنار بگذارید تا عمل بیاید و کف کند.

تخم مرغ را با روغن مایع ، پودرقند، نمک و زنجبیل مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
خمیرمایه*ی عمل آمده را افزوده، آرد را به تدریج به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر جمع شود.
وقتی خمیر انسجام پیدا کرد ولی هنوز چسبندگی آن را نگرفته*اید، آن را وزن کرده و به دو قسمت تقسیم
کنید(می*توانید اینکار را به صورت چشمی نیز انجام دهید).

نیمی از خمیر نان را روی سطح آردپاشی شده منتقل کرده و با ورز دادن چسبندگی آن را بگیرید.
خمیر آماده را در ظرفی که با یک تا دو قاشق چایخوری روغن مایع چرب کرده*اید قرار داده و یک
دور در کاسه بگردانید تا سطح آن چرب شود.
روی خمیر را با دستمال تمیزی پوشانده و به مدت یک تا یک*ونیم ساعت در دمای اتاق استراحت دهید تا
حجمش دوبرابر شود.

خمیر بعدی را نیز روی سطح کار قرار داده و چسبندگی خمیر را با پودرکاکائو بگیرید.باید با ورز
دادن هم چسبندگی خمیر را گرفته و هم کاکائو را به طور کامل به خورد خمیر بدهید تا کاملاً یکدست
شود.
این خمیر را نیز مشابه خمیر قبلی داخل ظرف چرب شده استراحت دهید.
بهتر است خمیر را به اندازه کافی چسبنده بردارید تا تمام کاکائو به خورد خمیر برود وگرنه نان کمرنگتر خواهد شد.
بهتر ایت کاکائو را نیز همانند آرد کم کم به خورد خمیر بدهید تا احیاناً باعث سفت و خشک شدن
خمیر نشود.

کف قالب لوف(کیک صبحانه) را با کاغذ روغنی که کمی از دو طرف بلندتر باشد، پوشانده و چرب کنید.

پف خمیرهای آماده را به آرامی با مشت خود خوابانده و هر کدام را به ۵ تکه مساوی تقسیم کنید(بهتر
است از ترازو کمک بگیرید).

خمیرها را یک در میان با کمی فاصله در قالب چیده و روی آن را مجدداً بپوشانید و نیم ساعت
دیگر استراحت دهید تا پف کرده و بالا بیاید.

فر را با دمای ۱۸۰ درجه*ی سانتی*گراد گرم کنید.

بعد از استراحت دوم در صورت تمایل روی نان را کمی مرطوب کرده و کنجد بپاشید و در فر
گرم شده به مدت بیست تا ۲۵ دقیقه بپزید.
اگر روی نان سریعتر طلایی شد، روی آن را با فویل پوشانده و پخت را ادامه دهید.

نکته: این دستور ۲۰۵ گرم کربوهیدرات، ۴۵ گرم پروتئین، ۹۰ گرم چربی و ۱۸۱۰ کیلوکالری انرژی دارد.

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
برچسب ها: نان
اخبار مرتبط:
طرز تهیه شیرینی صخره ای یونانی شیرینی صخره ای یونانی , بسیار خوشمزه و متفاوت!
نان‌ های گلی خانگی طرز تهیه نان‌ های گلی خانگی، آسان و بسیار لذیذ!
نان خرگوشی طرز تهیه نان زیبا و اشتهابرانگیز خرگوشی مخصوص کودکان
نان پنیر جعفری نان بقچه ای چهارگوش پنیر و جعفری، ایده عالی برای عصرانه!
پیشنهادات ویژه
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
  • هم اکنون دیگران می خوانند
بادمجان گریل شده شام ساده رژیمی برای ساعت هفت: گریل بادمجان
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
تزیین دلمه برگ مو تصاویر زیبا تزیین دلمه برگ مو
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
عصرانه ساده و سریع عصرانه خوشمزه مخصوص کودکان!
کوکوی تبریزی کوکوی تبریزی لذیذ با تره سیب زمینی!
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
لواشک خانگی طرز تهیه لواشک ترشِ ترش خانگی!!
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
خوراک مرغ با زردچوبه شیوه درست کردن خوراک مرغ زردچوبه ای با طعم عالی!
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
از بین بردن بوی پیاز روش هایی موثر برای از بین بردن بوی پیاز
چیپس هویج چیپس هویج , سالم و خوشمزه!
غذا با قارچ صدفی ۱۶ نوع غذا با قارچ صدفی
شیرینی با نان تست شیرینی فوق العاده ساده و خوشمزه با نان تست!!
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
پنکیک با آرد پنکیک با آرد سبوس دار
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
دسر مهمانی های تابستانی ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
عصرانه فوری و ساده یک عصرانه فوری و بسیار آسان!
رشته پلو طرز تهیه رشته پلو لذیذ با دستوری ویژه! +عکس
خوراک فیله مرغ با قارچ خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ!
پودینگ وانیلی پودینگ وانیلی یه دسر سریع و ساده! +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
بادمجان گریل شده شام ساده رژیمی برای ساعت هفت: گریل بادمجان
ترشی هلو طرز تهیه ترشی هلو
شیرینی با قهوه شیرینی خوش عطر و خوش طعم با قهوه!
پودینگ انار پودینگ انار بسیار لذیذ و مجلسی!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه