میان وعده سبک و سریع با نان تست پنیری!

در این مطلب آموزش طرز تهیه نان تست پنیری را برای شما قرار  داده ایم  این نان طعم بی نظیر  دارد ،  برای تهیه ی طرز تهیه تست پنیری یک صبحانه عالی و خوشمزه با ما در نیک صالحی همراه باشید .

مواد لازم نان تست پنیری

پنیر موزارلا به میزان دلخواه

نان تست ۲ عدد

کره به میزان دلخواه

طرز تهیه  نان تست پنیری:

مقداری کره را روی هر دو قسمت از نان ها مالیده و و مقداری پنیر بر روی یکی از نان ها گذاشته و نان دیگر را روی
آن قرار دهید، سپس نان تست را در درون ماهی تابه تفلون قراردهید و اجازه دهید تا روی نان تست سرخ و پنیر
داخل آن آب شود، ۲ طرف نان هارا سرخ کنید.

نان تست پنیری

فواید نان برشتی

اشخاص زیادی در سراسر دنیا نان تست شده استفاده می کنند. بسیاری از ما بی آنکه از خواص نان تست مطلع باشیم
آن را مصرف می‌ کنیم. تست  کردن نان هیچ گونه تأثیری بر ارزش غذایی نداشته اما موجب تغییرات شیمیایی می ‌شود که
به افزایش عمر مفید نان کمک زیادی می ‌کند. تست کردن نان با کاهش مقداری از چربی نان از کالری آن کاسته اما این
کاهش آن چنان چشمگیر نیست. نان برشته شده نقش مهمی در زندگی مبتلایان به دیابت دارد ؛ درست کردن نان مقدار
چربی و شاخص گلوکز را کاهش داده و مقدار قندی را نشان می‌ دهد که بعد از مصرف کربوهیدرات ها در واحد زمان در
بدن آزاد می شود.

هرچه این شاخص‌ها کمتر باشد کربوهیدرات آهسته تر و تدریجی تر در اختیار بدن قرار خواهد گرفت .این دو مشخصه تست
کردن نان تأثیر بسیار قابل توجهی بر زندگی یک شخص دیابتی دارد زیرا بدن این افراد به نوسان شدید قند خون حساس
بوده و با مصرف نان تست این نوسان کم می شود.از آنجایی که نان مقدار چربی دارد و این عامل یکی از علت‌های افزایش
وزن به حساب می‌آید. در صورتی که مشکل دیابت یا اضافه وزن دارید مصرف اینگونه نان برای سلامتی تان بسیار مفید است
، در واقع شما با تست کردن نان مقداری از چربی آن را کاهش خواهید داد ‌.

خواص نان تست

از دیگر فواید این نوع نان بهبود اسهال می باشد که حجم مدفوع را افزایش داده و این امر موجب توقف اسهال و طبیعی کردن
وضعیت دفع می گردد. برخی از پزشکان جهت توقف این عامل یک رژیم حاوی ۴ غذا را توصیه می کنند این چهار غذا عبارت از
: موز ، برنج ، پوره سیب و نان برشته شده ؛ این غذاها در کنترل اسهال تأثیر مثبتی دارد.

تأمین انرژی با مصرف نان برشتی

نان تست حاوی نشاسته بوده و شاخص گلوکز آن بسیار پایین است از آنجا که نشاسته یکی از بهترین منابع برای تأمین
انرژی به حساب می آید به همین علت بخش زیادی از صبحانه های بسیاری از اشخاص را نشاسته تشکیل می دهد.
نشاسته کمک می کند شخص در کل روز انرژی داشته باشد و افرادی که مدام دچار اسهال یا یبوست می‌شوند جهت
تأمین انرژی از دست رفته خود می توانند از نشاسته مصرف کنند.

زمانی که نان را تست می‌کنید تغییراتی در بافت آن ایجاد می گردد که موجب می‌شود نان به شکل کاملاً متفاوتی از حالت
اولیه در بیاید. همچنین تغییرات میزان چربی و شاخص گلوکز نان را تغییر داده و آن را گزینه های بسیار سالم تر تبدیل می
کند. علاوه بر این موارد تغییر در طعم نیز موجب افزایش لذت و اشتها شده و حس خوبی به شخص می دهد.

از حالت های ناخوشایند برای اشخاص احساس حالت تهوع و استفراغ می باشد. در این وضع بهترین انتخاب این است که
مقداری نان تست شده به همراه شیر استفاده کنید این ترکیبات مثل یک ترکیب طبیعی ضد اسید عمل کرده و در درمان
مشکل معده نیز مؤثر می باشد.

مامی سایت – تبیان