نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
دوشنبه ۲۴ / ۰۵ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > نان تست را می شود خانگی تهیه کرد؟

نان تست را می شود خانگی تهیه کرد؟

تاریخ بروزرسانی : 2015-07-23
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

نان تست خانگی موادلازم: آرد ۳ لیوان .آب ولرم ۱ لیوان .روغن ۱ قاشق غذاخوری .شکر ۳ قاشق چایخوری خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری .نمک ۱/۲ قاشق چایخوری .تخم مرغ ۱ عدد طرز تهیه : داخل کاسه ای شکر ، خمیر مایه و آب ولرم را با هم مخلوط کنید و ۱۵ دقیقه بگذارید بماند […]

نان تست خانگی
موادلازم:

آرد ۳ لیوان .
آب ولرم ۱ لیوان .
روغن ۱ قاشق غذاخوری .
شکر ۳ قاشق چایخوری

خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری .
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری .
تخم مرغ ۱ عدد

چگونه در خانه نان تست بپزیم؟! عکس

طرز تهیه :

داخل کاسه ای شکر ، خمیر مایه و آب ولرم را با
هم مخلوط کنید و ۱۵ دقیقه بگذارید بماند سپس آرد ، نمک و روغن را به آن اضافه کنید و
خوب مخلوط نمایید تا خمیر نرمی بدست بیاید.

خمیر را با دست گرد کنید و داخل کاسه ای که چرب کرده اید قرار دهید ، روی ظرف را
با حوله بپوشانید و ظرف را به مدت ۱ – ۲ ساعت در جای گرمی استراحت دهید تا حجم خمیر
دو برابر شود ( میتوانید ۱ دقیقه ماکروفر را روشن کنید تا گرم شود سپس خمیر را داخل ماکروفر قرار
دهید تا استراحت کند ).

پس از مدت زمان لازم برای استراحت خمیر را از ظرف خارج کنید ، روی سطح کار کمی آرد بپاشید
و خمیر را با کمک وردنه پهن کنید ( طول خمیر را به اندازه طول قالب تان در نظر بگیرید
).

قالب را چرب کنید ، خمیر پهن شده را از جلو رول کنید تا حدی که به اندازه قالب شود
( رول کردن خمیر برای ایجاد بافت بهتر و سبک تر شدن نان است ).

خمیر را با کمک دست ها داخل قالب قرار دهید و روی قالب را بپوشانید و ۱ – ۲ ساعت
در جای گرمی قرار دهید تا استراحت کند و حجم خمیر ۲ برابر شود ( برای جلوگیری از چسبیدن نان به قالب اطراف خمیر را به مقداری آرد آغشته کنید ).

پس از اینکه خمیر آماده شد ، تخم مرغ را داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال بزنید تا زرده
و سفیده خوب مخلوط شوند سپس تخم مرغ را روی سطح نان بمالید ، میتوانید در صورت تمایل مقداری کنجد
هم بپاشید.

قالب را داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به
مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا نان بپزد و آماده شود ( از بوی خوب نان و رنگ طلایی نان
میتوانید متوجه پخت آن شوید ).

پس از پخت قالب را از فر خارج کنید ، کمی صبر کنید سپس قالب را روی توری برگردانید و
با یک تکان نان را روی توری بیندازید ، اجازه دهید نان خنک شود سپس برش بزنید و سرو
کنید.

سوران

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
برچسب ها: نان
اخبار مرتبط:
طرز تهیه شیرینی صخره ای یونانی شیرینی صخره ای یونانی , بسیار خوشمزه و متفاوت!
نان‌ های گلی خانگی طرز تهیه نان‌ های گلی خانگی، آسان و بسیار لذیذ!
نان خرگوشی طرز تهیه نان زیبا و اشتهابرانگیز خرگوشی مخصوص کودکان
نان پنیر جعفری نان بقچه ای چهارگوش پنیر و جعفری، ایده عالی برای عصرانه!
پیشنهادات ویژه
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
  • هم اکنون دیگران می خوانند
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
حلوای خوش رنگ و خوش طعم با آلبالو!+عکس
طرز تهیه ماکارونی شیر
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
آبگوشت نذری آشنایی با تهیه آبگوشت نذری برای عزاداری ها
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
اردور با بیسکویت ترد اردور ژلاتینی با بیسکویت ترد، پیش غذایی فوق العاده
طرز تهیه رول ماهی بسیار شیک و لذیذ +عکس
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
آش ریحان برای رفع نفخ و تهوع
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
طرز تهیه پاپ کورن در خانه چگونه خودمان در خانه پاپ کورن درست کنیم؟ +عکس
طرز تهیه دسر عربی کونفه کاداییف طرز تهیه دسر عربی کونفه کاداییف مخصوص ماه رمضان (بسیارآسان و خوشمزه) +عکس
کیک خانگی و آسان مخصوص رژیمی ها!+عکس
نسکافه رژیمی درست کنید
کرم خرمالو کرم خرمالو، یک دسر آسان پاییزی با طعمی فوق العاده!
روش تهیه‌ی سوپ برنج خامه‌ای
دسر خوشمزه و جالب با بیسکوییت پتی بور!+عکس
ترشی انار طرز تهیه ترشی هوس برانگیز و خوشمزه انار
ته دیگ کدو حلوایی با ته دیگ کدو حلوایی مهمانانتان را سورپرایز کنید! +عکس
پودینگ شکلاتی طرزتهیه یک دسر راحت و فوری با طعمی به یاد ماندنی! +عکس
شامی لپه ناهارِ بدون برنج میخواهید؟! شامی لپه را امتحان کنید!
سس شکلات برای کیک خانگی آموزش گام به گام تهیه سس شکلات خانگی!
پاستا رژیمی پاستا را هم میتوان رژیمی پخت؟
حلیم خانگی با گندم یک دستور آسان و عالی برای حلیم خانگی لذیذ!+عکس
گز اصفهان طرز تهیه گز اصفهان با دستوری ساده! +عکس
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
سینه مرغ سوخاری خانگی سینه مرغ سوخاری
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
کیک رمانتیک خامه ای کیک رمانتیک خامه ای برای لحظه های عاشقانه با همسرتان
شکلات زابایون طرز تهیه دسر شکلات زابایون
کیک کنجدی این کیک برای میان وعده دانش اموزان بسیار مقوی است!
آیس پک خونگی آیس پک خونگی با طعمی فوق العاده
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه