نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
جمعه ۰۴ / ۰۱ / ۰۲
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > نان تافتون را چگونه میتوان در خانه تهیه کرد؟!+عکس

نان تافتون را چگونه میتوان در خانه تهیه کرد؟!+عکس

تاریخ بروزرسانی : 2015-05-25
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

برای تهیه نان تافتون پودر خمیر ترش، شکر، شیر ولرم را با هم مخلوط کرده روی آن را می پوشانیم ١٠ دقیقه در جای گرم استراحت می دهیم، تا پف کند. آرد ، بیکینگ پودر ، نمک ، زرد چوبه را مخلوط کرده از الک رد کرده خمیر ترش روی آن کاملا کف کرده و […]

 طرز تهیه نان تافتون خوشمزه خانگی

برای تهیه نان تافتون پودر خمیر ترش، شکر، شیر ولرم را با هم مخلوط کرده روی آن را می پوشانیم
١٠ دقیقه در جای گرم استراحت می دهیم، تا پف کند.

آرد ، بیکینگ پودر ، نمک ، زرد چوبه را مخلوط کرده از الک رد کرده خمیر ترش روی آن
کاملا کف کرده و آماده هست ، اگر این حالت را ندهد بعد از استراحت ، نشان می دهد که
بیش از حد مانده و خاصیت ندارد.

وسط ظرف آرد را گود کرده، ماست، مایه خمیر ترش و روغن مایع را مخلوط کرده ,اگر ماستی را که
استفاده می کنید شل باشد ،ممکن است که مقدار آرد بیشتری مصرف شود.

وقتی مواد نان را مخلوط کردیم روی یک سطح صاف آرد پاشیده و خمیر را ١٠ دقیقه ورز می دهیم
داخل یک ظرف کمی آرد پاشیده خمیر را داخل آن ظرف انتقال دهید و روی آن را پوشانده ۱:۳۰ تا
٢ ساعت استراحت دهید.

خمیر را به سطح صاف منتقل کنید به اندازه نارنگی تقسیم کنید دوباره استراحت دهید ١۵ دقیقه, برای باز کردن
خمیر زیر و روی خمیر را آرد پاشی کنید روی وردنه را هم آرد پاشی کنید و خمیر را باز
کنید نباید زیاد خمیر را ضخیم بگیرید نازک باشد از لواش ضخیم تر، اگه می خواهید کنجد بزنید در این
مرحله باید بزنید.

بعد روی آن را وردنه بکشید.
فر را با ۴٢٠ درجه فارنهایت گرم کرده به روی خمیر را با چنگال سوراخ ایجاد کنید.

نکته بسیار مهم برای پخت نان تافتون این است که :

اول روی تابه چدنی روی اجاق, تابه که
داغ شد خمیر را داخل آن قرار بدهید حتما باید اول داخل تابه بگذارید تا خمیر روی آن پف کند
در غیر این صورت اصلا شبیه نان تافتون نخواهد شد بعد ٢ دقیقه هم داخل فر بگذارید .

نان تافتون را روی گاز در تابه درست کنید خیلی بهتر خواهد بود.

بریونی

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: نان
اخبار مرتبط:
نان كماج خرمايی نان کماج خرمایی نانی مقوی و بسیار لذیذ
نان سیر چدار با پیازچه نان خوشمزه سیرچدار با پیازچه، مخصوص صبحانه
نان مغزدار ترکیه نان مغزدار خوشمزه به سبک روستاهای ترکیه!
چالا سیب و عسل طرز تهیه یک نان سنتی لذیذ و آسان:چالا سیب و عسل
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
قارچ شکم پر با خمیر یوفکا قارچ شکم پر بسیار خوشمزه با خمیر یوفکا
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
ژله هندوانه قالبی کوچک در پوست لیمو! +عکس
ژله های نعناعی چندلایه بسیار خوشمزه و شیک! +عکس
شیرینی نشاسته شیرینی نشاسته مخصوص عصرانه!
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
تهیه چای سیر آموزش تهیه چای سیر برای لاغری!
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
طرزتهیه قطایف, شیرینی عربی بسیارخوشمزه مخصوص ماه رمضان +عکس
ژله قلبی شکل با این ژله قلبی زیبا خانواده تان را سورپرایز کنید!
کمپوت میوه کمپوت دلچسب گیلاس را از دست ندهید
یک مرغ و گردو طرز تهیه کیک مرغ و گردوی محبوب و پرطرفدار!
شکلات کاراملی شکلات کاراملی مخصوص نوروز
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
زرشک پلو با مرغ راز هایی که زرشک پلو با مرغ شما رو فوق العاده میکنه!
کیک عسل و گردو کیک عسل و گردو، برای غروب روزهای سرد!
نان تست پنیری میان وعده سبک و سریع با نان تست پنیری!
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
پیتزا قلبی آموزش درست کردن پیتزا قلب بسیار زیبا و خوشمزه!
قلیه اسفناج آشنایی با روش تهیه‌ی قلیه اسفناج
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
نان خیتاب طرز تهیه نان محلی مقوی و لذیذ خیتاب!
با خرما هم میشه حلوا تهیه کرد؟!
شیرینی شب عید قلبی‌های عاشقانه، شیرینی شب عیدِ خانواده
کوکی مربایی کوکی مربایی یک پیشنهاد عالی برای عید نوروز!
خورش مرغ و انجیر خوشمزه و پرخاصیت رو حتما امتحان کنید! +عکس
ماست را با این غذاها نخورید
جشنواره قارچ انواع غذابا قارچ
غذایتان را طبق مزاجتان انتخاب کنید
کیک کم چرب یک کیک کم چرب بعد از افطار می چسبه! +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
کیک عسل و گردو کیک عسل و گردو، برای غروب روزهای سرد!
نان كماج خرمايی نان کماج خرمایی نانی مقوی و بسیار لذیذ
دسر موز شکلاتی دسر رژیمی و بسیار لذیذ موز شکلاتی
دسر با بیسکوییت پتی بور دسر خوشمزه و جالب با بیسکوییت پتی بور!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
آرون گروپدامنهاستخدامویدئو