نانک سوسیس، پیش غذا یا غذای اصلی؟

نانک سوسیس، پیش غذا یا غذای اصلی؟

نانک سوسیس , آرد، مایه خمیر، شکر و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. شیر، روغن زیتون، سرشیر و سفیده های تخم مرغ را اضافه و مخلوط کنید. خمیر را به خوبی ورز دهید. روی خمیر را با پارچه تمیز و مرطوبی بپوشانید و حدود یک ساعت استراحت دهید.

طرز تهیه نانک سوسیس

نانک سوسیس , این نانک خوشمزه را میتوانید به عنوان پیش غذا و یا غذای اصلی سرو کنید و از طعم آن لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه نانک سوسیس :

آرد: ۴ الی چهار و یک دوم پیمانه
خمیرمایه: ۱۰ گرم
شکر: ۱ قاشق سوپ خوری مقداری برای پاشیدن
روغن زیتون: ۱ پیمانه
سرشیر: ۳ قاشق سوپ خوری
سفیده تخم مرغ: ۲ عدد
نمک: ۱ قاشق سوپ خوری
شیر گرم: ۱ پیمانه
کره (ذوب شده): ۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ: ۱ عدد

مواد لازم میانی:

روغن زیتون: ۳ الی ۴ قاشق سوپ خوری
پیاز (نگینی خرد شده): ۱ عدد
فلفل سبز (نگینی خرد شده): ۴ عدد
سیر (له شده): ۱ حبه
گوجه فرنگی خشک شده (خرد شده): ۸ عدد
سوسیس (نگینی خرد شده): ۴۰۰ گرم

نانک سوسیس

آموزش تهیه نانک سوسیس

طرز تهیه:

آرد، مایه خمیر، شکر و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. شیر، روغن زیتون، سرشیر و سفیده های تخم مرغ را اضافه و مخلوط کنید.
خمیر را به خوبی ورز دهید. روی خمیر را با پارچه تمیز و مرطوبی بپوشانید و حدود یک ساعت استراحت دهید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه پاته مرغ و قارچ

برای تهیه مواد میانی، روغن زیتون را در ظرف مناسب روی حرارت گرم کنید. پیاز و فلفل سبز نگینی خرد شده را در روغن تفت دهید.
سیر له شده و گوجه فرنگی را اضافه کنید. در آخر سوسیس خرد شده را اضافه کنید.
مواد را حدود ۵ دقیقه تفت دهید و سپس کنار بگذارید.
سه الی چهار قاشق سوپ خوری از کره ذوب شده را به خمیر استراحت داده شده
اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. گلوله هایی به اندازه گردو از خمیر جدا کنید.
مقداری از مخلوط مواد میانی را داخل هر گلوله خمیر قرار داده و دوباره خمیر را شکل دهید.
گلوله های خمیر را در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بچینید.
بقیه کره ذوب شده را روی گلوله های خمیر بریزید. مقداری شکر روی آنها بپاشید. با برس زرده تخم مرغ روی آنها بمالید.

در صورت تمایل مقداری دانه کنجد یا دانه خشخاش روی آنها بپاشید.
آنها را به مدت ۳۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد (۵۰۰ درجه فارنهایت) قرار دهید. سپس سرو کنید.

سفره ایرانی

بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
2017-11-13
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 1
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاسامسونگکفش پاشنه مخفیدکتر تاجبخش
دکتر بتول طاهری
خوشمزه ترین اعضای جدا نشدنی از سفره های ایرانی
خوشمزه ترین اعضای جدا نشدنی از سفره های ایرانی
نقش غذاهای آماده از جمله کنسرو و کمپوت در زندگی های امروزی
نقش غذاهای آماده از جمله کنسرو و کمپوت در زندگی های امروزی
۶ روش برای درست کردن غذا با طعم خاص و به یاد ماندنی
۶ روش برای درست کردن غذا با طعم خاص و به یاد ماندنی
هفت روش صرفه‌جویی در مهمانی‌ها
هفت روش صرفه‌جویی در مهمانی‌ها
طرز تهیه خورش قورمه سبزی نذری برای عزاداری محرم
طرز تهیه خورش قورمه سبزی نذری برای عزاداری محرم
آشنایی با تهیه آبگوشت نذری برای عزاداری ها
آشنایی با تهیه آبگوشت نذری برای عزاداری ها
طرز تهیه قیمه نذری برای ۵۰ تا ۱۰۰۰ نفر
طرز تهیه قیمه نذری برای ۵۰ تا ۱۰۰۰ نفر
طرز تهیه شربت زعفران مخصوص نذری در ماه محرم +عکس
طرز تهیه شربت زعفران مخصوص نذری در ماه محرم +عکس
یونیک ویزاسامسونگکفش پاشنه مخفیدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری