نانوایی را به خانه بیاورید! +عکس

نانوایی را به خانه بیاورید! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

نانوایی را به خانه بیاورید! اینکه حالا شما رژیم گرفته‌اید، به این معنی نیست که دیگر هیچ نان و شیرینی‌ای نخورید.مطمئنا متخصصان تغذیه هم مصرف نان و هیدرات کربن را قدغن نکرده‌اند.حالا اگر خودتان اهل پخت نان‌ها و شیرینی‌های مختلف هستید، نوع کم کالری آن را انتخاب کنید و به عنوان صبحانه یا عصرانه یک […]

نانوایی را به خانه بیاورید!

اینکه حالا شما رژیم گرفته‌اید، به این معنی نیست که دیگر هیچ نان و شیرینی‌ای نخورید.
مطمئنا متخصصان تغذیه هم مصرف نان و هیدرات کربن را قدغن نکرده‌اند.
حالا اگر خودتان اهل پخت نان‌ها و شیرینی‌های مختلف هستید، نوع کم کالری آن را انتخاب کنید و به عنوان
صبحانه یا عصرانه یک برش از آن را نوش جان کنید.
نگران کالری‌اش هم نباشید!

هَپی نان
مواد لازم:

۳/۴ پیمانه شیر ۲ عدد تخم مرغ ۵۰۰ گرم آرد ۱/۲ ق چ مایه خمیر فوری
۱ ق س شکر ۱ ق س کره ۱ پینچ نمک ۱ ق س
آب لیمو مقداری کره آب شده برای لای خمیر و قالب

نانوایی را به خانه بیاورید!br / br / br /

طرز تهیه:

۱٫
ابتدا تمامی مواد را با یکدیگر مخلوط کنید تا خمیری نرم به دست آید.سپس خمیر را در یک جای گرم
بگذارید تا حجم آن دو برابر شود.

۲٫
در این مرحله خمیر را به ۴ قسمت و هر قسمت را به۴ قسمت دیگر تقسیم کنید.
با این تقسیم بندی شما باید ۱۶ چانه خمیر داشته باشید.
حالا با استفاده از وردنه هر چانه را به شکل دایره پهن کنید، روی هر دایره کره مالیده و دایره
بعدی را روی آن قرار دهید به این ترتیب ۴ مجموعه ۴ تایی خواهید داشت.

همچنین بخوانید :  طرزتهیه کباب یونانی متفاوت و خوشمزه! +عکس

۳٫
هر مجموعه ۴ تایی را رول کنید.
هر رول را به شکل مثلث برش بزنید و داخل قالب بچینید.
و مجداد به آن استراحت دهید.
خمیر را با کنجد و خرفه تزیین کنیدو آن را در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی
گراد گرم شده به مدت ۲۰تا ۲۵ دقیقه قرار دهید تا طلایی رنگ شود.
بافت خمیر از داخل ورقه ورقه و نرم و پنبه ای خواهد شد.

یه جوردیگه:

با توجه به اینکه این نان کم شیرین است اگراین قبیل نان ها را شیرین تر دوست دارید،بین لایه
ها مخلوط پودر قند و هل یا دارچین بریزید.

فوت و فن:

منظور از یک پینچ نمک،مقدار نمکی است که توسط دو انگشت شست و اشاره می توان برداشت .

آشپزی مثبت

تاریخ بروزرسانی : 2016-06-06 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :