میکادو را چگونه خانگی تهیه کنیم؟

میکادو را چگونه خانگی تهیه کنیم؟ آشپزی و شیرینی پزی

شب های سرد زمستانی آنقدر بلند هستند که خانواده ها دوست دارند ساعاتی را دور هم جمع شوند و از خوردنی هایی که معمولا در خانه تهیه می شوند مصرف کنند و لحظات شیرنی را تجربه کنند.

تهیه شیرین های مختلف در خانه می تواند طعم لحظات شما را به شدت متفاوت و دلنشین کند. اگر شما هم علاقه مندید شیرینی متفاوتی را در خانه تهیه کنید با ما همراه باشید. طرز تهیه میکادو خانگی را در نیک صالحی بخوانید.

مواد لازم میکادو خانگی :

آرد نخودچی ۲۰۰ گرم (من ۱۰۰ گرم آرد نخودچی و ۱۰۰ گرم آرد سفید ریختم)

روغن جامد : حدود یک لیوان

پودر قند :‌ ۱۵۰ گرم

پودر کاکائو :‌ ۲ قاشق غذاخوری

پودر هل و دارچین : مقداری

نان میکادو : ۲ عدد

طرز تهیه میکادو خانگی :

آرد را الک کنید و با حرارت ملایم حدود ۱۰ دقیقه تفت بدید.

روغن را کم کم اضافه کنید.
(روغن را یکباره اضافه نکنید .
مخلوط به دست اومده باید کمی از ماست شل تر باشه . ).

میکادو خانگی

حالا پودر قند رو اضافه کنید و مرتب هم بزنید که ته نگیره.

دارچین و پودر هل و کاکائو را هم اضافه کنید و هم بزنید .

۵ دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنید و مایع را از رو حرارت بردارید.

نان میکادو ها رو نصف کنید .

از مواد روی اولین نون بمالید.

نون بعدی میکادو را روی نون اول قرار بدید و با دست کمی فشار بدید تا نونا خوب به
هم چسبیده بشه .

تا چهارمین نون همینجوری تکرار کنید.

روی شیرینی میکادو رو با هر چی دلتون خواست تزیین کنید …
در این تزیین از پودر نارگیل ، ترافل رنگی و شکلات تخته ای استفاده شده.

همچنین بخوانید :  شیرینی مربایی خوشمزه و آسون! +عکس

نکته برای تهیه میکادو خانگی :

۱- سعی کنید از قابلمه چدن یا تفلون استفاده کنید که گرما رو بیشتر نگه می داره
و موادتون گرم بمونه.

۲- سرعت عمل داشته باشید.

۳- اگه مواد میکادو سرد شد یه کم روغن بهش بزنید و روی حرارت بزارید تا شل بشه .

۴- میتونید مواد میکادو رو روی شعله کم گاز یا روی بخاری بزارید تا نبنده .

فواید شکلات

فواید شکلات

تحقیقات جدید نشان داده است شکلات برای سلامت قلب مفید است و مانع از لخته شدن خون می‌شود. کلسترول خون را تنظیم کرده و به دلیل داشتن خواص آنتی‌اکسیدانی از التهاب و نابودی سلول‌ها جلوگیری می‌کند.

از طرف دیگر مصرف روزانه ۳۰ گرم شکلات تلخ فشار خون را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد وسبب افزایش حافظه نیز می‌شود.

این ماده خوراکی لذیذ می‌تواند روند سخت شدن عروق در افراد سیگاری را نیز کند نماید.

جالب است بدانید تئوبرومین موجود در شکلات در داروهای ضدسرفه استفاده می‌شود و خوردن شکلات تلخ می‌تواند دفعات سرفه و تاثیر سوء‌ آن بر سیستم قلبی عروقی و اعصاب مرکزی را کاهش ‌دهد.

شیر کاکائو نیز سبب سرحالی و تقویت عضلات می‌شود و برای ورزشکاران بسیار مفید است.

آشپزی شف ترنم ـ تبیان

تاریخ بروزرسانی : 2020-01-15 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi