مینی تارت شکلاتی ، دسر بسیار شیک و خوشمزه!+عکس

مینی تارت شکلاتی ، دسر بسیار شیک و خوشمزه!+عکس آشپزی و شیرینی پزی

خمیر تارت : آرد ۲۲۵ گرمکره ۱۰۰ گرمپودر کاکائو ۱ قاشق مرباخوریپودر قند یک سوم پیمانهتخم مرغ ۱ عددنمک به میزان لازمبرای کرم شکلاتی :آرد ۳ قاشق سوپخوریشیر سه چهارم پیمانهشکر یک دوم پیمانهشکلات ۱۰۰ گرمکره ۵۰ گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری مینی تارت شکلاتی طرز تهیه: ۱- فر را روی دمای ۱۸۰ درجه […]

خمیر تارت :

آرد ۲۲۵ گرمکره ۱۰۰ گرمپودر کاکائو ۱ قاشق مرباخوریپودر قند یک سوم پیمانهتخم مرغ ۱ عددنمک به میزان لازمبرای کرم
شکلاتی :آرد ۳ قاشق سوپخوریشیر سه چهارم پیمانهشکر یک دوم پیمانهشکلات ۱۰۰ گرمکره ۵۰ گرم

وانیل یک چهارم قاشق چایخوری

 مینی تارت شکلاتی ، دسر بسیار شیک و خوشمزه

مینی تارت شکلاتی

طرز تهیه:

۱- فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
۲- ابتدا همه ی مواد خشک
شامل آرد, پودر قند, پودر کاکائو و نمک را در کاسه ای بریزید.
سپس کره خرد شده و نرم را به مواداضافه کنید و با نوک انگشت تان شروع کنید به مخلوط کردن
مواد طوری که مواد شبیه خرده نان به نظر آیند.۳- سپس تخم مرغ را اضافه کرده و آن را ورز
بدهید تا خمیری شکل به دست آید.۴- قالب های تارت یا مافین را چرب کنید و مقداری از خمیر
را در قالب پهن کنید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر بگذارید تا بپزد.۵- در این مدت
کرم داخل تارت را آماده کنید.
همه مواد جز شکلات، وانیل و کره را در یک قابلمه کوچک ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا غلیظ
شود.
(از نشاسته ذرت هم می توانید به جای آرد استفاده کنید).۶- سپس شکلات (شکلات تلخ) خرد شده را اضافه و
مخلوط کنید.
در نهایت وانیل و کره را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا کرم یک دستی به دست بی آید.
آ ن را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا از حرارت بی افتد.۷- سپس داخل تارت ها
را با کرم پر کنید و اجاز بدهید خوب خودش رو بگیرد.
می توانید در یخچال گذاشته تا سفت شود.

همچنین بخوانید :  کیک شیفون شکلاتی با تزیین ساده!

سوران

تاریخ بروزرسانی : 2016-01-25 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو