میزبان کباب؛ غذای مشهور ترکیه‌ای +عکس

میزبان کباب؛ غذای مشهور ترکیه‌ای +عکس آشپزی و شیرینی پزی

میزبان کباب ترکها به هر غذای گوشتی تقریبا میگن کباب و هیچ ربطی به کباب ما نداره به منم غر نزنین که این شکلش به کباب نمیخوره باید از خودشون بپرسین، غذای متفاوت و جالبه ای هستش.خوبه امتحان کنین. همچنین بخوانید :  طرز تهیه کباب چوبی با مرغ و استیک +عکسمواد لازم: برای ۴ نفر […]

میزبان کباب

ترکها به هر غذای گوشتی تقریبا میگن کباب و هیچ ربطی به کباب ما نداره به منم غر نزنین که
این شکلش به کباب نمیخوره باید از خودشون بپرسین، غذای متفاوت و جالبه ای هستش.
خوبه امتحان کنین.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه کباب چوبی با مرغ و استیک +عکس
مواد لازم:

برای ۴ نفر گوشت قیمه ای ۱۰۰ گرم پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی ۱عدد فلفل سبز ۱ عدد
بادمجان دلمه ای ۳-۴ عدد سیب زمینی (برای تهیه پوره) ۴ عدد شیر (برای تهیه پوره) نصف لیوان کره (برای
تهیه پوره) ۱ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا بمیزان دلخواه نمک و فلفل و جعفری
خرد شده به میزان دلخواه

همچنین بخوانید :  سبزیجات کباب شده

میزبان کباب؛ غذای مشهور ترکیه‌ای

طرز تهیه:

۱-سیب زمینی ها رو خرد کرده وداخل قابلمه میریزیم با مقدارکمی آب ونمک میذاریم تا
بپزه.

۲-پیاز رو کمی تفت میدیم وگوشت قیمه ای رو هم بهش اضافه میکنیم تا تفت بخوره.

۳-گوجه وفلفل رو خرد کرده به گوشتمون اضافه میکنیم نمک وفلفل میزنیم ومیذاریم با حرارت خیلی ملایم خودش آب بندازه
وبپزه چون تکه های گوشت ریز زود میپزه.

همچنین بخوانید :  کباب ترکی لذیذ را اینگونه در منزل درست کنید! +عکس

۴-حالا بادمجانها رو میتونیم بصورت حلقه های پهن برش بزنیم در مخلوط آب ونمک قرار میدیم که چن ساعت بمونه
بعد در میاریم وتوی آبکش میذاریم که آبش کشیده شه وکمی در روغن تفت میدیم.

۵-فقط کمی سرخش میکنیم نه خیلی.

همچنین بخوانید :  کباب میگو

۶-حالانوبت سیب زمینیهاست که پخته شده حالا یه پوره درست میکنیم یعنی سیب زمینی ها رو رنده یا له میکنیم
با کره وشیر روی حرارت میذاریم تا کاملا صاف ویکنواخت شه پوره سیب زمینی نباید شل باشه ونه خیلی سفت
باید نرم ولطیف باشه.

همچنین بخوانید :  کوبیده مرغ تابه ای فوق العاده خوشمزه و ساده! +عکس

۷-خوب حالا توی ظرف موردنظر بادمجانها رو چیده ومواد گوشتی رو روش میدیم.

۸-روی مواد گوشتی را با پوره سیب زمینی می پوشونیم.

۹-روی پوره سیب زمینی رو پنیر می پاشیم ودرآخر کمی جعفری خردشده و ظرف رو تو طبقه وسط فر با
درجه حرارت ۱۸۰ بمدت ۳۰ دقیقه میذاریم تا بپزه.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه دنده کباب با سس باربیکیو به سبک کرمانشاهی ها +عکس

سوران

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
آواز عاشقانه مهرداد میناوند در مراسم ازدواج لاکچری اش
تاریخ بروزرسانی : 2016-06-20 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :